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1.白菜鸡蛋浓汤(1)
食材明细:
白菜叶3-4片,鸡蛋2个,鸡精,盐,香葱
白菜鸡蛋浓汤的做法步骤:
1.白菜叶洗净,切大段。
2.鸡蛋打散,加少许香葱末;坐油锅,炒鸡蛋,注意不要加盐。
3.鸡蛋炒好后,加入热水,水没过鸡蛋就可以,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水。
4.炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。
5.水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白。
6.汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味。
2.鸡蛋牛奶浓汤
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::牛奶一袋,糖适量,
鸡蛋牛奶浓汤的做法步骤:
1.鸡蛋打散。
2.锅里加入牛奶、白糖烧开。
3.在烧开的牛奶里打入鸡蛋液,鸡蛋凝固即可。
4.装盘,放俩粒枸杞子点缀。
3.大白菜鸡肉浓汤
食材明细:
主料::大白菜50克,金针菇80克,手撕鸡肉50克,葱5克,生姜5克,蒜5克,
辅料::盐少许,玉米油适量,胡椒粉少许,生抽少许,
大白菜鸡肉浓汤的做法步骤:
1.手撕鸡肉准备好待用。
2.素菜类洗干净去蒂待用。
3.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜,生姜。
4.加入开水,放入素菜类食材。
5.加入鸡肉。
6.调入番茄酱,生抽,食盐,胡椒粉煮2分钟出锅。
7.撒入葱花即可,慢用。
8.成品图。
4.浓汤宝蛋饺白菜
食材明细:
主料::白菜215克,蛋饺195克,
辅料::浓汤宝1盒,
浓汤宝蛋饺白菜的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗切开)、蛋饺、浓汤宝
2.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接着,合入蛋饺翻炒一下。
4.然后,搁入浓汤宝。
5.加适量的清水翻动一下煮开。
6.最后,煮至白菜熟软,即成。
5.扇贝鸡蛋浓汤的做法
来到山东,吃到最家常,最好吃的一道菜就是这个啦,这个也算是汤了吧,怎么说呢,汤菜结合吧,即享受鸡蛋和扇贝的鲜美,又享受了汤的美味~
材料:
扇贝丁,鸡蛋,韭菜少量,盐,植物油少量,鸡精,
扇贝鸡蛋浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟,鸡蛋液打散,韭菜切小段~OK
步骤2,热锅下油,放蛋液稍微煎的嫩些,扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下,加水,注意,水一定要用泡扇贝丁的水,放盐,放鸡精调味,出锅前撒上韭菜段即可!享用吧!~
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更新时间:2023/11/03