食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了儿童创意餐——大树炒饭欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：剩米饭200g，鸡蛋2个，
辅料：：黄瓜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，香菜适量，辣椒适量，精盐适量，
儿童创意餐——大树炒饭的做法步骤：
1.准备米饭之外的一些时蔬
2.鸡蛋打散
3.各种时蔬切丁切碎
4.黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图
5.胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子
6.紫甘蓝叶子也刻几朵小花
7.锅内放足量的油
8.油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散
9.倒入时蔬碎翻炒断生
10.倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
11.加入适量的精盐翻炒入味
12.最后加入香菜碎，翻炒一下出锅
13.把黄瓜条摆在盘子中间
14.米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状
15.用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
16.最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以
小贴士：
1、时蔬不是特定的，我一般都是家里有什么蔬菜就放什么蔬菜
2、没有花朵刻刀，可以用刀切出花朵的样子，做法在之前的小草帽炒饭里有
3、香菜最后放，能保持独有的香味
4、炒米饭中我习惯只放精盐，因为有鸡蛋就不需要放鸡精了，而且如果是给孩子吃，调料放的越少越好
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卷发女孩创意儿童餐
食材明细：
主料：：方便面1袋，米饭50克，
辅料：：胡萝卜几片，四季豆1根，西兰花半棵，红烧肉炖土豆1份，虾适量，辣椒适量，生姜适量，葱适量，盐适量，
卷发女孩创意儿童餐的做法步骤：
1.准备好各种材料
2.西兰花、胡萝卜等在滴油的开水锅里焯一下水，西兰花捞出加少许盐拌一下
3.虾加辣椒、生姜、葱煮熟，煮熟后撒适量盐腌制一会儿
4.方便面和配料煮开即可关火，不要煮的时间太长，方便面捞出，撒少许调味料拌匀
5.米饭用保鲜膜包起来团成女孩的脸型、膀子、身体等，身体部分用海苔包好
6.提前准备好一份红烧肉炖土豆
7.把所有材料切好摆放拼图，用煮好的面摆出女孩头发，米饭做脸部、身体上半身，西兰花做裙子，四季豆切丝做花的叶子
8.所有材料摆好后，把红烧肉炖土豆摆上，用海苔剪出表情贴好
9.可以配上水果和其他主食、饮品一起食用
10.成品图
11.成品图
小贴士：
1、方便面和配料煮开即可关火，不要煮的时间太长
2、西兰花、胡萝卜等在滴油的开水锅里焯一下水，西兰花捞出加少许盐拌一下
3、搭配菜可以自由搭配自己爱吃的菜
儿童创意菜谱----花朵炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，胡萝卜一段，牛肉80克，黄瓜一段，嫩玉米粒80克，
辅料：：鸡蛋一个，番茄酱适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜末适量，盐适量，蚝油适量，香油少许，生粉少许，鸡蛋清少许，花生油适量，
儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤：
1.准备好原材料
2.牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁
3.牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油，拌匀
4.锅里放水，放入胡萝卜丁和嫩玉米粒，水开后再煮两分钟捞起
5.鸡蛋打散，放入少许盐，待用
6.锅内放入花生油，八成热爆香葱姜蒜末
7.放入牛肉爆炒
8.放入嫩玉米粒和胡萝卜丁，继续翻炒
9.加入黄瓜丁翻炒
10.放入适量盐、蚝油，翻炒均匀
11.加入米饭混合均匀
12.扣成花朵饭团
13.锅里放少许油，煎出鸡蛋皮
14.鸡蛋皮放入花朵中间
15.装点上番茄酱
16.美味又漂亮的花朵炒饭上桌了
小贴士：
