韭菜汤饼

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？你也许需要"韭菜汤饼"这样的内容，为防遗忘，建议你收藏本页！

食材明细：

主料：：面粉500mg，韭菜20颗，西红柿一个，鸡蛋两枚，

辅料：：盐适量，油适量，调料适量，

韭菜汤饼的做法步骤：

1.韭菜洗净备用

2.将韭菜切成沫放入盆中加适量盐

3.盆中倒入少于水

4.倒入面粉和面，我之前倒入水少和面时一点点加水

5.和好的面团醒发一会儿可以炒配菜，我没拍配菜图

6.用擀面杖擀成薄面皮

7.用刀切成小片

8.水开倒入面皮煮熟

9.煮好的韭菜汤饼

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韭菜汤面

食材明细：

主料：：韭菜适量，面条适量，鸡蛋适量，

辅料：：葱花适量，腐乳适量，香酥花生适量，

配料：：盐适量，十三香适量，

韭菜汤面的做法步骤：

1.准备好食材，忘记把花生米和腐乳拍上了

2.韭菜洗净切3cm小段，葱花切小粒

3.锅中加少许油烧热放入葱花爆香

4.将韭菜放入翻炒几下，放入适量盐和十三香炒匀

5.锅中加水烧开

6.放入鸡蛋和面条，我做的荷包蛋。煮面这个过程中要不时的轻轻搅动面条，防止面条沉底粘锅

7.面条煮好后连汤带面一起倒入 碗中

8.放上花生米、腐乳即可

猪血韭菜汤

1猪血切厚片。

材料：

主料：韭菜100g，猪血适量，

辅料：酸菜50g，植物油适量，姜适量，，

猪血韭菜汤的做法步骤：

1. 猪血切厚片。

2. 下开水煮2分钟。

3. 捞出放凉水里泡凉。

4. 姜切片。

5. 韭菜洗净。

6. 韭菜切段。

7. 酸菜洗净。

8. 酸菜切丝。

9. 油锅爆香姜片。

10. 下酸菜翻炒。

11. 下猪血和一点水，加盐煮开。

12. 出锅前下韭菜，韭菜煮软即可出锅。

鸭血韭菜汤

食材明细：

主料：：鸭血250克，韭菜适量，

辅料：：姜丝少许，胡椒粉少许，盐少许，油少许，

鸭血韭菜汤的做法步骤：

1.韭菜洗净切段。

2.鸭血焯下水。

3.锅中加适量的水，放点姜丝。

4.水开后把鸭血放下去煮2分钟，调少许盐，油，胡椒粉。

5.韭菜下锅煮一分钟即可关火。

6.成品。

7.成品。

牡蛎韭菜汤的做法

在沿海地区，夏天经常喝，又经济又方便又好喝，又补又下火。。男女老少都喜欢喝。。。

材料：

牡蛎500g，韭菜300g，油，，

牡蛎韭菜汤的做法的做法步骤：

步骤1，牡蛎，韭菜切断的洗干净备用。。煮好适量的开水。。

步骤2，热锅，下少许油，油五成热，把蚝子炒一炒。。放入韭菜，不要翻动。倒入开水，大火煮开，加少许盐或者不加。（这个要看牡蛎多少，看自己口味）装汤碗就可以

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