食材明细:
主料::荞面300,肉丝100克,黄瓜1个,
辅料::姜1个,小尖椒5个,生抽2勺,老抽1勺,十三香0.2勺,盐0.5勺,蒜适量,
肉丝荞面的做法步骤:
1.面条,切肉丝!
2.黄瓜切丝,辣椒,姜蒜切碎!
3.煮锅烧水煮面,煮好以后过凉水,沥干水放入盘中待用!
4.热锅放油,七成热放入姜蒜爆香;放入肉丝翻炒,炒干水分放入辣椒;继续翻炒放入生抽,老抽,十三香;根据量放入盐!
5.转小火,放入黄瓜丝,面条用筷子搅拌均匀!美哒哒!
食材明细:
主料::荞面适量,
辅料::番茄适量,白菜叶适量,香肠适量,
配料::五香粉适量,盐适量,
番茄荞面的做法步骤:
1.准备好材料:番茄、鸡蛋、香肠、荞面。
2.番茄切丁,白菜切寸块,香肠在四分之三出切十字花。
3.锅里放水。
4.放入荞面煮熟。
5.荞面煮好后捞出。
6.锅里放油,炒番茄。
7.炒出番茄汁后放入白菜。
8.香肠焯过水后放入炒好的番茄菜里,加盐和五香粉。
9.炒好的番茄菜。
10.煎好太阳蛋。
11.把煎好的太阳蛋和番茄放在荞面上即可。
食材明细:
主料::干荞面适量,
辅料::盐适量,味精适量,鸡精适量,蒜泥适量,花椒粉适量,辣椒油适量,芹菜末适量,葱花适量,糖适量,小米辣适量,酱油适量,醋适量,果仁适量,
凉拌荞面的做法步骤:
1.荞面放入开水里泡至没有硬心
2.在泡面的时候就准备其它调料,把葱切葱花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……备用
3.面泡好后如果喜欢还可以在开水里烫一下后立即过凉水,这样面更有劲些,我儿子要吃,所以我是直接沥干水份后,加入所以调料拌匀即可。
食材明细:
主料::苦荞面一碗,
辅料::盐小半勺,小葱三棵,胡萝卜半个,黄瓜一根,香菜三棵,山西陈醋适量,蚝油适量,辣椒油适量,味精适量,蒜三瓣,
荞面凉粉的做法步骤:
1.传销买来的苦荞面粉,贵的很→_→
2.苦荞面粉一碗,先用凉水搅拌,和成这样
3.继续加水,一点一点的加,搅成这样,大约需要1.5倍的水
4.盘子上抹点油 防粘,将调好的面糊倒入盘中,不要太满,覆上保鲜膜,扎几个眼放气,开水上锅,蒸15分钟
5.放凉后取出,切成条
6.这样
7.另取一碗,将葱沫,蒜沫,蚝油,山西陈醋,盐,味精放在一个大碗中,冲入凉白开,调成碗汁
8.将黄瓜切丝,胡萝卜切丝,香菜切沫,码在苦荞面条上,浇上碗汁,放上辣椒油
9.开吃吧,?,传销产品,贵得很?。每一个人都有上当的时候,原谅你了。什么都无所谓,唯有美食不可辜负。
食材明细:
主料::荞面250g,面粉250g,泰国香米500g个,
辅料::虾250g,玉米粒适量,青豆适量,青椒半个,红萝卜半根,葱半根,油适量,盐少许,蚝油少量,
荞面虾仁烧麦的做法步骤:
1.荞面粉和小麦粉1:1,面和成擀面条的软硬就可以
2.荞面有点粗,多醒一会,多揉几遍比较光滑
3.虾去皮去线,菜清洗干净,都切成小丁如图
4.锅里加少许油烧热,先放入葱炒出香味,加入虾、菜稍微炒变色,加入米、盐、蚝油拌匀即可,炒7成熟就可以了,放凉备用(米饭提前蒸熟放凉备用)
5.面皮擀成如图,包成自己喜欢的形状
6.提前把水烧开,篦子上放入笼布,中火蒸15分钟即可
7.香喷喷的出锅了,又是小朋友们的最爱,想吃吗?
8.简单好做,有营养,喜欢的朋友赶紧行动起来吧!关注+收藏???
食材明细:
主料::面粉400g,香椿适量,杏仁适量,牛肉适量,
辅料::苦荞粉100g,野菜适量,葱适量,
牛肉苦荞面的做法步骤:
1.首先面粉和苦荞粉的比例是4:1
2.混配揉合,将面团揉至适合程度,醒面20分左右;
3.准备配料食材:葱、香椿、野菜、杏仁等
4.把牛肉加工成卤;待面醒好,烧水,将面擀开,切成宽厚一般的面条;
5.水沸腾后将面煮至沸腾,再持续3-5分钟,捞出面条,浇牛肉卤及各种配料,即可食用。
6.360度无死角,棒棒哒!
小贴士:
苦荞经常吃对身体是极有好处的,单吃苦荞不好吃,我们搭配各种辅料,增加口感。
食材明细:
主料::全麦面258g,鸡蛋10g,西红柿30g,
辅料::韭菜50g,葱姜蒜适量,
蛋炒苦荞面的做法步骤:
1.雁门清高全麦面,西红柿,青菜,鸡蛋以及其它辅料,全麦面取出,待水沸腾,将全麦面煮软待水沸腾,期间需要搅拌,防止粘锅,煮5-6分钟,面无硬芯就可以了;
2.关火,将全麦面用冷水浸泡;
3.放瘦肉末、青菜、番茄或者是一些腌制的菜炒,这些按自己喜好搭配。把配菜炒一下放盐,然后把面条放进去翻炒几下就好了
小贴士:
根据个人喜好可以随意添加。
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