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食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为你整理的《咖喱牛肉(咖喱粉版)的做法》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

咖喱对身体有很多好处~大部分香辛料与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。◆常吃咖哩,延年益寿咖哩是多种香辛料复合所制成的调味料,颇富营养价值。就一般保健作用而言,咖哩具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。咖哩中的「姜黄」具有行气、活血、止痛的作用,对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。此外,它还能促进人体汗腺分泌,排泄体内污物,促进肝脏代谢,更有生津开胃的作用,可说是一具有食疗效果,非常健康的食品。所以嘞~做个咖喱牛肉吃吃~

材料:

牛腩250g,土豆3个,胡萝卜2个,洋葱1个,苹果1个,蒜5瓣,椰奶250ml,咖喱粉30g,盐适量,黑胡椒少许,

咖喱牛肉(咖喱粉版)的做法的做法步骤:

步骤1,来个原材料的合集~

步骤2,牛肉切块后放入冷水锅中,中火把牛肉焯一下,水开后血沫出来就可以用冷水把牛肉粒洗净~热锅把蒜末煸香,之后把洋葱放入锅中炒至半透明~然后倒入牛肉翻炒2-3分钟,加入土豆和胡萝卜炒5分钟左右~期间一直是中火,不能火太大哈~

步骤3,换汤锅,把炒锅的食材倒入汤锅后放入椰奶、咖喱粉、土豆和苹果,还有适量的水!大火烧开后转小火炖煮30分钟左右~期间根据个人口味加入盐和黑胡椒~记得这时候煮点米饭哟~

步骤4,完成!味道棒棒哒~

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自配方子咖喱粉版无压力咖喱饭的做法


在楼下的饭店看到咖喱想吃很久了...光是咖喱蔬菜就要差不多四十啊...于是只好默默地研究一下方子.先是基础的咖喱粉版,下次再挑战咖喱膏:)

材料:

咖喱粉10g,牛奶(或椰浆)200ml,淀粉10g,油20ml,蔬菜适量,肉或海鲜适量,洋葱1个,,

自配方子咖喱粉版无压力咖喱饭的做法的做法步骤:

步骤1,先介绍一下咖喱底吧,做好咖喱底以后就可以随意放蔬菜或者肉类煮熟即可。洋葱切丁。

步骤2,放油炒至金黄。

步骤3,加入咖喱粉翻炒。

步骤4,倒入牛奶加入面粉。稍微搅拌一下,加入菜料。

步骤5,我准备了这些基本的菜料。

步骤6,放入菜料。

步骤7,所有材料煮熟后的状态...

步骤8,配上白饭和蔬菜开吃!

咖喱粉丝牛肉汤


食材明细:

主料::牛肉170克,红薯粉丝45克,

辅料::桂皮适量,大料适量,葱段适量,

配料::料酒适量,咖喱块一块,生抽少许,盐少许,鸡精少许,

咖喱粉丝牛肉汤的做法步骤:

1.材料:牛肉(已清洗)

2.红薯粉丝

3.配料:桂皮、大料、葱段

4.将红薯粉丝放入大碗中,用温水泡软。

5.将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。

6.将切成片的牛肉下入锅中。

7.搁入桂皮、大料,加适量的料酒。

8.随后,倒入一些清水煮开。

9.接着,撇去浮沫、捞出桂皮和大料,转中小火煮上15分钟。

10.然后,搁入咖喱块。

11.加少许生抽。

12.加少许盐。

13.加少许鸡精。

14.调味煮开。

15.最后,合入泡软的红薯粉丝略煮。

16.搁入葱段,即成。

17.出锅,装入大碗中。

咖喱粉丝煲


食材明细:

主料::粉丝适量,咖喱适量,

辅料::胡萝卜一根,青椒一个,小葱适量,姜适量,大蒜适量,盐适量,

咖喱粉丝煲的做法步骤:

1.准备食材,胡萝卜洗净去皮切滚刀,青椒切片,葱,姜蒜切末。

2.粉条提前用冷水泡发两个小时。

3.热锅烧油,放入姜米,蒜米爆香。

4.放入咖喱炒化炒香。

5.放入粉条,胡萝卜青椒翻炒均匀,充分吸收咖喱的味道。

6.倒入适量的清水没过食材大火煮。

7.待收汁差不多时,放盐调味。

8.成品图。

小贴士:

炒好了就趁热吃,凉了就会影响口感。

咖喱粉丝大虾的做法


给妈妈做个菜,在群里学的方法,试了觉得还不错,又简单,其实最重要是简单好吃的我才会想发出来。

材料:

越南草虾(只要大虾就行)200g,龙口粉丝一小把,咖喱约70g,,

咖喱粉丝大虾的做法的做法步骤:

步骤1,虾洗好,切开两个没发现虾线,索性不管了。

步骤2,粉丝凉水泡二十来分钟就行。

步骤3,水煮开,咖喱块放进去煮,一边煮一边搅拌一下。

步骤4,放大虾,煮两分钟变色了放粉丝,这时候咖喱汤也越来越浓了。

步骤5,再煮一下,就出锅吧。感觉咖喱汤太浓了也不好。

步骤6,成品。

咖喱奶酪牛肉粉


食材明细:

主料::干米粉适量,切达奶酪3匙,洋葱30克,牛肉100克,香菜适量,黑椒1小匙,橄榄油2匙,

辅料::中辣咖喱1块,鸡粉适量,盐适量,糖适量,生粉适量,

咖喱奶酪牛肉粉的做法步骤:

1.备材料米粉预先泡软,并用沸水煮熟,沥水待用,牛肉用盐、糖、生粉、鸡粉、橄榄油拌腌10分钟

2.烧热锅,下橄榄油爆香洋葱丝

3.下适量的水、黑椒与中辣咖喱块煮

4.加切达奶酪

5.待材料煮透,奶酪煮化,过滤出汤汁

6.下腌好的牛肉

7.待牛肉熟后,关火

8.把煮好的米粉与咖喱奶酪牛肉、汤汁同放一碗内,撒进香菜,即可食用

咖喱粉丝海蟹煲的做法


材料:

梭子蟹3只,粉丝1把,洋葱半个,咖喱粉适量,胡椒粉适量,姜适量,糖适量,料酒适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,淀粉适量,鸡精适量,,

咖喱粉丝海蟹煲的做法的做法步骤:

步骤1,梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.

步骤2,梭子蟹用淀粉拍上.

步骤3,油热,放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.

步骤4,洋葱放些油炒一下盛出.

步骤5,砂锅放2碗清水,放下粉丝.

步骤6,放下洋葱.

步骤7,放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.

步骤8,放下梭子蟹,料酒.

步骤9,大火煮开,中火8分钟

步骤10,放些鸡精,青蒜即可

咖喱粉丝虾(1)


食材明细:

大虾,粉丝,菠萝,洋葱,红辣椒,蒜,姜,盐,鸡精,白糖,香油,咖喱粉。

咖喱粉丝虾的做法步骤:

1、将大虾清洗干净,粉丝泡软,洋葱、菠萝、红辣椒分别切成末;

2、坐锅点火倒油,放入大虾煎熟,再加入红椒末、洋葱末、姜蒜末爆香,放入菠萝丁翻炒,加入白酒、酱油、咖喱粉、盐、鸡精、调味,倒少许水,烧开后放入粉丝,焖煮片刻出锅即可。

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