分享给朋友 1.儿童餐——萌萌哒小猪汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉500克，
辅料：：草莓果粉适量，豆沙馅250克，温水适量，黑芝麻适量，
儿童餐——萌萌哒小猪汤圆的做法步骤：
1.准备优质的糯米粉。
2.将糯米粉倒入不锈钢盆中。
3.分几次加入温水不停搅拌（我这里的温水大概加了170克左右），最后揉成面团备用。
4.将红豆沙分成5克的小圆球，大约要准备50个。
5.将糯米面团分成每个约15克的面团，搓成圆球（要留出一小部分面团待会上色）。
6.将圆球按扁，把豆沙馅放进去。
7.将豆沙馅包进去后重新搓成圆球。
8.将所有做好的汤圆放进冷冻柜冷冻变硬方便造型。
9.将留出的面团加入适量草莓果粉。
10.用手将面团和果粉揉捏均匀成粉色面团备用。
11.取一小块搓成圆球状后再搓成长椭圆形。
12.用手轻轻按扁。
13.用牙签扎两个小洞，小猪鼻子就做好了。
14.再用手捏出两个三角形面团当作小猪的耳朵。
15.将冻硬的汤圆取一颗出来，中间部分抹上清水，将鼻子先粘好。
16.再依次粘好小猪的耳朵。
17.最后用黑芝麻装点出小猪的眼睛。（注意黑芝麻在煮的时候容易掉，建议可以用食品笔直接画出小猪眼睛）
18.将水烧开，放入可爱的小猪汤圆煮熟就可以食用了。
19.一口咬下去，里面还有甜甜的豆沙。
2.创意儿童餐 美猴王
食材明细：
主料：：红薯一块，鸡蛋一个，米饭一碗，海苔一片，
辅料：：酱油2ml，
创意儿童餐 美猴王的做法步骤：
1.准备食材：米饭 鸡蛋 海苔 （地瓜）可以用番茄 （因为家里只有地瓜-。-）饼干（百力滋）
2.鸡蛋蛋清和蛋液分开煎熟备用一部分米饭用（酱汁）拌匀备用
3..带一次性手套或者保鲜膜捏出一个小圆，包上拌匀的饭
4.捏出身体和腿部
5..黄色鸡蛋作为上衣 白色作为虎皮围裙。地瓜做领结
6.海苔煎碎碎 铺在裙上作出斑纹 还有鞋
7.9.地瓜剪出心形成为脸部，放上眼睛
8.可以用海苔做眼睛，地瓜做眼睛比较戏曲一些
9.配上配菜
3.趣味食材艺术
图为巴西食品设计师Vanessa Dualib制作出各种造型的趣味食材艺术，每一件作品都栩栩如生，趣味十足。
NO.1：茄子做的鲸鱼
NO.2：酸橙青蛙王子
NO.3：土豆做成的河马
NO.4：蒜头做的螃蟹
NO.5：芒果化身游鱼
NO.7：豆荚画家
NO.8：木薯变成了树上的一条蛇
NO.9：香蕉做的蜗牛
4.儿童创意餐——大树炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭200g，鸡蛋2个，
辅料：：黄瓜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，香菜适量，辣椒适量，精盐适量，
儿童创意餐——大树炒饭的做法步骤：
1.准备米饭之外的一些时蔬
2.鸡蛋打散
3.各种时蔬切丁切碎
4.黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图
5.胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子
6.紫甘蓝叶子也刻几朵小花
7.锅内放足量的油
8.油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散
9.倒入时蔬碎翻炒断生
10.倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
11.加入适量的精盐翻炒入味
12.最后加入香菜碎，翻炒一下出锅
13.把黄瓜条摆在盘子中间
14.米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状
15.用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
16.最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以
小贴士：
1、时蔬不是特定的，我一般都是家里有什么蔬菜就放什么蔬菜
2、没有花朵刻刀，可以用刀切出花朵的样子，做法在之前的小草帽炒饭里有
3、香菜最后放，能保持独有的香味
4、炒米饭中我习惯只放精盐，因为有鸡蛋就不需要放鸡精了，而且如果是给孩子吃，调料放的越少越好
更新时间:2023/11/03