食材在我们生活中随处可见，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编花时间特意编辑了养生红袍莲子，有需要的朋友就来看看吧！
新疆的红枣小姨说主要有三个流派，南疆的红枣很好吃，比如和田枣，个大而且有点梨形，一头大一头小，还有事若羌的灰枣，个头小一些但是很紧实，超级甜~还有种咱们不怎么知道的哈密的红枣，圆滚滚的，不大不小，也没有那么甜，可能吃口没那么好所以不如前面
要健康，也要漂亮【养生红袍莲子】
原料：和田红枣，莲子，银耳，蜂蜜；
养生红袍莲子的做法
1、莲子提前一晚上泡开，然后洗洗干净；
2、银耳提前几个小时也泡好；
3、红枣从中间切一下，一拧就拧下来一半；
4、另外一半用小刀和钳子掏出来枣核，把泡好的莲子塞进红枣里面去；
5、拿一个碗，码好红枣，最上面放上点银耳；
6、高压锅蒸半个小时以上（取决于莲子），然后倒扣出来，淋上蜂蜜哦~~~
网站小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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红袍兔
食材明细：
主料：：兔肉150克，红椒1个，大蒜4瓣，嫩姜1块，
辅料：：生抽适量，料酒适量，淀粉适量，豆瓣酱1勺，
红袍兔的做法步骤：
1.准备好材料如图。
2.将红椒、大蒜切小颗粒，生姜切片。
3.将兔肉去骨切小颗粒，加入适量生抽、料酒、淀粉拌匀。
4.热锅倒油烧至八成热。
5.放入兔肉快速翻炒断生。
6.放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。
7.放入大蒜和姜片翻炒20秒。
8.放入红椒翻炒30秒。
9.倒入适量生抽翻炒20秒。
10.放入适量盐翻炒20秒即可出锅。
11.鲜美下饭！
莲子养生汤
食材明细：
主料：：莲子30克，干百合10克，枸杞5克，马蹄8个，腐竹20克，红枣2个，胡萝卜半根，
辅料：：盐1克，
莲子养生汤的做法步骤：
1.准备食材：莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材；
2.莲子、百合、腐竹分别洗净泡软；
3.胡萝卜去皮切块、马蹄去皮洗净；
4.枸杞、红枣洗净，与所有食材一起放入炖盅，加入适量的水；
5.锅中放适量的清水，隔水炖；
6.炖盅盖上盖子炖3小时；PS：锅也是盖上盖子的哦，为了拍照没盖子 。
7.清甜美味的养生就可以享用了。
小贴士：
1.莲子选择干爽饱满、无硫磺；
2莲子、干百合、腐竹一定要泡软；
3.马蹄要挑选甜的；
4.胡萝卜选择嫩的。
红袍油糕
食材明细：
面粉500克，菜油50克，水350克，老面25克，碱适量，白糖，芝麻，花生粒，糕粉，玫瑰糖等适量。
红袍油糕的做法步骤：
炸。锅先烧水，加入熟菜油后烧开，撒入面粉在锅中边搅边烫熟。起锅后放凉再加入老面发酵，然后加适量的碱中和揉匀揉透，制成“全烫面团”，将白糖、芝麻、花生米、玫瑰糖等制成白糖芝麻馅。将揉匀揉透的面团下成10个剂子，包入馅心，搓圆后压成圆饼状，下入7、8成热的油锅中炸成金红色，熟后即成，
贴士：搅面时要顺一个方向搅，炸面坯时用菜油炸，色泽才红。
莲子大枣养生粥
食材明细：
主料：：莲子50克，大枣4枚，糯米50克，红豆50克，枸杞20克，肉松30克，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
莲子大枣养生粥的做法步骤：
1.莲子洗净备用。
2.大枣洗净备用。
3.糯米洗净，提前浸泡2小时备用。
4.红豆洗净，提前浸泡2小时备用。
5.枸杞洗净备用。
6.锅内加水大火烧开转小火，加入主材料，熬煮20分钟左右即可。配以秘制肉松，营养健康又美味。
小贴士：
根据自己口味添加白糖或蜂蜜等调味。
秋季养生，莲子银耳雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，莲子15克，银耳10克，
