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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,在历史的发展过程中,一些食疗方法已被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢?一起来看看小编为大家整理的“适合儿童食用的营养餐食谱”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。

儿童的身体健康是父母非常关心的一个问题,家长应该在日常的生活中照顾好儿童的衣食住行,在护理儿童上面我们最需要注意的一点就是饮食了,好的饮食不但能够给儿童提供能力而且还有利于儿童的发育和成长,所以家长都希望知道有什么营养餐能提供给儿童食用,下文我们介绍一下适合儿童食用的营养餐食谱。

春夏时期抗病前锋:菜花,菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。

菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。

推荐吃法:番茄菜花,营养丰富,酸甜可口,可促进宝宝食欲。

春夏时期病后佳品:芋头,芋头富含淀粉,营养丰富,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于儿童的重要性,家长一定要注意照顾好儿童的饮食,家长可以提供一下营养餐给儿童,上文详细介绍了适合儿童食用的营养餐食谱。

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儿童营养餐大推荐


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"儿童营养餐大推荐",请您翻阅!

初为人母,都想照顾好喂养好自己的孩子,可是往往有很多孩子在儿童时期,都不好好吃饭,任凭大人怎么劝说都很难让孩子爱上吃饭,那你有没有想过,可能是自己做的饭并不适合儿童,想让孩子好好吃饭就要满足他们的口味喜好,并且既好吃又有营养,这该怎么做呢?为此我们收集了几位有经验的妈妈,看看她们是怎么做的儿童营养餐,推荐给大家!

画着汽车的蛋包饭

儿子最爱的玩具就是汽车,睡觉都要拿着小汽车,男孩都是这样的吧。

家里有冷饭,老吃蛋炒饭就腻了,换个花样做成蛋包饭也不错。

准备:冷饭,鸡蛋一到两个,豌豆,玉米粒,香肠,洋葱,蕃茄酱。

做法:

1.将香肠,洋葱切丁,豌豆放微波炉加热一分钟,鸡蛋打散,冷饭拨散;

2.热油,加入洋葱炒香,加放香肠,熟豌豆,玉米粒翻炒,再加入冷饭炒,加少许盐调味,盛入碗中备用;

3.拿一不粘平底锅,加入油,烧热,倒入打散的鸡蛋液(剩一点留用),拿住平底锅、转圈晃动,让蛋液成圆饼状,等其凝固,加入适量米饭在上面,蛋皮凝实后,按直径线,将蛋皮的一边翻向另一边,动作要轻柔,以免破皮。

4.现在蛋饼成半圆状,还会有点边露出米饭,没关系,整个翻个,剩下的蛋液沿半圆形的边倒入,拿筷子拨拢至底部,小火再煎一火就可以合上了。

5.倒上蕃茄酱,画上孩子喜欢的图案,保证他爱吃。

虾肉丸子

每次吃火锅最爱的除了羊肉就是各式丸子,孩子也很爱吃,因为吃的过程很有趣。外面买的总有添加剂,在家自己备齐原料做一些,完全可以随时吃到新鲜美味的丸子。

原料:海白虾,胡萝卜,少量山药。

1.虾肉剁泥,胡萝卜擦泥,山药擦泥;

2.三样原材料混一块,加入姜粉(超市买的味多美,没有用姜末,是因为会有点辣味或吃到了会影响口感),白胡椒粉,盐,香油,一小勺淀粉,适量鸡蛋清,然后就用筷子搅拌能做丸子的程度;

3.用宝宝吃饭用的勺子,再找一个速冻饺子包装里的食品托,把丸子一个一个舀成型,放在托盘里,然后就放入冰箱里冻起来吧。

每次给宝宝下面条,就可以从冰箱里取出来扔面条里做配菜,大人吃火锅也可以用到,味道纯正没有任何添加剂的自制虾丸。

正一味海鲜火锅面的COSPLAY版

儿子很爱吃正一味的海鲜火锅面,但是质量日益退步,鱿鱼只有星星点点,大虾萎靡不振,就是汤头还不错,不知道是不是特殊调制的。其实海鲜火锅面用到的食材自己都可以备到,所以决定今天COSPLAY一下海鲜火锅面!

