返回

“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对哪些美食感兴趣呢?为此,小编花时间整理了水果烤燕麦,希望能帮助到你,请收藏。

早晨醒来,呼吸着新鲜空气,来一份水果烤燕麦,迎接美好的一天。新鲜的水果搭配健康的燕麦,水果富含丰富的维生素,燕麦中含有人体所需的氨基酸,两者的结合,既美味又健康,实在是早餐的不二之选。

水果烤燕麦

原料:牛奶125ML,即食燕麦30克,鸡蛋1个

辅料:香蕉半根、苹果1/4个、腰果和杏仁少许、葡萄干适量,椰蓉适量

制作方法:

1、牛奶、燕麦、鸡蛋混合搅拌均匀

2、加入切片香蕉和苹果丁,稍微碾碎的腰果和杏仁,葡萄干

3、在表面撒上椰蓉

4、预热烤箱

5、将材料放入烤箱,180度烤制20分钟左右

6、冷却后装入小碗中即可食用

小窍门:

1、早餐不建议吃太甜,葡萄干和香蕉味道较甜,烤燕麦就可不加或少加糖。

2、干果不宜加太多,喜欢吃的加入几粒就行。

3、燕麦片属低热粗粮,是很好的早餐食品。

4、烤箱品种繁多,要根据烤箱实际情况来调整烤制温度和时间。

水果可不容易储存,今天,让我们get一些储存水果的小妙招吧!》》》夏季水果储存小妙招

夏季水果储存小妙招

夏日最重大的课题当然是消暑降温了,各种各样的水果成了人们的最佳选择。可是夏季气温高,水果特别容易腐烂,就算把水果放进冰箱,也维持不了多久。盛夏的果实要怎么储存最好呢?小编马上教你夏季水果的储存妙招。

夏天储存水果的小窍门

1、特别易烂的水果

水果的成熟需要一种叫做乙烯的气体来启动。有些水果是一旦启动成熟程序,就义无反顾地一直走到软烂。那么这些水果就是必须硬邦邦地买。

比如鳄梨(牛油果)、国产猕猴桃和烟台梨,还有香蕉。买这种水果时要仔细摸一摸,果实不能有碰伤。买回来之后,先把这些生硬的水果放进没有破口的塑料袋,再放一两个苹果、海棠、梨之类散发香气的水果,一起把口扎起来,让熟水果释放的天然催熟气体乙烯来发挥作用。过3~5天之后,轻轻地按一下水果的基部,如果略微有一点软,就说明可以吃了,要按软度顺序吃掉。

2、葡萄分开包,香蕉吊起来

用白纸将水果一颗颗分别包起来,再一起放进塑料袋冷藏,打结时不要完全封死,最好留点缝隙。但是要注意不可使用报纸,以免沾到油墨。

葡萄先剪下分装保鲜盒。假如买两串葡萄,应该用白纸分开包好再放塑料袋,同样的,不要把封口密封,要留缝隙。此外,由于葡萄特别容易熟,所以,也可以先用剪刀一颗颗剪下来,但是要保留蒂头,然后用保鲜盒分装,一盒为一次吃的量,以避免一颗发霉影响到一整串。

成串的香蕉最好吊起来。香蕉平放时底部容易烂,建议吊起来可以延长保存时间。

3、先放熟再放冷藏

水果用水洗过比较容易坏,所以要吃再洗。水果到底要不要放冰箱?主要原则就是等熟了再冰,还未成熟的水果,先放室温1~2天,熟了再包起来放到冰箱冷藏,但不要过熟,以免吃到烂水果。

以先进先出为原则,即先冰的水果先吃。还未熟的水果,如果想急着吃或放冷藏,可以和苹果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果摆在一起,来帮助催熟。

学会了水果的储存,接下来就要看看购买的学问了。如今这水果不比从前,人为因素实在太多,怎么样吃夏季水果养生又健康,让小编为你支4招》》》夏天挑选水果的4妙招夏天挑选水果的4妙招

挑水果,该看颜色,还是闻香气?

水果的品种不一样,颜色就会有所不同,比如富士苹果是红的,王林苹果却是黄的。水果经套袋处理之后,颜色会更漂亮均匀,但那些颜色不匀的果实口味也不逊色于漂亮的果子。

闻香气挑水果更加靠谱,无论颜色如何,香气浓郁的水果通常都是最好吃的。但从营养价值来说,颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种,比如紫黑色、紫红色品种的葡萄中抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。

从水果的口感判断,酸的营养价值高,还是甜的高?

水果的营养素和保健成分的含量与甜度关系不大。一般来说,对于同一种水果,味道略有酸涩的品种,其中维生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如说,特别甜,一点酸涩味没有的柑橘,其中的多酚类物质含量就比略有酸涩味的品种低一些。

这是因为,大部分保健成分都有点不令人愉快的滋味,或者酸,或者涩,或者苦,基本上都与甜味无关。这里并不是说水果甜了不好,是说如果只有甜味,没有其他风味,健康价值上可能不如风味浓郁的果实。

买水果时该选个小的还是个大的?有些个头大的是不是加了膨大剂?

水果大小主要受品种控制,但也不排除膨大剂。

一位专门研究膨大剂的专家告诉我,膨大剂是细胞分裂素类物质,能让果实长得更大,成熟更快,但会影响甜度和风味,也不利于储藏。买水果时,一要在同类品种中,选择大小中等的果实,不要歧视长得小的;二要尝尝味道。如果风味浓郁,酸甜适口,就不用担心膨大剂的问题了。大小能人工调整,口味造不了假。在市场里可以要求品尝;去超市先少买两个尝尝,觉得味道好,再多买也不迟。

水果是不是该多吃应季的?

对于北方来说,4月之前几乎没有应季水果;5月是草莓,5~6月有樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等,7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下,还有荔枝和龙眼供应。9~10月最为丰富,苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等都大量上市。后面还有大批橘子、橙子和柚子。

有些水果不止一年一熟,或者不同品种在不同季节成熟,比如芒果和菠萝。

小结:夏日水果的挑选、储存窍门,你学到了吗?凉爽的夏天,多吃美味水果吧!

97msw.coM精选阅读

水果燕麦粥(1)


食材明细:

主料:燕麦适量,奇异果1/2个,火龙果1/4个,草莓3个

辅料:冰糖适量

水果燕麦粥的做法步骤:

1,准备好原料:燕麦和各种水果。

2,准备好调料:冰糖或者白糖少许。

3,把生的燕麦片加入美粥煲里。

4,加入适量清水,启动纯米粥功能。

5,煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状。

6,待剩余五分钟左右的时候,把水果从投料口加入,继续煮完即可。

燕麦水果塔的做法


酥脆的塔底加上奶油水果,香浓又清新。

材料:

燕麦片30g,黄油30g,糖粉10g,红糖10g,鸡蛋液12g,低筋面粉60g,椰蓉10g,淡奶油适量,水果适量,,

燕麦水果塔的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化和糖粉和红糖打发均匀。

步骤2,加入鸡蛋液,用打蛋器打发均匀。

步骤3,加入低筋面粉、燕麦片、椰蓉拌匀。

步骤4,平均分成9份,捏成塔状。

步骤5,烤箱预热180度,烘烤20分钟。

步骤6,出炉后放凉,挤入打发的淡奶油,放上水果即可。真的非常香,赶紧试试吧。

相信《水果烤燕麦》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了水果燕麦牛奶专题,希望您能喜欢!