辅料：：冰糖10克，
秋季养生，莲子银耳雪梨的做法步骤：
1.准要雪梨、莲子、银耳、冰糖；
2.莲子和银耳分别浸泡，我这次用的是干莲子，所以要浸泡；(PS:图的莲子比较大多，我要煲汤用，所以没另外拍照）
3.雪梨去皮去籽，切块，浸泡的莲子去芯洗干净捞出，浸泡的银耳去黄色头，捞出；所以材料一起放入锅中；
4. 放入冰糖，加入适量的清水；
5.高压炖40分钟即可；
小贴士：
1.莲子去芯不会那么苦；
2.银耳一定要发泡时间足够；
3.用冰糖的效果比白糖好
#初秋养生#蜜桃莲子银耳羹
食材明细：
主料：：水蜜桃1个，银耳适量，莲子适量，
辅料：：黄冰糖适量，清水适量，
#初秋养生#蜜桃莲子银耳羹的做法步骤：
1.备好食材。我用了一朵新鲜银耳，清水冲洗后，用剪刀剪小朵。干银耳需充分泡发后剪小朵即可。
2.莲子可以在皮上切小口，这样可以轻松去壳，也可以在一端剪开，小心手哟。这个是机器搅过，已经切有小口，剥开即可。
3.莲子的上端可以刮开，看到莲芯，小刀切开取出莲心。有的莲子我会部分莲心同煮。介意苦味可以全部去掉。
4.银耳加清水入锅炖制，烧开15分钟，加入冰糖同炖。炖制粘稠，要常搅拌防止粘锅。最好选用黄冰糖。
5.加入莲子煮至莲子熟透，软绵。如果是干莲子可以同银耳同入锅炖制。有新也喜欢把干莲子泡发，我喜欢用水煮开。泡过省时吧。
6.最后出锅前，加入水蜜桃稍煮即可。水蜜桃煮的时间不宜过长。出锅放凉即可食用了。
7.成品图。
小贴士：
也可以用其他水果或不加。
养生粥 绿豆薏米莲子粥
食材明细：
主料：：绿豆3两，薏米3两，莲子20个，
辅料：：红枣6个，
配料：：红糖适量，
养生粥 绿豆薏米莲子粥的做法步骤：
1.准备材料，绿豆 薏米 莲子事先用水净泡待用。
2.所以材料放高压锅放适量的水煮20分钟关火。
3.等高压锅没气了，开锅放红糖。
4.简单方便的养生粥好了。
绿豆莲子祛湿养生汤
食材明细：
主料：：绿豆30g（去皮），薏米10g，芡实5g，红豆5g，小赤豆5g，白莲10g，红莲10g，
辅料：：白糖适量，水适量，
绿豆莲子祛湿养生汤的做法步骤：
1.所有食材混一起！
2.洗上几遍！用水稍微泡个半个小时间，再洗一次！
3.放进炖锅，备足适量的水，！
4.炖汤2.8小时！
5.炖好加入白糖（适量）！
6.来一碗！
7.再来一碗！
8.祛湿养生！
小贴士：
我用这炖锅炖了一锅，刚好一家三口够吃，晚上备下锅自动炖，第二天早上就可以吃了，水，糖，适量！材料我是用手这么拿的，这抓一手，那抓一手的，呵呵！
秋季养生粥---莲子黑米露
食材明细：
主料：：黑米200克，
辅料：：大枣一粒，莲子10粒，枸杞10粒，
配料：：冰糖10克，炼奶适量，
秋季养生粥---莲子黑米露的做法步骤：
1.黑米和莲子提前泡七八个小时
2.原材料炼奶（当时拍照时忘放一起拍了，后出场）
3.大枣去核，切成小粒
4.莲子洗净，去掉莲心。（莲心可以搜集起来泡茶喝哟，有去火、固精、安神、强心的功效）
5.将所有材料放入电饭锅，大约煮一个半小时，水要比正常煮粥时放多点，一次性加够。
6.爱吃炼奶的加上炼奶，宝宝们的最爱哟
7.美味又滋补的莲子黑米露上桌了
小贴士：
一：黑米一定要提前泡，煮不烂吃了会影响肠胃消化，而且口感不好；
二：用砂锅小火慢慢煲更好；
三：开一会后锅盖要打开一点哟，否则会开锅；
四：水多放一点，一次性加够。
【养生粥】小米莲子粥的做法
小米中色氨酸含量丰富，莲子能养心益肾安神，交通心肾，将小米和莲子煮成粥，对失眠有良效。
材料：
小米50g，莲子20g（约20个），冰糖10g，清水600ml，
【养生粥】小米莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，小米和莲子洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
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