微波炉菜谱

冰冻的鸡腿肉又大又厚实，肉质又紧实，做起来总是不容易入味，那么如何不用锅也能做出好吃又简单的鸡腿肉呢。鸡腿从冰箱取出后，不能放冷水里，让其自然解冻，或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。用牙签在肉上扎几个孔子，放入调料腌半个小时，然后再放入容器进行烹饪便可做出色香味俱全的鸡腿了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

鸡腿3个，盐2小勺，酱油2大勺，葱姜蒜适量，料酒3勺，糖1勺，醋1/2勺，，

酱油鸡腿美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有的材料。

步骤2，鸡腿从冰箱取出后，让其自然解冻，或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理，然后洗净，用牙签在鸡腿上扎无数小孔。

步骤3，抹上少许盐、糖和料酒腌制30分钟左右。

步骤4，将鸡腿放入盘子里，上面撒上葱花、姜、蒜碎，淋上酱油和醋。

步骤5，盖上保鲜膜，当中留有空隙，放入微波炉中启动微波火力P80烹饪17分钟。

步骤6，将鸡腿摆盘，用葱丝和红椒丝来装饰，然后将盘内的酱汁淋在鸡腿上。

咸肉的加入让汤汁更鲜美，美极鲜是这道菜的特色。

材料：

有机娃娃菜1颗，咸肉10克，皮蛋1个，原味浓汤宝1块，小葱少许，大蒜1个，色拉油1勺，，

·上汤娃娃菜·美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，大蒜切片，咸肉切丁和色拉油一起放入碗中。

步骤2，微波炉快捷加热十秒。

步骤3，浓汤宝用热水化开，倒入碗中。

步骤4，放入微波炉中高火加热30秒。

步骤5，把娃娃菜洗净对半切开后，直接放入浓汤中，加入切碎的皮蛋，使用微波炉高火P100加热3分钟

草莓不易储存，做成酱就方便多了，密封冷藏可以吃半个多月，用处很多，抹面包，做馅料，做蛋糕都可以，用微波炉做更方便快捷，不用守着热腾腾的锅台，也不用担心四处飞溅，还不会糊锅，10几分钟就做好一瓶，太爽了！

材料：

草莓500g，白糖120g，柠檬汁20ml，玉米淀粉5g，

草莓酱美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，草莓洗净切块，放入大一些有深度的微波炉容器里，放容器一半的高度，留出沸腾空间

步骤2，加入白糖混合

步骤3，放入微波炉，底部垫个大盘子，如果溢出就不会到处流了

步骤4，选择微波高火4分钟，

步骤5，取出搅拌，加入柠檬汁混合

步骤6，继续入微波炉高火5分钟

步骤7，取出加入玉米淀粉混合均匀继续入微波炉高火5分钟，取出检查下，取一些酱滴入清水中，立刻沉底够粘稠就可以啦

步骤8，装入消过毒的瓶中密封冷藏

步骤9，随吃随用

步骤10，酸甜可口

材料：

低筋面粉（法式塔皮））60g，黄油（法式塔皮）35g，蛋黄（法式塔皮）1个，细砂糖（法式塔皮）25g，杏仁粉（杏仁奶油）20g，黄油（杏仁奶油）20g，细砂糖（杏仁奶油）20g，全蛋液（杏仁奶油）20g，蛋黄（卡仕达酱）1个，牛奶（卡仕达酱）125g，低筋面粉（卡仕达酱）8g，细砂糖（卡仕达酱）30g，淡奶油（装饰）100g，细砂糖（装饰）7g，君度酒（装饰）4g，草莓（装饰），香草（百里香薄荷等），，

Siera 草莓塔（视频菜谱）的做法的做法步骤：

步骤1，法式塔皮：黄油室温下软化，加入细砂糖，打发到体积变大颜色发白，加入蛋黄

步骤2，继续搅打均匀，倒入过筛的低筋面粉，翻拌到没有干粉

步骤3，台面上撒少许干粉，转移出面团，用按压的方法，揉成一个表面光滑的面团

步骤4，面团分2份，分别擀成0.5cm的塔皮

步骤5，塔皮放入塔圈，用擀面杖擀去多余的部分，剩余的面团，用一样的方法铺满塔圈

步骤6，用手捏一圈，使四周塔皮稍高出模具（烤后塔皮会回缩），用叉子在塔皮上戳小洞（以免烤的时候塔皮凸起），冰箱冷藏半小时备用

步骤7，杏仁奶油：混合所有材料，搅打均匀，将杏仁奶油馅，填入冷藏好的塔皮里

步骤8，烤箱预热175度，中层烤15分钟左右，冷却脱模备用

步骤9，卡仕达酱：细砂糖一半加入牛奶，一半加入面粉，面粉里加入蛋黄混合均匀（不要过度搅拌），加热牛奶沸腾后熄火，将一半量牛奶倒入蛋黄面糊里，一边搅拌一边倒

步骤10，混合均匀后，再将所有蛋奶液倒回小锅，混合均匀，开小火一边搅拌一边加热，等卡仕达酱变得浓稠、顺滑后关火

步骤11，紧贴卡仕达酱表面盖上一层保鲜膜，冷却后放入冰箱冷藏待用

步骤12，组装草莓塔：卡仕达酱冷却后装入裱花袋

步骤13，草莓洗净擦干去蒂，对半切开，将卡仕达酱挤在塔中间，草莓压入卡仕达酱里以固定

步骤14，淡奶油里加入细砂糖和君度酒，打发淡奶油

步骤15，用这样的裱花嘴，淡奶油装入裱花袋

步骤16，由下向上，在草莓间和顶部挤上奶油

步骤17，用1/4草莓和喜欢的香草做装饰，我掐了几朵家里的海棠花，冷藏密封保存2-3天

材料：

麦芽糖100g，细砂糖80g，淡奶油250g，盐小捏，

自制太妃糖（视频菜谱）的做法的做法步骤：

步骤1，找一口底比较厚的锅，将所有材料混合

步骤2，中小火加热，边加热边搅拌以免糊底

步骤3，共加热20～30分钟

步骤43，分钟后

步骤515，分钟后

步骤620，分钟后

步骤725，分钟后，流动性变差能留下明显的纹路，这样糖就熬好了

步骤8，趁热放入喜欢的模具里，如果糖开始变硬，可以连模具一起放进烤箱，140度烤几分钟，让糖摊平在模具里

步骤9，包装棒棒糖形状的太妃糖

步骤10，不烫手后趁热切分块状的太妃糖，用糖纸包装

步骤11，。