准备:大虾,鱿鱼,青椒,香菇,胡萝卜,小青菜,面条,姜片,白胡椒粉,生姜粉,盐,鸡精;

做法:

1.将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟,热锅加油,放入姜片爆香,加入大虾和鱿鱼煸炒,烹入料酒,起锅备用;

2.香菇和青椒放入油锅炒,再倒入热开水(必须热水),再加入炒好的虾和鱿鱼,中火熬煮,加盐和鸡精调味;

同时另拿一锅烧开水下面条;

3.汤大楖煮有五分钟就可以了,看到汤头变白,把浮沫撇去,青菜和胡萝卜可以放在面锅里和面一起煮熟。拿面碗将面条和青菜胡萝卜加入,倒上熬好的海鲜汤,洒点白胡椒粉就可以了。

COSPLAY成功!

适合儿童吃的轻口味蔬菜炸酱面

米多一直爱吃炸酱面,但听到妈妈们总是讨论:“炸酱面太咸了,对孩子不好。”还有很多孩子不爱吃胡萝卜,因为它的味道有点浓郁。我的做法可以让炸酱面不是太咸又能让宝宝吃到营养的胡萝卜。

制作时间:十分钟。

准备工作:胡萝卜,黄瓜,豌豆,炸酱,面条

1.把胡萝卜用擦板磨成泥,这是关键,这样才能混迹酱中不被挑剔的宝宝发觉。再把宝宝爱吃的配菜弄几种,可以让色彩漂亮些。

2.锅中少量油,把胡萝卜泥下锅炒熟,这是为了去掉胡萝卜的生味,同时也让它的营养成份β—胡萝卜素被激发出来,更有利于吸收。加入准备好的炸酱,加一点点水,熬个一两分钟就可以。

3.下面条,浇上胡萝卜炸酱,加上其他蔬菜,OK。口感咸度比大人的减轻一半,还略带甜味,宝宝一定爱吃。

米饭变小熊!

孩子有时喜欢吃饭时玩玩具,不卫生也影响吃的情绪。所以如果让食物变得有趣些,孩子的注意力就在吃上了。准备个小工具,可以把米饭变成卡通造型,同时加放蔬菜,色彩更漂亮。

准备:米饭,蔬菜丁(胡萝卜,土豆,莴笋),一个拗造型的工具。

过程相当简单:把蔬菜丁放微波炉热熟,两分钟左右就可以,和米饭拌在一起,放入工具中一压就成形了,有兴致就再加上熟的豆子做表情(黑芝麻也可以)。

米多吃的时候说:“妈妈,米饭变身了,变成小熊。”

一口一个

给孩子能量的鸡腿饭

孩子最爱吃的肉食估计就是鸡腿了,肉又多,吃起来方便,一顿饭一个管饱。而且我的制作方法全程用微波炉,非常省事。

准备原料: 鸡腿,大葱; 调料:生姜粉,海天生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,食用油,椒盐

做法:

1. 鸡腿按骨头的方向从一面竖着切开,不要切断,另一面划两刀;在处理过的鸡腿上涂生姜粉去腥,再把海天生抽,老抽,蚝油各一勺放在小碗中调匀,放盐和糖调味,然后用刷子涂抹在鸡腿上,切开的地方也要涂。放入冰箱腌制,最好在三小时以上,时间越长越入味。

2. 腌制过的鸡腿,刷上一层蜂蜜水,再刷一层油,因为我是用微波炉烤的,放在微波炉专用烤架上,鸡身上加上大葱,用烤肉档,先烤九分钟,再翻个面,烤九分钟。

3. 鉴别有没有烤透的方法,用小刀把原来鸡腿切开部分那里挑开看看鸡骨是否带血,或者是否有血水渗出。有的话就再一分钟一分钟地设置烧烤,注意不要时间太长,会烤焦。

4. 烤完就可以装盘了,在鸡腿身上洒一点点椒盐会更香,准备点蔬菜用微波炉热熟加在一边,浇点蕃茄酱,加上个小装饰,适合宝宝吃的鸡腿饭就OK了。

啊呜一口!

