龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
莲子龟苓膏
主辅料:仙草粉50克、泉水1500克、罗汉果半个、生甘草6克、金银花10克、龟甲10克、土茯苓10克
调味:磨皮白莲子、薏米、冰糖、蜂蜜
莲子龟苓膏的做法
1、仙草粉一包,主要起到凝固作用,草药拿来煮汤,取其汤汁,药渣不要
2、所有的中草药洗净放入锅内,加水3斤煮开以后小火熬20分钟关火
3、煮好以后把草药渣过滤掉不要,同时去除汤底的泥沙,剩汤汁大概2.5斤
4、仙草粉倒进一个干净的盆里
5、加100克左右的凉水搅拌成为糊状
6、草药汁重新加热,逐步加入仙草粉糊搅拌均匀离火,放凉即凝固
7、磨皮白莲子不需要浸泡,清水洗净,放入沸水锅内,跟薏米一起煮熟,加冰糖即可
8、把凝固的龟苓膏切块,浇上莲子薏米和蜂蜜,开吃
网站小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
食材明细:
主料::龟苓膏粉55克,莲子30克,
辅料::开水1.1升,清水250ML,
配料::冰糖35克,
莲子龟苓膏的做法步骤:
1.准备食材。
2.取250ML的清水把龟苓膏粉和开至无粒状。
3.锅里加入1.1升的清水烧开。
4.烧开后,转小火,倒入步骤2的龟苓膏糊,边倒入边搅动至冒小泡,微开状。
5.倒入容器掠凉,可以去除表面泡沫。
6.莲子洗净。
7.、把莲子煮熟后,加入冰糖至熔化后装出。
8.把应凉透的龟苓膏切小块装小碗中。
9.加入莲子糖水即可。
小贴士:
1、加清水拌龟苓膏粉时,要拌至无粒状。
2、加入开水锅中要边倒入边顺时搅动。
3、调料可以用蜂蜜、炼乳、也可以煮糖水,或在开水锅中加入糖化开后再加入龟苓膏糊。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。
其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
莲子薏米龟苓膏
主辅料:仙草粉50克、泉水1500克、罗汉果半个、生甘草6克、金银花10克、龟甲10克、土茯苓10克
调味:磨皮白莲子、薏米、冰糖、蜂蜜
莲子薏米龟苓膏的做法
1、仙草粉一包,主要起到凝固作用,草药拿来煮汤,取其汤汁,药渣不要
2、所有的中草药洗净放入锅内,加水3斤煮开以后小火熬20分钟关火
3、煮好以后把草药渣过滤掉不要,同时去除汤底的泥沙,剩汤汁大概2.5斤
4、仙草粉倒进一个干净的盆里
5、加100克左右的凉水搅拌成为糊状
6、草药汁重新加热,逐步加入仙草粉糊搅拌均匀离火,放凉即凝固
7、磨皮白莲子不需要浸泡,清水洗净,放入沸水锅内,跟薏米一起煮熟,加冰糖即可
8、把凝固的龟苓膏切块,浇上莲子薏米和蜂蜜,开吃
莲子薏米龟苓膏食材搭配小提示
粳米和莲子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,
辅料::若羌红枣适量,枸杞适量,冰糖适量,百合适量,
银耳莲子汤怎么做养颜效果最好?的做法步骤:
1.首先把银耳、莲子、红枣、百合、枸杞洗净备用。
2.把银耳、莲子、百合放入温水中浸泡一会。
3.泡好洗净的食材放入电饭煲中,加入适量的水没过食材。
4.把电饭煲放好,按下煮粥或者煲汤键。
5.煮20分钟后,放入大块的冰糖(可根据自己口味适量调整哦)搅拌一下。
6.再煮15-20分钟,放入适量的枸杞(小圃用的若羌灰枣和枸杞都是今年新下树的,味道非常香浓)。
7.再煮几分钟就可以了。甜甜香香的非常好喝,像银耳莲子汤、阿胶膏、五珍粉、红枣黑糖姜茶等都是非常不错的养身圣品,尤其是现在天气凉了,姑凉们要照顾好自己哦!“爱她就照顾好她,男朋友们也要为自己爱的人细心准备哦!”
小贴士:
有砂锅的朋友,可以用砂锅,味道更香浓!
食材明细:
主料::龟苓膏粉10g,水200g,
辅料::蜂蜜适量,甜炼乳适量,
龟苓膏的做法步骤:
1.龟苓膏粉10g。
2.加少许凉开水,搅拌均匀,无颗粒。
3.加200g开水快速搅拌均匀,到去不沾锅中加热,不要沸腾,关火,到入容器,放凉即可。冷藏更好吃。
4.加蜂蜜,牛奶,加炼奶,加冰淇淋,加奶茶都很好吃。
5.这个是炼奶。
6.加牛奶的。
早在2000年,糖就开始自制酸奶
那时刚流行团购,第一次团购就买了台酸奶机
当时信心满满,终于可以在家里自制酸奶
可做了几次,自制的酸奶酸得掉牙
要加很多很多蜂蜜和果酱才好吃
兴趣渐减,酸奶机最终被高高搁置
之后有过几台酸奶机,都被糖转手送人
糖是一个味觉至上的人
在家里复制不出的美味,绝不再重制
喝酸奶的时候我喜欢加点果酱,草莓果酱的做法在这里~~
有时也爱加入些水果~~
酸奶
材料:牛奶900g、鲜奶油100g、菌粉1包、糖50g
酸奶怎么做
1、将纯牛奶倒入面包桶内。
2、然后倒入鲜奶油。
3、搅拌均匀后倒入细砂糖。
4、再倒入菌粉,搅拌均匀。
5、启动面包机的酸奶功能,如果单纯为菌粉,8个小时就OK,加了鲜奶油就需要再多给2小时间,一共是10小时。
6、10小时后完成,做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存,一周内食完。
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
桃酥,松脆可口,咬一口满嘴酥香,是老北京的传统糕点,像很多其他的糕点一样,桃酥也源于宫廷中。
相传明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸,分宜籍人夏言提拔的,却被严嵩陷害致身首异地,夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村,一部分人在今龙头山下,把宫廷做桃酥为技术传了下来,在靠近北极阁地方,开设了码头埠做起了果子生意,专卖宫廷桃酥。建国初期逢年过节走亲访友,送上一包桃酥,一斤为一包,圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型,一根筷子长,半根宽,四角成棱形,上窄下宽,包时很讲究,里外三层,里层为晒干的荷叶,第二层为厚草纸,再用黄纸或白纸缚外,上面贴张印花,像是当今的商标,又酥又甜的桃酥馨香诱人,那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的
后有周宗林在北京开了一家桃酥王店后而名声大振,并把品种不断更新,由原来单一的宫廷桃酥增加到现今20余品种从而北京桃酥王名誉海内外
过年送礼必备点心桃酥
原料:鸡蛋1/2个、面粉150克、白糖100克、泡打粉1克、熟芝麻1茶匙
桃酥怎么做
1、糖,蛋加色拉油搅拌至糖溶乳化
2、面粉过筛
3、加入步骤1中
4、揉成团
5、分成30克一个的面团
6、压扁成饼状,芝麻点缀
7、烤箱预热180度,烤15分钟。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
感谢您阅读“97美食网”的《莲子龟苓膏怎么做》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药怎么做专题,希望您能喜欢!