儿童餐 最爱的面包超人

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？也许以下内容“儿童餐 最爱的面包超人”合你胃口！仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：高筋面粉150克，全麦粉100克，黄油25克，

辅料：：盐3g，白砂糖30g，牛奶130g，全蛋液30g，酵母粉3g，巧克力酱15g，

儿童餐 最爱的面包超人的做法步骤：

1.将面粉 蛋液 牛奶 糖 盐 酵母粉加入面包机。酵母粉放在面粉中间。

2.选择和面功能

3.和面功能后，选择面包机揉面功能，通常是1小时。开始5到10分钟后可以加入黄油。这个时间就可以不用去管了，这当然是懒人办法……如果不使用面包机，就是揉面10分钟后加入黄油再揉30分钟左右，看手劲和技巧了。

4.揉好的面团，醒发15分钟(可以使用烤箱的发面档，节省时间)变成大约2倍大小。

5.分成大约60克一份，按揉排气

6.60克 6个 多出的是制作鼻子和脸蛋的。用保鲜膜盖好松弛10分钟。

7.面团按扁，包上豆沙馅。

8.包好后按压成饼状。

9.都做好后，用保鲜膜覆盖，自然醒发，这个时间来制作鼻子和脸蛋。

10.用裱花嘴，将多余的面团按压出小圆片。

11.也在自然环境下醒发一下，会变得蓬松些。

12.刷一层蛋黄液。

13.用葡萄干做个小眼睛，就可以入烤箱了。中下层 180度 15分钟

14.用巧克力酱挤出眉毛和嘴巴。

15.表情各异。

16.想用牙咬 怕不美观 切块看看吧 哈哈

小贴士：

全麦粉做出来不是很松软，咬起来比较硬。但是营养会更全面，越是精致的面粉，舍弃的东西越多，同时流失的营养也越多。

如果为了美观，为了松软，可以将100克全麦粉，改成高筋或中筋粉。

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面包超人

食材明细：

主料：：面包粉300克，黄油30克，奶油奶酪85克，盐3克，牛奶130克，干酵母3克，全蛋液40克，

辅料：：糖40克，

面包超人的做法步骤：

1.除黄油和盐外，将所有材料放入面包机里，酵母放在面粉上面再用盖住

2.面包机调好和面程序，和面15分钟，揉至表面光滑，能拉出厚膜来

3.再放入软化好的黄油和盐

4.然后再起动和面程序，揉面10分钟，揉到能拉出竖韧的薄膜来即可，中间戳 个洞，洞口是光滑的

5.和面好了之后进行基本发酵，发至2倍大，

6.用手指沾面粉，戳个洞，不回缩即可

7.发酵好的面团，拿出来按压排气，分成每个面团60克，分成9份，然后剩下的面团做超人的鼻子，然后揉圆盖上保鲜膜进行醒面15分钟

8.醒好的面团，按压排气后滚圆

9.然后放在烤盘里稍微按扁，依次做好每个面团

10.把刚刚剩下的面团，擀成薄片，然后用一个裱花嘴，圆直径大概是3厘米的，印出圆形片来，在按扁的面团中间刷一点点水，把圆形片贴在刷了水的面团上，用手稍微压一下，能更紧密的沾在一起

11.整理好的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处进行室温二发，发到面团的二倍大就好，发酵好的面包再刷上蛋液就好

12.烤箱提前先预热好上下火180度10分钟，然后把面包放到烤箱中层，上下火165度18分钟，面包如果烤上色后，要用锡纸盖上，免得表面颜色过黑

13.出炉后，放在烤网上晾凉，然后再用巧克力笔画出面包超人的，眼睛，嘴巴，眉毛即可

小贴士：

1、 配方里加了奶油奶酪，再加上这款白鲨面包粉，出膜还是挺快的，比平时少了10分钟
2、 这个配方也可以做成其他造型的面包，也可以包豆沙馅
3、 配方里面的盐是跟黄油一起放的，其原因是盐有加快面团的发热，现在是夏天，所以怕面团揉着揉着就发热了，没等面团揉好就已经在发酵了，所以采用了后放盐的方法
4、 现在是夏天揉面，所以最好用冰牛奶来做比较好