春天应景的豌豆饭

米多不爱吃豌豆,看英国的动画片《查理与劳拉》,小哥哥查理为了劝妹妹劳拉多吃蔬菜,发挥孩子的想象力,告诉妹妹豌豆是外星球下的绿色雨,西红柿则是外星人旅行的飞船,妹妹就吃光了原本不喜欢的食物。兴趣是孩子做任何事的原动力,所以激发他们的想象,告诉他关于食物的趣味,他或许就因为欣赏而把本来拒绝的食物统统吃光。

现在正是豌豆应景的季节,所以做一碗很春天的豌豆饭给孩子吃,美味又营养,关键是很方便,大人也爱吃。

准备:香肠,豌豆,胡罗卜,大米,小米

1.香肠,胡萝卜都切丁,豌豆剥好;

2.热油锅(少许油),加入香肠丁,胡萝卜丁,豌豆,炒一会吃透油就可以起锅;

3.淘米,倒入容器,加入炒好的配菜,搅匀,加入盐(按自己喜欢口味),加入比平时做饭多一点的水,但不要太多,太多烂了就不好吃了;

4.按下电饭煲煮饭的按纽,妈妈可以该干嘛就干嘛喽;

5.四十分钟后,饭就好了,打开锅,用饭勺把饭搅匀就可以开吃了。

在给米多吃的时候,他还问我,豌豆是不是绿色的雨,接着饶有兴趣的边吃边看,不知不觉就吃完了。

亲子玉米浓汤

有玉米的清香,有牛奶香,做一份玉米浓汤和宝宝一起分享,。

准备:玉米面,面粉,甜玉米,牛奶,炼乳。

做法:

1.准备一个小奶锅,加热锅倒入油(用黄油会更香),加入玉米面和面粉,小火炒香两分钟,倒入牛奶,用筷子搅动让面粉溶化,可以加入适量清水至合适的浓度。

2.玉米粒剥下,放入搅拌机粉碎。

3.准备一个滤网(豆浆机附带的就可以),将奶锅中的液体过滤掉结块的面粉疙瘩,剩下的奶汤备用。

4.奶锅中重新倒入过滤后的奶汤,加入粉碎的玉米糊。小火加热,拿一个勺子搅动,以免糊锅,加糖调味。

5.成品倒入碗中,加入甜甜的炼乳,再随口味加入其他调味,比如蓝莓酱。

准备:面粉,青菜,胡萝卜,海白虾,鸡蛋一个。

彩色的小面鱼

面疙瘩是最方便快捷的小孩子食品了,花点心思做成彩色的,孩子会更喜欢还能吃进更多的蔬菜营养。

做法:

1.青菜,胡萝卜用料理机打成浆,各加入面粉内揉成绿色和红色的面团,静置三十分钟醒一下;

2.海白虾切段加胡椒粉腌,鸡蛋打液;

3.把蛋液炒成碎花状,备用,油锅下虾段炒熟后加热水,煮开下鸡蛋花;

4.将面团剪成小鱼状入锅,煮熟后下青菜和胡萝卜,调味就可以吃了。

有营养的奶香豆渣饼

家里榨豆浆,老剩下豆渣,最多的用途就是做豆渣饼,或甜或咸,随心随口味的家常小食。今天做了奶香味,这是孩子最爱的口味。

很可爱的小造型吧。

准备:豆渣,全麦粉,鸡蛋,胡萝卜,奶粉,豆浆,糖,蕃茄酱。

做法:

1.今天榨的豆浆,我用了黄豆,绿豆,小米一起榨的,夏天到了,喝点绿豆浆清清火,适合小孩子;

2.胡萝卜磨成泥,把它做到饼里,基本都能让孩子吃下去;

3.盆中加入全麦粉和豆渣,比例是2:1,豆渣太多的话容易不成型;

4.再加入鸡蛋,胡萝卜泥,奶粉,适量糖,倒入豆浆,混合;

5.预热饼铛,将调好的面糊倒入,等其成型就可以了,如果没有饼铛,用平底不粘锅也可以做;

6.用模具在成型的饼上按两下,再取下就可以放在盘里摆造型了。

7.按口味涂上调味酱,这里我涂了蕃茄酱。

这么多既美味又营养的儿童餐,作为妈妈的你学会了吗?看完我们不难发现,其实这些菜的食材原料和做法都十分简单,口味也比较清淡可口,非常适合家中的小孩子,你的孩子现在是不是不爱吃饭?你又正在苦恼吗?那么就赶快动手试一试今天推荐的儿童营养餐吧。

适合高考学生的营养餐


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的不断好转,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否很关注健康食疗呢?小编为大家整理了“适合高考学生的营养餐”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

高考对于学生有着非常重要的意义,很多家长都害怕学生在高考期间在饮食上面出现问题,那么我们在高考期间应该给学生安排怎样的饮食呢?其实我们可以给高考学生安排一些营养餐,下文我们就详细介绍一些适合高考学生的营养餐,相信能够给大家带来启发的作用。

