任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？经过收集并整理，小编为你呈上粉丝蒜末虾的做法，相信你能从中找到需要的内容！
女儿喜欢吃下面的粉丝，我就多放点粉丝当午餐参与活动:#最强家乡菜#
材料：
对虾250克，粉丝一坨，蒜2大头，油10毫升，葱花适量，酱油适量，米醋适量，姜丝适量，
粉丝蒜末虾的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，把虾弄干净
步骤3，花了我好多时间
步骤4，蒸15分钟
步骤5，蒸熟的虾
步骤6，热货倒油，炸姜丝蒜末
步骤7，倒入辣椒小火油炸
步骤8，放入，酱油老酒醋糖，小火
步骤9，倒入蒸好的虾，放葱花
步骤10，完成
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蒜末粉丝蒸丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜2根，
辅料：：蒜3瓣，粉丝1把，剁椒适量，
配料：：生抽半勺，蒸鱼豉汁半勺，陈醋小半勺，盐2茶匙，香油适量，
蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤：
1.粉丝清水泡软。
2.丝瓜洗净。
3.丝瓜切等长的小段。
4.每个断面横竖交叉切一下，不要太深。
5.盘子底部铺粉丝，上面放丝瓜。
6.放入蒸锅大火蒸5分钟。
7.蒜切末。。。
8.蒜末加生抽，蒸鱼豉汁，盐，醋，香油等调汁。注意不要汤汁太多。
9.小火后，姜蒜末放到丝瓜段上，继续大火2分钟停火。
10.放剁椒点缀。
蒜末豆角的做法
豆角的做法很多，豆角炒肉，干煸豆角，等等…平时吃惯了豆角炒肉，今天就做一道素的吧。跟我一起来看教程。
材料：
豇豆一把，蒜瓣一大头，盐适量，干辣椒适量，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，油适量，
蒜末豆角的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆洗净，然后掰成长段。
步骤2，大蒜和干辣椒切碎。
步骤3，锅里放水，把豆角焯水一遍。
步骤4，小碗里放适量白糖、盐、生抽、蚝油混合均匀。
步骤5，焯水后豆角捞出沥干水分。
步骤6，炒锅里放油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香。
步骤7，然后放入豆角，再倒入调味汁。
步骤8，煸炒变软熟透即可。
步骤9，很下饭哦。
蒜末对虾的做法
对虾，洗干净，去虾头，虾壳，挑虾线。葱，姜，蒜，切末备用。洗干净的虾用料酒泡一下，然后开火热锅，到油，油热后放入蒜末炒出蒜香关火。把对虾摆盘，放入葱，姜，把炒熟的蒜到入虾盘，到入生抽，上火蒸十分钟左右，出锅啦
材料：
对虾200克，料酒10克，盐1/2小勺，葱姜蒜少于，切沫，
蒜末对虾的做法的做法步骤：
步骤1，对虾，洗干净，去虾头，虾壳，挑虾线。葱，姜，蒜，切末备用。洗干净的虾用料酒泡一下，然后开火热锅，到油，油热后放入蒜末炒出蒜香关火。把对虾摆盘，放入葱，姜，把炒熟的蒜到入虾盘，到入生抽，上火蒸十分钟左右，出锅啦
金蒜粉丝虾
食材明细：
主料：：大虾10只，粉丝两小捆，
辅料：：蒜一头，蚝油一勺，蒸鱼豉油三勺，盐适量，
金蒜粉丝虾的做法步骤：
1.准备好食材。
2.粉丝用冷水泡软
3.大虾洗净，去须去脚去虾线，用刀把虾从背部片开
4.泡好的粉丝剪成段，用油拌一下，防止粘连，码到盘子底部
5.把开背的虾像这样摆好
6.热锅凉油，把切好的蒜蓉倒到油里，小火慢炸
7.炸至金黄色，里面放一勺耗油，一勺蒸鱼豉油，少许盐
8.把蒜蓉拌匀
9.把炸好的蒜蓉放到开背虾的背上
10.上锅蒸8分钟
11.端出盘子，撒些青红椒圈，围着盘子边淋上两勺蒸鱼豉油
12.浇上热油，开吃啦，大家最喜欢吃里面的粉丝啦，每次都是粉丝要先虾吃完。虽然蒸好了，虾子变了形，但挡不住的是那美味。
小贴士：
1.泡好的粉丝一定要用油拌一下，防止在受热时粘连在一起，不入味。
2.炸蒜蓉的时候一定要用小火慢炸，并不停的搅拌，防止粘锅，炸糊。
蒜茸粉丝蒸虾的做法
材料：
粉丝1把，大蒜1头，红辣椒1只，基围虾半斤，生抽适量，细纱糖少许，
蒜茸粉丝蒸虾的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝泡发到中度。
步骤2，大蒜剁成碎，辣椒切滚段。
步骤3，热油锅里加入大蒜碎辣椒翻炒几下加入生抽、两小勺糖。盛一半出来备用。
步骤4，快速加入粉丝炒软。
步骤5，粉丝炒软到这个程度盛出。
步骤6，虾去头须去尾去筋洗干净排在盘中。
步骤7，表面撒上炒好的蒜蓉。
步骤8，水开放入蒸锅蒸10分钟。
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