任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？也许下面的“洋葱鸡蛋挞”正合你意！更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：洋葱一个，面粉50g，鸡蛋个，香蕉一根，圣女果6个，
辅料：：菠菜一颗，胡萝卜1块，盐1匙，五香粉1匙，香葱一根，花生油2匙，
洋葱鸡蛋挞的做法步骤：
1.洋葱一个。
2.把洋葱切开。
3.把不成圆形的扣出来。
4.胡萝卜，葱，绰好的菠菜剁碎。
5.鸡蛋打在碗中打散。
6.切好三中材料的碎末与鸡蛋液调均匀。
7.再加入面粉。调均匀。
8.锅烧热加2匙油，放入洋葱圈，把调好的面糊倒进洋葱圈里面。
9.慢火煎熟。
10.煎好的洋葱鸡蛋挞。
11.把圣女果和香蕉切片装饰，蔬菜水果搭配。
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时蔬鸡蛋挞
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，
辅料：：口蘑1个，西兰花20g，西红柿20g，
时蔬鸡蛋挞的做法步骤：
1.将西兰花焯水，切碎备用；西红柿去皮，切碎，口蘑洗净切碎备用
2.模具内壁刷层食用油，方便脱模，将西兰花和口蘑铺在模具底部
3.倒入鸡蛋液！
4.铺上西红柿！预热烤箱180度！
5.烤箱中层，180度烤15分钟
6.脱模食用即可！
洋葱鸡蛋炒面
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，洋葱1个，面条175克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱鸡蛋炒面的做法步骤：
1.材料：鸡蛋、洋葱
2.面条
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，
4.打成蛋液，待用。
5.将洋葱剥去外皮清洗一下。
6.放在案板上切成丝，待用。
7.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
8.用凉水过凉，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
11.然后，合入过凉好的面条。
12.加适量的生抽。
13.加适量的盐。
14.加适量的鸡精。
15.调味翻炒翻炒。
16.最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
17.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
鸡蛋洋葱圈
洋葱一直是西餐的配菜之一，如果说改个中式的吃法，那我们试试做个鸡蛋圈吧，用了红洋葱颜色紫紫的是不是很靓丽？
鸡蛋洋葱圈
材料：红洋葱、鸡蛋、培根片、虾皮
调料：盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花
鸡蛋洋葱圈的做法
1、准备材料
2、鸡蛋打散，加入少量盐、鸡精、胡椒粉
3、再加入切碎的培根片和虾皮，搅打几下
4、加点葱花
5、加少量面粉
6、搅打均匀备用
7、洋葱横切，挤出几个圈圈
8、发现了一支很靓的手镯耶
9、平底锅放少量油，把洋葱圈先放上，再放入一勺调好的鸡蛋液，一面煎熟后翻至另一面煎熟便可！
10、完工了，装饰一下！
好香，来一个吧！
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
洋葱炒鸡蛋
食材明细：
鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克，盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
洋葱抄鸡蛋
食材明细：
主料：：洋葱500克，鸡蛋3个，
辅料：：黑胡椒适量，盐适量，
洋葱抄鸡蛋的做法步骤：
2.鸡蛋下锅炒碎，下洋葱多多翻炒，看自己喜欢软的还是脆点的，我们喜欢吃软软的，就多炒一会，下盐 出锅钱下黑胡椒
3.出锅 吃饭了，好处下饭还健康
小贴士：
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用 2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬 5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用 6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的
洋葱鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，洋葱适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
洋葱鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.洋葱切小丁。
2.鸡蛋打散。
3.面粉放碗里。
4.把洋葱倒进面粉碗里。
5.倒入鸡蛋液。
6.放盐、胡椒粉拌匀。
7.锅放油烧热，倒入拌好的面糊。
8.煎至两面金黄即可出锅切片装盘。
洋葱炒鸡蛋白
食材明细：
主料：：洋葱2个，鸡蛋白4个，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱炒鸡蛋白的做法步骤：
1.材料：洋葱、鸡蛋白
2.将鸡蛋白掰成小块，待用。
3.将洋葱剥去外皮、清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入鸡蛋白翻炒一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
洋葱培根鸡蛋堡
食材明细：
主料：：洋葱一个，
辅料：：鸡蛋4个，培根3根，盐少量，罗勒适量，番茄酱一勺，青彩椒一个，红彩椒一个，黄彩椒一个，
洋葱培根鸡蛋堡的做法步骤：
1.准备
2.洋葱从中间切开、要求底部切平整、取下内圈、中间放入培根条、两圈重在一起、如图
3.锅中倒入少许油、把洋葱圈平整的一面放入锅中、如图（不粘锅最好）
4.用勺子舀入调好的鸡蛋液、底部让它定型、轻轻移动一下、别糊锅
5.掺入一点点水、盖上盖子、小火焖煮2分钟、蛋液微干放入罗勒、一点点盐
6.继续舀入蛋液、掺一点点水继续焖煮两分钟、让它定型
7.用筷子轻轻搅拌一下、这样更容易熟透
8.盘子里挤点番茄酱、
9.用筷子画上自己喜欢的图形
10.美美哒装盘
11.太香太好吃了?
洋葱鸡蛋灌饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，洋葱1个，
辅料：：土豆适量，青瓜适量，面粉2勺，
配料：：白胡椒粉适量，
洋葱鸡蛋灌饼的做法步骤：
1.土豆切的越细越好，考验刀工的时候到了，不用切很多。
2.青瓜也切丝，少许。
3.打两个鸡蛋，把青瓜丝放进去。
4.土豆丝放进去，面粉2勺，用打蛋器把鸡蛋面粉糊搅拌均匀
5.准备洋葱。
6.耶！奥迪！切这个东东，弄的我的眼泪直流，不知道的人还以为我为什么事情哭的稀里哗啦
7.亮出我在宜家买的平底锅。
8.加少许油，洋葱圈放入锅内。
9.鸡蛋面粉糊，舀2勺到洋葱圈里去。
10.小火煎，翻面的时候快、准、狠。哈哈！
11.煎好啦。出锅啦。当早饭吃，不错的选择吧。
12.叠罗汉咯。是不是很简单？你们学会了吗？
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