高考学生吃什么能补充营养和体能?一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400—600克,一个鸡蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30,中餐占40,晚餐占30。

大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。因此,为了提高复习的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。同时多吃增强大脑的记忆力的食物,如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外,每日多吃蔬菜、水果,从中补充维生素c、维生素b1、维生素b6,增强抵抗力,减轻疲劳,防止因学习过度紧张而引起便秘。

高考需要记背的内容繁多,除了需要高考生掌握一定的技巧方法外,还需要通过补充营养与能量来增强脑部记忆力,舒缓脑部疲劳。

六、七月份,天气炎热,高考考生宜补充水份,喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。

天气转热,考生这段时间可增加一些苦味食物,因为苦味食物不仅能清心除烦、醒脑提神,还可以增进食欲、健脾利胃,苦瓜、苦菜等都是很好的选择。此外,考前这段时间,饮食原则应以清补、健脾、祛暑化湿为主。应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳)、薏米等等。此外,食物中可适量添加一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,不但口感好还有驱暑生津功效。

一定要控制冷饮和饮料的摄入量。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。但过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等病症。气温上升,出汗增多促使随汗液流失的钾离子也较多,由此可能造成的低血钾现象,会引起考生倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症状。因此,家长应该给孩子补充一些富含钾元素的食物。如水果中的草莓、杏、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等。家长在照顾考生饮食起居时,一个大前提是要讲究饮食卫生:饭菜最好现做现吃,在做凉拌菜时,可以添加蒜泥和醋,既可调味,也能增进食欲。饮食不要过度贪凉,以防病原微生物乘虚而入。

在上面的文章里面我们介绍了高考的重要性,高考决定着很多学生以及家庭的命运,所以我们千万不能因为饮食问题而影响了高考,上文详细介绍了适合高考学生的营养餐。

营养餐食谱大全的营养根据


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编已经为大家整理好了“营养餐食谱大全的营养根据”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

营养是指维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,认为营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素和矿物质(无机盐)、水、纤维素7大类。例如每天吃的胡萝卜,地瓜,大豆里面都含有丰富的维生素C。营养食谱的制定需要根据膳食指南考虑食物种类、数量的合理搭配。

营养食谱,顾名思义,即可以补充营养的食物谱,不同年龄不同体质对食物的要求不同,相应的食谱只有合适的才是最营养的。生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从水中生活到陆地生活,所处的环境不同,生态各异,其所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料,其元素组成,大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素,有些微量元素在生物体内仅有痕量。

这里小编给大家推荐一份由常见食物组成的营养食谱:

早餐:炸酱面、蒸红薯

早点:皇冠梨、猕猴桃

午餐:大米饭、樱桃肉、肉炒蒜薹胡萝卜木耳、木瓜山药汤

午点:苹果、香蕉

晚餐:发面馅饼、玉米面粥

出于居安思危的考虑,很多人开始关注补充营养,但是补充营养不可过于盲目,需要根据自身需求,适量补充。比如处于生长发育期的儿童及青少年、孕产妇、中老年人群等,对营养需求的量都是不同的。不同人群最好咨询营养师之后,制定属于自己的日常膳食搭配,总之要均衡吸收各种营养。

适合老年人食用的营养菜谱


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及,随着人们观念的进步,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢?为此小编特意整理了“适合老年人食用的营养菜谱”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以让我们的身体更加的健康而且还可以让我们变得更加美丽,所以我们建议大家一定要非常注意自己的饮食。饮食对于老年朋友的作用就更加明显了,我们知道老年朋友由于身体各器官功能的衰退,所以饮食上面会有所不同,下文我们介绍一下适合老年人食用的营养菜谱。

萝卜丝早餐饼

1.萝卜擦成丝

2.火腿肠和洋葱切丁

3.萝卜擦成丝后放大碗里

4.放入火腿肠丁和洋葱丁

5.加入红椒丁拌匀

6.加入面粉

7.打入一个鸡蛋

8.加入精盐

9.加入胡椒粉

10.加入适量清水拌匀

11.电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟

玉米蔬菜丁

1.胡萝卜去皮洗净切成小丁。

2.莴笋去皮洗净切成小丁,蒜去皮切碎备用。

3.煮锅烧开一锅水,放入玉米粒焯熟捞出备用。

4.把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水。

5.炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜末。

6.放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒。

7.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们人体的重要性,我们建议大家在日常的生活中要非常注意自己的饮食,上文为我们详细介绍了适合老年人食用的营养菜谱,相信大家都掌握了吧。

儿童减肥营养餐怎么做


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"儿童减肥营养餐怎么做",希望您喜欢!