面包超人咖喱

#咖喱萌太奇#这个活动我这个号称外貌协会的怎么可能不参加呢~~~这道呢是不需要任何模具来操作的~~在此感谢一下蓝盆友~所有的海苔和配料都是他手动剪出来的~~给他点个赞~~然后周末洗洗手就开始制作了~想想还从来没有做过这种萌物小饭团呢~做出来以后还真有点舍不得吃~~其实很早就开始用百梦多的咖喱块来做咖喱了~一系列的都尝试过~醇香一点的就是原味啦~我姥姥姥爷特别喜欢那个味道~给他们做的时候呢还可以再加一点点的苹果泥~真的很好吃~老妈特别喜欢微辣的~她说微辣的不会特别的盖住配料的味道~我跟蓝盆友都特别喜欢吃辣味的~超级下饭啊~~每次都会吃很多~~所以在我家百梦多是常驻居民~~包括上次的宜家肉丸咖喱啊。。好多人问我用的什么牌子的咖喱~就是百梦多~~个人还喜欢在咖喱里面加上椰浆~味道会更加的醇厚和有层次~~这次的主题是凹造型~那就来个面包超人的吧~简单还萌萌哒~~方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤！#

材料：

百梦多咖喱（辣味）一盒，中等大小土豆2个，洋葱半个，鸡脯肉1块，水适量，椰浆1盒，海苔~牛肉肠~生菜~装饰用，，

面包超人咖喱的做法步骤：

步骤1，这道菜呢其实是突出饭团的可爱啦~所以所有的料我都切的很小~包括土豆~这样煮出来的成品呢会入口即化~

步骤2，首先锅里热油先煎一根牛肉肠~表面上色就可以啦~我这个表面不是太上色~煎好备用

步骤3，洋葱也切小粒~锅里热油先爆香洋葱~

步骤4，然后加入土豆~翻炒三倒四分钟至土豆边缘明显变色以后~加入鸡胸肉块~翻炒一分钟直接下开水~这样做可以保持鸡胸肉的嫩度~水的量正常是没过食材再稍微多一点~但是这道菜的水量可以比正常偏少一点因为之后还有椰浆~

步骤5，加水炖煮至土豆可以用筷子不费力插进去的程度后加入一盒椰浆~

步骤6，亮椰浆~~~~我也不知道确切叫什么。。。。

步骤7，亮一下这次用的咖喱~我比较喜欢吃辣味的~

步骤8，炖至整体变得浓稠体积稍微变小的时候加入咖喱块~我用了一盒~这锅咖喱吃了两顿~搅拌均匀搅拌均匀~~看个人口味~喜欢吃浓一点的就多熬煮一会儿~喜欢吃清爽一点的就少熬煮一会儿~

步骤9，然后就是把蒸好的白米饭拿保鲜袋或者保鲜膜压成圆形~~按照面包超人的样子装饰上眼睛鼻子什么的就完成~~

步骤10，成品~~这个比较萌~~

孩子开学最爱——海绵宝宝面包餐

食材明细：

主料：：吐司面包3—5片，牛奶1杯，

辅料：：鸡蛋2个，果丁数小块，

孩子开学最爱——海绵宝宝面包餐的做法步骤：

1.准备面包，鸡蛋，牛奶等食材。

2.面包切成梯形

3.再用大吸管或者圆形模具，印出海绵宝宝的外形。

4.整好外型后，放入多士炉内烘烤，烘烤程度不需太高，我是3-4档就可以了。我用的是北鼎太阳笑脸多士炉，自带烤出笑脸的。

5.这边在烤面包，那边就可以整出海绵宝宝的眼睛、嘴巴、手脚等小细节的部位。给鸡蛋简单的画个样子。结果就可以出来这样的图了，看了是不是觉得很心动呢。

小贴士：

一份可爱的海绵宝宝面包餐就打造完毕了，让家人整天有份好心情工作和学习。烤面包机烤出来的面包对胃的消化还很有帮助呢，加上牛奶，果丁，鸡蛋，营养丰富，孩子上课也有劲。

儿童营养餐

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，西兰花适量，西红柿适量，土豆适量，培根适量，

辅料：：黑胡椒适量，

儿童营养餐的做法步骤：

1.将胡萝卜切成薄片。

2.用模具压出花朵的模样。

3.用平底锅将培根煎熟。

4.将胡萝卜煎熟。

5.将土豆蒸熟压成土豆泥。

6.将鸡蛋炒熟，搅碎。

7.用模具将土豆压成五角星形状。

8.将西兰花焯熟。

9.按照自己的想法摆在盘子中

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