食材明细:
主料::鸡蛋2个,圆白菜240克,面粉110克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
圆白菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、圆白菜、面粉
2.将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
3.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4.打成蛋液,待用。
5.在面粉中,加适量的清水。
6.调成面糊,待用
7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8.随后,利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。
9.接着,加入一些清水煮开。
10.然后,用勺子舀入面糊。
11.翻动一下,煮开。
12.最后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
13.加适量的盐。
14.加适量的鸡精。
15.调味翻匀,即成
食材明细:
主料::白菜帮3张,木耳一小把,鸡蛋3个,胡萝卜半个,
辅料::盐适量,生抽适量,
白菜木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.白菜帮洗净、木耳用水浸泡后洗净、鸡蛋三个备用
2.白菜切丝
3.木耳也切几刀
4.鸡蛋打散
5.锅烧热倒入油、油热后、下蛋液
6.快速划散后盛出备用
7.原锅加油烧热,加入木耳翻炒一分钟
8.加入胡萝卜翻炒片刻
9.加入白菜丝翻炒
10.调入盐
11.生抽翻炒
12.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
13.撒入葱花即可
14.成品
15.成品
食材明细:
主料::圆白菜230克,番茄170克,鸡蛋2只,
辅料::料酒适量,番茄酱适量,白糖适量,盐适量,
番茄鸡蛋炒圆白菜的做法步骤:
1.食材:圆白菜(已清洗切开)、番茄(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的圆白菜翻炒一下。
6.接着,加适量的清水。
7.煮开至熟。
8.然后,合入切好的番茄和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
9.最后,加适量的番茄酱。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀,即成。
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