大家的生活越来越好,现在的孩子,出现了很多的不良饮食习惯,经常偏食挑食,很多都不喜欢吃蔬菜,而且外面的垃圾食品成堆,很多孩子都出现了肥胖症,那么怎么来给孩子注意,搭配减肥食谱呢,我们来了解一下。

不良饮食习惯诱发肥胖

由于现代家庭以独生子女为主,通常家长为了尊重孩子的口味,总是依孩子的口味烹饪,放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识,总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃,导致营养失衡,并且胃口越来越大,体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好,这更是走入了营养误区。

儿童减肥食谱推荐

虾米白菜

原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。

制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。

功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。

黄瓜拌肉丝

原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。

制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。

功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。

各位家长们只要给孩子注意荤素搭配,尽量的让孩子习惯吃蔬菜,,调理好饮食,有助于肠道运动,就可以让孩子的体重慢慢消退下来,家长可以根基以上的儿童减肥营养餐给孩子搭配

秋季儿童营养食谱有哪些


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,在历史的发展过程中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去看待健康食疗呢?小编已为您准备好了《秋季儿童营养食谱有哪些》,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

儿童是很重要的一个群体,在这个重要的阶段,要保证孩子的健康的饮食,也要保障孩子的身体的健康,只要孩子健康的成长,就是自己的一个非常重要的心愿吧,秋天是一个多发感冒和疾病的季节,秋季儿童营养食谱也是非常重要的,多多的关注孩子的健康。

鸡腿肉末蒸豆腐:

原料:

鸡腿肉15克、豆腐20克、莲藕10克、胡萝卜10克、葱头10克、姜末5克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。

制作:

1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡腿肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的莲藕、胡萝卜、葱头、姜末、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸熟即成。

特点:

豆腐松软、稍咸、味美!非常适合生长发育的儿童食用。

番茄鸡蛋炒虾仁

原料:

番茄一个、鸡蛋两个、虾仁20克、香菇10克、黑木耳10克、豆苗20克、(姜末、蒜末各少量)、食用油、盐、糖

制作:

1、番茄切小块,鸡蛋打开,泡发好香菇、黑木耳切切小块,虾仁、豆苗洗净。

2、锅放油把鸡蛋先炒出来。

3、锅放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、虾仁、香菇、木耳一起翻炒3分钟,再放入鸡蛋、豆苗翻炒2分钟调味即可。

特点:番茄特有的酸味,可以增进食欲。非常适合挑食、没胃口的儿童食用。

(一)、翡翠虾仁包

材料:虾仁50克,圆白菜叶3片,香菇1个,葱叶少许,食盐1克,姜汁、香油各少许。

做法:

1、圆白菜叶洗净,入沸水中烫软,备用;

2、虾仁去泥肠,洗净,用食盐和姜汁腌制10分钟;

3、香菇去蒂,洗净,切碎丁,入沸水中焯烫半分钟;

4、将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅;

5、取1片圆白菜叶铺在案板上,舀少许馅料放在中间,拉起叶子四周使其收拢,再用烫软的葱叶系好,这样翡翠虾仁包就完成了。用同样的方法做好剩余两个;

6、蒸锅上火,加水烧开,把做好的翡翠虾仁包放入盘中,用大火蒸制8分钟即可。

小知识:圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C,可以防衰老、抗氧化,提高宝宝的机体免疫力,能补肾强骨,促进消化,增进食欲。它还是宝宝身体内所需要的钾的良好来源。香菇含有丰富的蛋白质,很容易被人体吸收,非常适合宝宝食用。

有些父母觉得只要是孩子吃的好就是有助于成长的,这是非常的不对的,重要的是要有营养,自己的孩子可以吸收,这是最重要的,只是吃的好,并不是吃的有营养,这对于孩子的成长也是非常的不利的,关注自己的健康,多关注孩子的饮食是非常的好的。

儿童营养早餐食谱大全有哪些


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着人们观念的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否很关注健康食疗呢?下面是小编为大家悉心准备的“儿童营养早餐食谱大全有哪些”,敬请阅读,希望对您有所帮助。

