常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着文化的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“薄荷牛奶”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
低脂牛奶1杯，咖啡1小匙，薄荷叶4片
薄荷牛奶的做法步骤：
1.牛奶里放咖啡末，加热(我就是用微波炉)，热到快要沸腾却还没有的程度。
2.放入薄荷，用勺子搅一搅。
3.把牛奶放在室温下降降温，让咖啡和薄荷入入味，再喝。我比较喜欢在牛奶还是温热偏热的时候喝，尽管是夏天吧，因为薄荷的清凉和暖暖的牛奶有种意想不到的默契。
小贴士：
喝得主要是牛奶,咖啡只是添一点味道,所以我没有用先煮咖啡,再加牛奶的方式。 咖啡因为是新鲜磨的,不是粉末,所以会有颗粒,牛奶加热后,颗粒自然会沉淀;不过要是请客的话,可以用过滤纸把咖啡颗粒去掉,或是慢慢把牛奶从一个容器倒入另一个。我个人人为咖啡的黑色给平淡的牛奶加了视觉上的味道。 薄荷在热牛奶中泡得久了，会变黑，没关系，但要是请别人喝的话，可以照上面提到的，过滤出来。
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薄荷饮
食材明细：
薄荷4克，甘草4克，白砂糖5克
薄荷饮的做法步骤：
1.先将薄荷叶和甘草放入清水中洗净，沥干水。
2.把薄荷叶和甘草同放入锅内，加水适量，煮沸，几分钟后过滤去渣留汤，加入白糖，即可饮之。
小贴士：
清热解毒，止咳平喘，为理想的防暑饮料。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
薄荷茶
食材明细：
薄荷4克，茶叶5克，白砂糖3克
薄荷茶的做法步骤：
1.先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。
2.把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。
3.在茶壶内加白糖适量，不时饮服。
小贴士：
辛凉解表。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
薄荷特饮
食材明细：
主料：：薄荷叶10片，柠檬3片，
辅料：：矿泉水适量，
薄荷特饮的做法步骤：
1.薄荷叶备好。
2.洗净待用。
3.腌渍好的柠檬准备三片。
4.加入杯子当中。加适量的矿泉水。
5.再加入薄荷叶。10分钟即可饮用。
6.成品。
小贴士：
可以加冰块更好哦。腌渍过的柠檬很甜，所以无须放白糖，可以调点蜂蜜。
薄荷鸡蛋饼
食材明细：
主料：：新鲜薄荷叶10片，面粉50克，
辅料：：鸡蛋1个，胡萝卜30克，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
薄荷鸡蛋饼的做法步骤：
1.鲜薄荷叶用淡盐水浸泡洗净。
2.准备好其他食材。
3.薄荷叶和胡萝卜切碎，面粉打入鸡蛋。
4.然后加入盐，胡椒粉。
5.加入适量的清水搅拌成为面糊。
6.锅中加少许油倒入面糊摊成蛋饼。
7.中小火煎至两面金黄饼熟即好。
小贴士：
如何煎至蛋饼不会碎的小窍门：
1·面糊加入清水后鸡蛋面糊要多搅打一下，使其上劲这样煎出来的蛋饼口感柔韧好吃。
2·煎蛋饼要先用大火把锅烧热，然后关小火倒入面糊摊成圆饼，可用锅铲帮助摊平整，然后把火调成中小火慢慢煎至，等到一面定型，再翻面煎至这样蛋饼色泽金黄而且不会散碎。
这一步最关键，也是蛋饼不会散碎的小窍门哦！
柠檬薄荷冰
食材明细：
主料：：薄荷50克，柠檬1个，
辅料：：蜂蜜20ml，水500ml，
柠檬薄荷冰的做法步骤：
1.准备一些新鲜的薄荷叶
2.洗净沥干水份
3.干净的大碗里放入一些薄荷叶
4.我加的是腌制过的柠檬，也可加新鲜的柠檬
5.倒人开水
6.放凉后加蜂蜜，口味根据自己喜欢的调制
7.彻底放凉
8.把柠檬薄荷水装入冰格，冷冻一晚
9.冰冻好的柠檬冰，天气炎热，随时可以取出来用
10.透心凉，心飞扬～炎炎夏日给家人最好的冰饮⋯⋯
11.清凉一夏，小伙伴们，还不赶紧行动起来！
薄荷糕(1)
食材明细：
主料：糯米2500克，粳米2500克，
调料：白砂糖1250克，香精1克
薄荷糕的做法步骤：
1.将糯米，粳米搀和淘净，静置(夏委1小时，春秋季2-3小时，冬季4小时，中间需喷一次水)，至米粒发酥，用手旨能捻碎时，上磨磨成粉，用32眼铜丝筛筛过，便成镶粉。
2.将磨好的粉放在案板上，中间挖一个塘，加入白糖，薄荷香精及冷水750克，拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉。
3.取33厘米见方的蒸热一块，上铺洁净湿布，再架上活络方框(高2.5厘米，内33厘米见方)，并按框架上永定的标志横划两刀，直划三刀，割成长11厘米，宽8厘米的生糕坯12块，如此反复将其余糕坯制完。
4.将生糕坯，模子连同蒸垫放入笼屉，置旺火上蒸约10分钟即成。
小贴士：
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薄荷巴巴露
食材明细：
鲜奶233公克，细砂糖80公克，蛋黄少许，吉利丁片10公克，动物性鲜奶油665公克，薄荷酒15公克
薄荷巴巴露的做法步骤：
1.取鲜奶、细砂糖、蛋黄放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入薄荷酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出黏稠状，但要有流性的状态，再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油，再倒入容器中，最后放入冰箱冷冻即可。
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