一：鸡蛋皮最好用不粘锅煎，不粘锅更好操作；
二：煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温，千万不要吃凉的炒饭。
创意炒饭
食材明细：
主料：：剩米板1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，西红柿皮1个，油适量，酱油2勺，香菜叶2片，
创意炒饭的做法步骤：
1.一碗剩米饭，黄瓜去皮切碎，鸡蛋准备好
2.锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散
3.倒入剩米饭翻炒均匀
4.把剩米饭炒散，加入适量的盐
5.继续翻炒一会，倒入切好的黄瓜
6.翻炒一会，黄瓜段生加入酱油
7.继续翻炒均匀，即可关火
8.把米饭盛入碗里，倒扣在盘里
9.西红柿皮卷起来和香菜叶装饰一下即可
小贴士：
剩米饭过夜的炒出来好吃
儿童创意菠萝盖饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，荷兰豆5个，
辅料：：淀粉少许，
儿童创意菠萝盖饭的做法步骤：
1.荷兰豆洗净；
2.锅中放入适量清水，放入少许油和盐，水开放荷兰豆焯至变色后取出过凉水备用；
3.碗中磕入2枚鸡蛋，倒入少许盐，搅打均匀；
4.另取一碗，清水中放入适量淀粉搅拌均匀；
5.搅散的鸡蛋液中倒入淀粉水再次搅拌均匀；
6.黄瓜洗净刮成薄片备用；
7.起锅刷一层薄油，倒入适量鸡蛋液，迅速转动煎锅，形成一个圆饼状，表面凝固即可；
8.取出，切成宽度一致的长条状；
9.将黄瓜条、鸡蛋条横竖放置编织在一起；
10.将米饭整理成菠萝上窄下宽的形状，荷兰豆摆成菠萝叶子的形状；
11.将编好的蛋饼用菜刀托住斜盖在米饭上，然后用剪刀剪掉周围多余的部分，整理好即可；（斜放更形象）
小贴士：
1、蛋液中加入淀粉水是为了增加蛋皮韧性不易破；
2、煎蛋皮可以不放油或者刷均匀一层薄油，不然蛋皮有泡；
3、黄瓜条不宜太宽，窄些更立体形象更好操作；
4、米饭可以是白米饭也可以蛋炒饭等，不带汤汁即可；
儿童营养餐
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，西兰花适量，西红柿适量，土豆适量，培根适量，
辅料：：黑胡椒适量，
儿童营养餐的做法步骤：
1.将胡萝卜切成薄片。
2.用模具压出花朵的模样。
3.用平底锅将培根煎熟。
4.将胡萝卜煎熟。
5.将土豆蒸熟压成土豆泥。
6.将鸡蛋炒熟，搅碎。
7.用模具将土豆压成五角星形状。
8.将西兰花焯熟。
9.按照自己的想法摆在盘子中
儿童创意饭----兔子便当
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡蛋一个，胡萝卜一个，鸡腿300克，
辅料：：火腿肠一根，海苔一张，
配料：：葱姜蒜末适量，生抽少许，盐少许，香油少许，豆瓣酱少许，白醋少许，花生油适量，金针菇适量，
儿童创意饭----兔子便当的做法步骤：
1.原材料
2.胡萝卜去皮后如图切掉几条
3.将胡萝卜切成片，就成了花瓣状
4.胡萝卜加适量盐腌制一会
5.鸡腿斩块
6.鸡腿里加入盐、生抽、香油、白醋、豆瓣酱，腌制一会
7.锅中放油爆香葱姜蒜末
8.放入鸡块翻炒
9.放入胡萝卜翻炒
10.加入适量水，大火烧开，中小火煮40分钟，大火收汁
11.火腿肠切成兔子的耳朵形状，剩余刻出自己喜欢的形状，海苔剪出兔子的眼睛、鼻子嘴巴
12.鸡蛋煮熟，装点好五官
13.米饭用磨具刻出形状
14.米饭团上装点兔子的眼睛鼻子嘴巴，将煮好的鸡腿、胡萝卜放入，放入炒好的金针菇，放入火腿肠、装点好的鸡蛋，儿童喜欢的便当就做好了
小贴士：
装米饭的磨具先垫上保鲜膜
儿童蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭300克，四季豆适量，根达菜适量，鸡蛋2个，胡萝卜1段，
辅料：：油适量，盐适量，蒸鱼鼓油适量，
儿童蛋炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜洗净，先用刀切成厚约2毫米的圆片，再用模具切出自己喜欢的花型
2.将四季豆和根达菜洗净
3.米饭加少许水抓散，鸡蛋打入碗里加少许盐搅散成蛋液
4.四季豆去掉头尾和两侧的老筋，取其中一根切成马蹄形，其余的切成丁；切胡萝卜花片多出来的边角料也切成丁；根达菜叶片和叶柄分开，叶片切碎
5.锅里烧适量开水，放入四季豆焯熟
6.焯熟后捞出待用
7.胡萝卜花片也焯熟捞出
8.根达菜叶柄也同样焯熟捞出待用
9.炒锅放入适量油烧热，倒入鸡蛋中小火炒熟铲碎盛出待用
10.炒锅重新放入适量油烧热，加入胡萝卜丁和四季豆丁翻炒至七八成熟时加盐调味
