食材是美食最基本的构成，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编陆续为大家整理了花样美食～甜辣鸡手，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：鸡手适量，
辅料：：剁椒酱适量，糖适量，盐适量，洋葱适量，蚝油适量，姜适量，蒜适量，香叶两片，老抽适量，生抽适量，花椒粒适量，
花样美食～甜辣鸡手的做法步骤：
1.鸡手，洗净，斩断，焯水，备用。
2.适量剁椒，糖，洋葱，姜蒜，料理机打汁，备用。
3.炒锅，放入适量的油，姜片，香叶，花椒粒，炒出香味，放入准备好的鸡手和酱汁，盐，糖，生抽，老抽，适量的水，炖煮至鸡手酥软，就可以了。
4.鸡手酥软后，大火收汁。
5.酱汁收至浓稠，挂在鸡手上，就可以出锅了。
6.成品，撒点白芝麻更好，只是我忘了?
97mSw.com相关阅读
“花样美食”花样馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，
辅料：：糖适量，温水适量，
“花样美食”花样馒头的做法步骤：
1.酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！
2.取适量绿面团，团圆！
3.用手掌心轻轻按压平整！
4.取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，把按压的边缘两边对折捏好！
5.用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用点笔粘好！
6.全部做好！
7.醒5分钟，开水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟！
8.成品！
9.成品！
甜辣鸡刨豆腐
食材明细：
绢豆腐一块，鸡蛋二个，葱一把，黄酒适量，盐适量，味好美泰式甜辣酱适量，味好美研磨瓶黑胡椒粒适量
甜辣鸡刨豆腐的做法步骤：
第1步鸡蛋加黄酒和少许盐打散。绢豆腐开盒，用刀划成小块，葱切葱花。
第2步锅中油烧至七成热，小火放一部分葱花爆香。绢豆腐入锅，一直不停地铲，加盐，并把豆腐铲碎。
第3步加入打好的蛋液，继续不停地铲。铲至鸡蛋有颗粒状，加入味好美泰式甜辣酱，铲匀，加葱花。
第4步再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎，出锅。
花样美食——香辣虾
食材明细：
主料：：大虾适量，土豆适量，西葫芦适量，香菜适量，
辅料：：盐适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，干辣椒适量，白糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
花样美食——香辣虾的做法步骤：
1.主要原料。
2.土豆去皮切条，放油锅里炸成金黄色捞出。
3.香菜切段，葱切丝备用。
4.小西葫芦切条备用。
5.大虾开背，去除虾线，蘸少许干面粉，放油锅里炸至酥脆捞出。
6.小西葫芦过油备用。
7.烧热油，葱姜蒜炝锅，放干辣椒炒香（不要炒糊）
8.放入郫县豆瓣酱炒出红油。
9.放料酒，生抽，白糖，少许盐，加少许水炒出香味。
10.放入土豆，小西葫芦，大虾翻炒均匀入味。
11.出锅前放入香菜和葱丝，炒匀即可。
12.香辣虾。
相信《花样美食～甜辣鸡手》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鸡的美食专题，希望您能喜欢！
