返回

没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的鸡蛋牛奶浓汤,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::鸡蛋2个,

辅料::牛奶一袋,糖适量,

鸡蛋牛奶浓汤的做法步骤:

1.鸡蛋打散。

2.锅里加入牛奶、白糖烧开。

3.在烧开的牛奶里打入鸡蛋液,鸡蛋凝固即可。

4.装盘,放俩粒枸杞子点缀。

97msw.Com扩展阅读

南瓜牛奶浓汤(1)


食材明细:

主料::南瓜300克,牛奶一包,

辅料::炼乳适量,

南瓜牛奶浓汤的做法步骤:

1.准备材料。

2.南瓜洗净,去皮切成薄片。把南瓜片平铺在蒸架上,放入锅中蒸熟。

3.蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入豆浆机。

4.加入牛奶。

5.加入炼乳。

6.按“果蔬冷饮”键,只搅拌不加热。

7.倒入杯中,即可食用。

小贴士:

1:南瓜要选金黄的老南瓜。

2:没有豆浆机,可以用料理机搅匀即可。

牛奶南瓜浓汤(1)


食材明细:

主料::南瓜150克,牛奶200毫升,蜂蜜少许,

辅料::枸杞3颗,

牛奶南瓜浓汤的做法步骤:

1.用料:南瓜150克,牛奶200毫升,蜂蜜少许,枸杞3颗

2.南瓜洗净去皮,切块,

3.放入蒸锅中蒸熟。

4.出锅,

5.倒入小锅中,捣成泥。

6.加入少量牛奶,充分搅拌至无南瓜颗粒。

7.倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。

8.置火上,中小火加热,并不断搅拌。

9.沸腾后,继续煮2分钟,至液体变得浓稠。离火。

10.倒入容器中,

11.加入蜂蜜,

12.表面用枸杞点缀。

小贴士:

南瓜与牛奶的比例可以随意调整,南瓜越多,汤汁越稠。
加热时火不宜大,并需不断搅拌,以免糊锅底。

瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤


食材明细:

主料::南瓜300克,牛奶一盒(250毫升),

辅料::白糖或炼乳适量,

瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法步骤:

1.南瓜洗净,去皮切成薄片。

2.把南瓜片平铺在蒸架上。

3.盖上盖子蒸熟。

4.蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入料理机。

5.加入牛奶。

6.搅拌5到10秒左右即可。

7.倒入杯中,即可食用。

小贴士:

诗心片语:

1:南瓜要选金黄的老南瓜。

2:南瓜和牛奶都带甜味,所以我没加糖。如果喜欢更甜,可以在搅拌的时候加些糖,或者搅拌好以后加入炼乳等,都很好喝。

扇贝鸡蛋浓汤的做法


来到山东,吃到最家常,最好吃的一道菜就是这个啦,这个也算是汤了吧,怎么说呢,汤菜结合吧,即享受鸡蛋和扇贝的鲜美,又享受了汤的美味~

材料:

扇贝丁,鸡蛋,韭菜少量,盐,植物油少量,鸡精,

扇贝鸡蛋浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟,鸡蛋液打散,韭菜切小段~OK

步骤2,热锅下油,放蛋液稍微煎的嫩些,扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下,加水,注意,水一定要用泡扇贝丁的水,放盐,放鸡精调味,出锅前撒上韭菜段即可!享用吧!~

鸡蛋牛奶吐司


食材明细:

主料::吐司100g(大概三片),鸡蛋80g(大概两个鸡蛋),牛奶30g,

辅料::黄油一大勺,

鸡蛋牛奶吐司的做法步骤:

1.第一步,我们先把材料准备好,吐司、鸡蛋、牛奶、黄油。

2.第二步,取两个鸡蛋(80g左右)、三片吐司(100g左右)、两口牛奶(30g左右)。

3.第三步,将牛奶和蛋液混合,搅拌均匀,再将吐司放入其中,然后用筷子交这吐司在蛋液牛奶混合物中多次来回翻滚,直至蛋液将吐司全部覆盖。(不能将其浸入太久)

4.第四步,取一大勺黄油,放入锅中融化,(直至起小泡泡)再用锅铲把黄油在锅内弄均匀,然后把刚刚弄好的吐司放入。

5.第五步,放入锅中后,开小火,煎15秒左右,至蛋奶液凝固后,再翻另一面,用同样的时间,重复来回5~6步左右,最后两面煎出了深黄色的虎皮纹,即可出锅了。

6.第六步,可以根据自己的喜好涂上番茄酱或沙拉酱,再配上牛奶或麦片吃,营养又健康。

小贴士:

1.尽量是用平底锅或电饼档去煎。
2.家里如果没有黄油的话,也可以用植物油或橄榄油,不过那就没有用黄油味道那么香了。

牛奶鸡蛋吐司


食材明细:

主料::高粉300,牛奶140,鸡蛋1个(约45克,盐3克,细砂糖45克,无盐黄油30克,酵母4克,

牛奶鸡蛋吐司的做法步骤:

1.把除黄油以外的原料称量好,按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。

2.启动一个和面程序,和面程序结束后,取一小块面团检测一下,可以看到,已经能够轻松撑开,但容易破裂,而且表面粗糙。

3.加入事先软化的黄油,在次启动一个和面程序。

4.和面程序结束后,取一小块面团,可以拉出很薄的手套膜,这样就可以了。

5.把面团收圆,放在面包桶里,盖上保鲜膜进行发酵。

6.发酵至原面团的2到2.5倍大小。(用手指蘸少许粉,戳个洞,洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了)

7.发酵好的面团取出,轻轻排气。

8.分成四等份揉圆,盖上保鲜膜静置15到20分钟。

9.取一份面团,擀开。

10.上下分别往中间折叠,收口朝下,依次做完四个面团。

11.从第一个面团开始,把它擀成长条状。

12.从上到下卷起。

13.从上到下卷起。

14.依次把四个面团做好,放入面包机里。

15.盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大

16.表面刷上一层全蛋液,撒上适量白芝麻。

17.启动烘烤程序,上色选择中,时间设为45分钟,图为烤好的面包。

牛奶鸡蛋条


食材明细:

主料::面粉适量,水200g,牛奶250g,

辅料::鸡蛋1个,

牛奶鸡蛋条的做法步骤:

1.锅中放入200克水加入250克牛奶煮开。

2.水开后要分次少量加入面粉。

3.搅拌成没有颗粒,如图。

4.准备一个鸡蛋打散。

5.趁着锅里面糊还热的时候加入蛋液。

6.搅拌均匀如图。

7.把面糊装入裱花袋。

8.用裱花袋挤成如图形状。

9.油温五成热下锅炸制金黄色捞出。

10.成品图。

鸡蛋牛奶蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,低粉70g,牛奶一杯,

辅料::吉士粉5g,泡打粉3g,

配料::糖60g,

鸡蛋牛奶蛋糕的做法步骤:

1.蛋白,蛋黄分开放入无水的碗里。

2.蛋黄打散,加入牛奶,低粉,吉士粉,泡打粉拌匀。

3.蛋白第一次加入20g糖。

4.蛋白第二次加入20g糖。

5.蛋白第三次加入20g糖。打至干性发泡。

6.蛋白分3次加入蛋黄,上下搅拌,油纸放入模具,倒入蛋奶液。

7.上下火,20分钟,120度即可。

食材大全《鸡蛋牛奶浓汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!