食材明细:
主料::南瓜300克,牛奶一包,
辅料::炼乳适量,
南瓜牛奶浓汤的做法步骤:
1.准备材料。
2.南瓜洗净,去皮切成薄片。把南瓜片平铺在蒸架上,放入锅中蒸熟。
3.蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入豆浆机。
4.加入牛奶。
5.加入炼乳。
6.按“果蔬冷饮”键,只搅拌不加热。
7.倒入杯中,即可食用。
小贴士:
1:南瓜要选金黄的老南瓜。
2:没有豆浆机,可以用料理机搅匀即可。
食材明细:
主料::南瓜150克,牛奶200毫升,蜂蜜少许,
辅料::枸杞3颗,
牛奶南瓜浓汤的做法步骤:
1.用料:南瓜150克,牛奶200毫升,蜂蜜少许,枸杞3颗
2.南瓜洗净去皮,切块,
3.放入蒸锅中蒸熟。
4.出锅,
5.倒入小锅中,捣成泥。
6.加入少量牛奶,充分搅拌至无南瓜颗粒。
7.倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。
8.置火上,中小火加热,并不断搅拌。
9.沸腾后,继续煮2分钟,至液体变得浓稠。离火。
10.倒入容器中,
11.加入蜂蜜,
12.表面用枸杞点缀。
小贴士:
南瓜与牛奶的比例可以随意调整,南瓜越多,汤汁越稠。
加热时火不宜大,并需不断搅拌,以免糊锅底。
食材明细:
主料::南瓜300克,牛奶一盒(250毫升),
辅料::白糖或炼乳适量,
瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法步骤:
1.南瓜洗净,去皮切成薄片。
2.把南瓜片平铺在蒸架上。
3.盖上盖子蒸熟。
4.蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入料理机。
5.加入牛奶。
6.搅拌5到10秒左右即可。
7.倒入杯中,即可食用。
小贴士:
诗心片语:
1:南瓜要选金黄的老南瓜。
2:南瓜和牛奶都带甜味,所以我没加糖。如果喜欢更甜,可以在搅拌的时候加些糖,或者搅拌好以后加入炼乳等,都很好喝。
来到山东,吃到最家常,最好吃的一道菜就是这个啦,这个也算是汤了吧,怎么说呢,汤菜结合吧,即享受鸡蛋和扇贝的鲜美,又享受了汤的美味~
材料:
扇贝丁,鸡蛋,韭菜少量,盐,植物油少量,鸡精,
扇贝鸡蛋浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟,鸡蛋液打散,韭菜切小段~OK
步骤2,热锅下油,放蛋液稍微煎的嫩些,扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下,加水,注意,水一定要用泡扇贝丁的水,放盐,放鸡精调味,出锅前撒上韭菜段即可!享用吧!~
食材明细:
主料::吐司100g(大概三片),鸡蛋80g(大概两个鸡蛋),牛奶30g,
辅料::黄油一大勺,
鸡蛋牛奶吐司的做法步骤:
1.第一步,我们先把材料准备好,吐司、鸡蛋、牛奶、黄油。
2.第二步,取两个鸡蛋(80g左右)、三片吐司(100g左右)、两口牛奶(30g左右)。
3.第三步,将牛奶和蛋液混合,搅拌均匀,再将吐司放入其中,然后用筷子交这吐司在蛋液牛奶混合物中多次来回翻滚,直至蛋液将吐司全部覆盖。(不能将其浸入太久)
4.第四步,取一大勺黄油,放入锅中融化,(直至起小泡泡)再用锅铲把黄油在锅内弄均匀,然后把刚刚弄好的吐司放入。
5.第五步,放入锅中后,开小火,煎15秒左右,至蛋奶液凝固后,再翻另一面,用同样的时间,重复来回5~6步左右,最后两面煎出了深黄色的虎皮纹,即可出锅了。
6.第六步,可以根据自己的喜好涂上番茄酱或沙拉酱,再配上牛奶或麦片吃,营养又健康。
小贴士:
1.尽量是用平底锅或电饼档去煎。
2.家里如果没有黄油的话,也可以用植物油或橄榄油,不过那就没有用黄油味道那么香了。
食材明细:
主料::高粉300,牛奶140,鸡蛋1个(约45克,盐3克,细砂糖45克,无盐黄油30克,酵母4克,
牛奶鸡蛋吐司的做法步骤:
1.把除黄油以外的原料称量好,按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。
2.启动一个和面程序,和面程序结束后,取一小块面团检测一下,可以看到,已经能够轻松撑开,但容易破裂,而且表面粗糙。
3.加入事先软化的黄油,在次启动一个和面程序。
4.和面程序结束后,取一小块面团,可以拉出很薄的手套膜,这样就可以了。
5.把面团收圆,放在面包桶里,盖上保鲜膜进行发酵。
6.发酵至原面团的2到2.5倍大小。(用手指蘸少许粉,戳个洞,洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了)
7.发酵好的面团取出,轻轻排气。
8.分成四等份揉圆,盖上保鲜膜静置15到20分钟。
9.取一份面团,擀开。
10.上下分别往中间折叠,收口朝下,依次做完四个面团。
11.从第一个面团开始,把它擀成长条状。
12.从上到下卷起。
13.从上到下卷起。
14.依次把四个面团做好,放入面包机里。
15.盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大
16.表面刷上一层全蛋液,撒上适量白芝麻。
17.启动烘烤程序,上色选择中,时间设为45分钟,图为烤好的面包。
食材明细:
主料::面粉适量,水200g,牛奶250g,
辅料::鸡蛋1个,
牛奶鸡蛋条的做法步骤:
1.锅中放入200克水加入250克牛奶煮开。
2.水开后要分次少量加入面粉。
3.搅拌成没有颗粒,如图。
4.准备一个鸡蛋打散。
5.趁着锅里面糊还热的时候加入蛋液。
6.搅拌均匀如图。
7.把面糊装入裱花袋。
8.用裱花袋挤成如图形状。
9.油温五成热下锅炸制金黄色捞出。
10.成品图。
食材明细:
主料::鸡蛋3个,低粉70g,牛奶一杯,
辅料::吉士粉5g,泡打粉3g,
配料::糖60g,
鸡蛋牛奶蛋糕的做法步骤:
1.蛋白,蛋黄分开放入无水的碗里。
2.蛋黄打散,加入牛奶,低粉,吉士粉,泡打粉拌匀。
3.蛋白第一次加入20g糖。
4.蛋白第二次加入20g糖。
5.蛋白第三次加入20g糖。打至干性发泡。
6.蛋白分3次加入蛋黄,上下搅拌,油纸放入模具,倒入蛋奶液。
7.上下火,20分钟,120度即可。
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