11.接着倒入米饭炒散炒匀，再加入适量蒸鱼鼓油炒匀
12. 将之前炒好的鸡蛋加入锅中炒匀
13.加入切碎的根达菜
14.翻炒几十秒即可关火
15.用焯熟的胡萝卜花片和四季豆以及根达菜叶柄在盘子上方摆出花枝造型
16.炒好的蛋炒饭铺在花枝下方即成
小贴士：
1.食材用量是2至3岁幼儿两人份量
2.炒饭的食材可以换成自己喜欢的
3.花枝造型也可以发挥自己的想象换成其它食材
4.为了防止出现四季豆中毒，焯水时一定要将四季豆焯熟。四季豆如果未熟透，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
创意泡菜炒饭
周日得闲，没耐住好奇心，手贱打开了一集翻拍版《深夜食堂》。
虽然网上已有很多吐槽铺垫，我也做好了心理建设，但身临此剧，还是受到了一万点伤害。
黄磊饰演的灵魂人物刀疤老板，完全垮掉。
原人设睿智而温柔，脸上永远带着不明深意的微笑，是因为见过太多惊心动魄的故事。
而黄磊呢？说话永远结结巴巴，虽然时不时冒出几句鸡汤，但也掩盖不去眉宇间的傻气。
不客气的说，形象几乎碎成了渣。
尤其是当他将一大盘泡面端到撕逼的三姐妹面前时，什么意思，让她们学会分享同一个男人，就像分享同一碗泡面么？
不忍再说！有追这剧的时间，我还不如自己下厨，炒两小菜，喝上几杯。
我家就是我的深夜食堂，它包容我的一切。
看了看冰箱里现成的食材，决定做个创意版的泡菜炒饭。
培根切小块与泡菜炒香，加入米饭和辣酱翻炒入味，将炒好的饭倒扣进平底锅，鸡蛋加牛奶打散后，倒在米饭周围小火煮熟。
鸡蛋嫩滑，米饭颗颗裹上了红亮的辣酱，芝士香的恰到好处，趁热挖上一勺，别提多诱人。
深夜食堂，顾名思义就是深夜营业，主要供应夜宵。夜宵的特点一般是量少、简单、家常。
炒饭，再合适不过了。
材料：
主料：鸡蛋适量，培根适量，米饭适量，，
辅料：芝麻适量，牛奶适量，辣酱适量，芝士片适量，海苔适量，，
创意泡菜炒饭的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 培根切成小块，鸡蛋加牛奶打散备用。
3. 锅里加少许油，放入培根和泡菜一起炒香。
4. 加入米饭和适量韩式辣酱，继续翻炒均匀至入味。
5. 将炒好的饭装入碗内，轻轻压实，凹出形状来。
6. 锅底刷层油，将米饭倒扣在中间。
7. 小火热锅后，将牛奶蛋液倒入。
8. 待蛋液凝固后，放上芝士片。
9. 芝士片微微软化后，关火，撒上海苔丝和芝麻就可以享用啦~
创意蛋炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭一碗，鸡蛋1个，火腿适量，红萝卜适量，葱花适量，南瓜适量，西兰花适量，
辅料：：盐适量，沙拉酱适量，
创意蛋炒饭的做法步骤：
1.准备好食材：隔夜米饭，火腿切丁，胡萝卜切丁，香葱切碎，西兰花放水里泡10分钟；
2.南瓜洗净，切片，隔水蒸熟；
3.蒸熟的南瓜，压成泥备用；
4.鸡蛋打散，加少量盐和少量水，搅拌成鸡蛋液，热锅里放少量油，将鸡蛋液倒入滑炒出备用；
5.锅内放少量油，倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒；
6.倒入隔夜米饭，调入少量盐，胡椒粉，炒散；
7.最后加入炒熟的鸡蛋和葱花，翻炒均匀就可以了；
8.拿出花边模具，将炒饭压实在模具里；一定要压实，不然型出不来哦；
9.然后将模具里的炒饭倒扣在盘子上；
10.锅里水烧开，放一点点盐，将西兰花和红萝卜焯3分钟盛出，如图装饰在盘子底部；
11.再将南瓜泥填在花的中间当花蕊；
12.最后挤上沙拉酱，一款创意蛋炒饭就做好了。
儿童创意菜谱---花朵肉末
食材明细：
主料：：猪肉200克，
辅料：：黄瓜一段，鸡蛋一个，枸杞六粒，
配料：：葱末适量，姜末适量，蒜末适量，蚝油适量，盐适量，生抽少许，香油适量，黑胡椒少许，生粉少许，
儿童创意菜谱---花朵肉末的做法步骤：
1.猪肉剁成肉末，为了好吃，还是手工多哟，我连同肉皮一起剁的，口感很不错
2.肉末装入容器里，打入一个鸡蛋
3.加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉
4.朝一个方向使劲搅拌，搅拌上劲
5.肉末装入盘中，摆成花朵形状
6.装点上枸杞
7.放入锅中蒸熟，大约30分钟
8.黄瓜用小刀切成如图的叶子状
9.肉末蒸好，装点上叶子，上桌了
小贴士：
一：猪肉选择三分肥七分瘦的比较好吃；
二：猪肉用手工剁出来的口感更好。
感谢您阅读“97美食网”的《儿童创意餐——大树炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了儿童餐菜谱专题，希望您能喜欢！
