食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的番茄荞面，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：荞面适量，
辅料：：番茄适量，白菜叶适量，香肠适量，
配料：：五香粉适量，盐适量，
番茄荞面的做法步骤：
1.准备好材料：番茄、鸡蛋、香肠、荞面。
2.番茄切丁，白菜切寸块，香肠在四分之三出切十字花。
3.锅里放水。
4.放入荞面煮熟。
5.荞面煮好后捞出。
6.锅里放油，炒番茄。
7.炒出番茄汁后放入白菜。
8.香肠焯过水后放入炒好的番茄菜里，加盐和五香粉。
9.炒好的番茄菜。
10.煎好太阳蛋。
11.把煎好的太阳蛋和番茄放在荞面上即可。
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酸辣荞面
食材明细：
主料：：荞麦面适量，黄瓜半截，小米椒4个，
辅料：：蒜泥适量，盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，红油适量，
酸辣荞面的做法步骤：
1.小米椒，黄瓜，荞麦面。
2.小米椒切小圈，黄瓜擦丝。
3.适量水烧开，荞麦面煮5，6分钟，(自己喜欢的硬度)。
4.捞出过凉水。
5.蒜捣成泥。
6.适量凉水，盐，生抽，陈醋，香油调成味汁。
7.小米椒，黄瓜丝放荞麦面上，味汁浇上拌匀。
8.盛碗。浇上适量红油，撒上香菜即可。
9.成品。
10.成品。
凉拌荞面
食材明细：
主料：：干荞面适量，
辅料：：盐适量，味精适量，鸡精适量，蒜泥适量，花椒粉适量，辣椒油适量，芹菜末适量，葱花适量，糖适量，小米辣适量，酱油适量，醋适量，果仁适量，
凉拌荞面的做法步骤：
1.荞面放入开水里泡至没有硬心
2.在泡面的时候就准备其它调料，把葱切葱花，碾碎小米辣和蒜，芹菜切末……备用
3.面泡好后如果喜欢还可以在开水里烫一下后立即过凉水，这样面更有劲些，我儿子要吃，所以我是直接沥干水份后，加入所以调料拌匀即可。
荞面凉粉
食材明细：
主料：：苦荞面一碗，
辅料：：盐小半勺，小葱三棵，胡萝卜半个，黄瓜一根，香菜三棵，山西陈醋适量，蚝油适量，辣椒油适量，味精适量，蒜三瓣，
荞面凉粉的做法步骤：
1.传销买来的苦荞面粉，贵的很→_→
2.苦荞面粉一碗，先用凉水搅拌，和成这样
3.继续加水，一点一点的加，搅成这样，大约需要1.5倍的水
4.盘子上抹点油 防粘，将调好的面糊倒入盘中，不要太满，覆上保鲜膜，扎几个眼放气，开水上锅，蒸15分钟
5.放凉后取出，切成条
6.这样
7.另取一碗，将葱沫，蒜沫，蚝油，山西陈醋，盐，味精放在一个大碗中，冲入凉白开，调成碗汁
8.将黄瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切沫，码在苦荞面条上，浇上碗汁，放上辣椒油
9.开吃吧，?，传销产品，贵得很?。每一个人都有上当的时候，原谅你了。什么都无所谓，唯有美食不可辜负。
荞面虾仁烧麦
食材明细：
主料：：荞面250g，面粉250g，泰国香米500g个，
辅料：：虾250g，玉米粒适量，青豆适量，青椒半个，红萝卜半根，葱半根，油适量，盐少许，蚝油少量，
荞面虾仁烧麦的做法步骤：
1.荞面粉和小麦粉1:1，面和成擀面条的软硬就可以
2.荞面有点粗，多醒一会，多揉几遍比较光滑
3.虾去皮去线，菜清洗干净，都切成小丁如图
4.锅里加少许油烧热，先放入葱炒出香味，加入虾、菜稍微炒变色，加入米、盐、蚝油拌匀即可，炒7成熟就可以了，放凉备用（米饭提前蒸熟放凉备用）
5.面皮擀成如图，包成自己喜欢的形状
6.提前把水烧开，篦子上放入笼布，中火蒸15分钟即可
7.香喷喷的出锅了，又是小朋友们的最爱，想吃吗？
8.简单好做，有营养，喜欢的朋友赶紧行动起来吧！关注+收藏???
牛肉苦荞面
食材明细：
主料：：面粉400g，香椿适量，杏仁适量，牛肉适量，
辅料：：苦荞粉100g，野菜适量，葱适量，
牛肉苦荞面的做法步骤：
1.首先面粉和苦荞粉的比例是4:1
2.混配揉合，将面团揉至适合程度，醒面20分左右；
3.准备配料食材：葱、香椿、野菜、杏仁等
4.把牛肉加工成卤；待面醒好，烧水，将面擀开，切成宽厚一般的面条；
5.水沸腾后将面煮至沸腾，再持续3-5分钟，捞出面条，浇牛肉卤及各种配料，即可食用。
6.360度无死角，棒棒哒！
小贴士：
苦荞经常吃对身体是极有好处的，单吃苦荞不好吃，我们搭配各种辅料，增加口感。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄荞面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