向大家介绍儿童营养早餐食谱。孩子是父母的希望,是社会的未来。任何有关孩子身心健康的问题都不容忽视。一天之际在于晨,早餐不可不吃,又显得那么的重要。当儿童和早餐结合起来,我们就必须要提高注意力啦。怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?下面我向大家介绍一些儿童营养早餐食谱。

◆好的营养早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。

◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

◆好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。

◆好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。

星期一

早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜个。

中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)3~4个。 中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。水果:鸭梨一个或西瓜一块。 中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果:香蕉(或黄瓜)1个。 中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。 中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

星期六

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 水果:草莓(或李子)5~6个。 中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。 晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期天

早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果:苹果1个。 中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

以上便是我向大家介绍的儿童营养早餐食谱。好的早餐,要合理搭配,营养均衡,符合孩子的年龄段。希望以上我的介绍能对大家有所帮助。

五岁儿童营养食谱有哪些


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"五岁儿童营养食谱有哪些",希望您喜欢!

食物是儿童生长发育的关键,没有了食物的补充就不会有孩子的成长,所以,给孩子喂食是非常重要的,加上孩子生长发育高峰期需要的营养特别多,仅仅吃一些抵营养的食物是远远不能满足儿童的需求的,所以,食谱是解决这些问题的关键所在,下面就来看看五岁儿童营养食谱有哪些的介绍吧。

5岁宝宝食谱1:蒸芙蓉蛋

原料:鸡蛋2个、葱花少许

做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。

5岁宝宝食谱2:红烧牛肉土豆

原料:牛肉、土豆

做法:

1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右

2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。

清炒藕片

原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜

做法:

1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。

2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可。

从以上的介绍来看,五岁儿童营养食谱是种类比较多的,儿童的生长期间是需要蛋白质和维生素的补充,所以在制定五岁儿童营养食谱的时候要重点加入一些富含蛋白质和维生素的食物,让食谱更加适合儿童食用。家长们要注意这个问题。

三岁儿童营养食谱是什么


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"三岁儿童营养食谱是什么",请您翻阅!

三岁的儿童是需要营养来发育的,那么我们如果想让我们的宝宝长得快,发育的健康,那么家长就要先从宝宝的饮食上面下手,三岁儿童营养食谱是必不可少的,我们家长可以按照食谱来给我们的三岁宝宝进行喂养,这样我们的宝宝才可以更加健康快乐的成长哦。

可以将一些肉炖得烂一些(看孩子喜欢炖肉放酱油的,还是白炖的,但一定要有咸淡味的),孩子吃米饭时,将炖烂的肉同米饭一起用勺喂孩子。我女儿小的时候,也吃饭不好,经常是追着喂,有时候是趁着她玩东西的时候喂,一会一碗饭菜就都进肚了。没有办法她不是自主吃饭的孩子,也怕她营养不够,现在已经10岁了,吃饭早就没问题了,巨爱吃肉,炒菜里的肉在她看来都不叫肉。

鱼主要刺比较多,可以买些刺少的,如带鱼、平鱼等(我老公是海边的人,爱吃海鱼,我也觉得海鱼比河鱼好吃),你可以试试。或者用鱼头炖豆腐也很好吃呀,再放些白菜也不错。

南瓜番茄沙拉

原料:甜南瓜1大匙、番茄1个、酸奶2大匙

做法:南瓜蒸熟,剜出肉并捣碎;番茄去皮瓤,切小块;将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶即可。

:白玉金银汤

材料:清汤70毫升、香菇丝1/3朵、豆腐25克、小鸡丁块15克、花椰菜10克、蛋汁1/4个。

做法:清汤煮开,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟;豆腐切丁,倒入鸡汤中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;汤熟后倒入花椰菜,淋上蛋汁,熄火;盖上锅盖闷至蛋熟即可。

菠菜小银鱼面

材料:面条1小碗、菠菜1把、鸡蛋1个、小银鱼适量做法:面条和菠菜切段(长度约2~3厘米);将面条段、菠菜段和小银鱼一起放入锅中,加水用同中火煮沸;鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂即可。

以上都是关于我们三岁儿童营养食谱哦,我们家长可以记下来,然后学习着给我们宝宝做美食吃哦,只有这样我们才可以让我们的宝宝吃到美味又健康的美食哦,家长们一定要学习一下哦,对我们的宝宝健康成长是非常的有利无害的哦。

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