食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“熊猫吃翔”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：猪肉250克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱0.5个，适量，
辅料：：咖喱块3块，
熊猫吃翔的做法步骤：
1.准备原料
2.切成小丁
3.锅内放少许油，先炒熟肉丁
4.再放入蔬菜丁一起炒
5.添水，大火煮开转小火，慢炖
6.待土豆丁软面，关火，放入咖喱块
7.用紫菜和米饭做熊猫
8.完工，造型可爱，儿子狼吞虎咽就吃完了！
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上海-南翔小笼
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名南翔大肉馒头，再称古猗园小笼，现叫南翔小笼。它的成名与古猗园牵连，却鲜为人知。
清代同治十年（公元1871年），南翔镇上日华轩糕团店老板黄明贤改业经营南翔大馒头，天天挑着馒头到古猗园叫卖，因大肉馒头味道鲜，脍炙人口而出名。同行老板闻风而动，都来古猗园叫卖大肉馒头，使黄明贤生意受到影响，不能一人专利，于是他对大肉馒头采取重馅薄皮，以大改小的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜。
馅内洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同季节，加入蟹粉或虾仁或春笋，以取时鲜。每只馒头折裥14个以上，一两面粉制作10只馒头，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟，为佳品，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点，成为古猗园内独家出售的美味佳点，皆称古猗园南翔小笼。
后来旅沪的南翔人邀请黄明贤到上海城隍庙开设南翔馒头店和西藏路上开设古猗园馒头店，挂名南翔小笼馒头，至今盛名不衰。新中国成立后，南翔小笼馒头打入国际市场，从此闻名中外。
附：南翔小笼食法：
蒸：沸水旺火隔水蒸五分钟，即可食用。
炸：在七成熟油中炸至金黄色捞起可食用。
烧：投入沸水锅中烧至浮起，捞起后加鲜汤即可食用。
保藏：0℃-5℃冷藏可保藏3天，-18℃冷冻可保藏30天
南翔小笼原料：白面粉4两（约160克），猪肉2两（约80克），椰菜叶适量，清水适量，麻油、姜粒、葱屑各少许
配料：调料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少许。
南翔小笼做法1、猪肉切碎，加入少许清水，与调味料捞匀并搅至起胶，最后加入姜粒、葱花及麻油
2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包
3、蒸笼底铺椰菜叶，将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟
备注
1、馅肉若要好食可放少量肥肉，比例为瘦七肥三。
2、食时中蘸姜丝、浙醋。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
熊猫
这个熊猫宝宝馒头，我是前段时间在巧手的彦儿妹妹家看到的，当时就特别的喜欢，一直想动手却没有时间，正好，借此机会学着做吧。不过，我这个人比较粗糙，做不来特别细致的活儿，所以既没有彦儿妹妹做的那么细致，也没有那么漂亮，甚至脚丫上的海苔也忘了粘上，因此有兴趣的童鞋一定要去看原版哦。
熊猫
原料：面粉、牛奶、酵母、海苔、木耳
熊猫的做法
1.将面粉、牛奶、酵母放入面粉混合，揉成光滑绵柔的面团，盖好放一旁发酵；
2.至面团发酵两倍大，取出，反复揉至气体排出；
3.搓成长条，切成剂子，揉成圆球；
4.取其一，先捏出两个小耳朵，再按上用海苔做的眼睛、用木耳做的嘴巴；
5.再取，与头部按在一起；
6.另取一个圆球，切成大小适合的小块，搓成水滴状，做熊猫的胳膊；
7.再切一些更小的面团，搓成小圆球，做脚丫；
8.把脚丫、胳膊按在身体上，依次做完所有的熊猫宝宝；
9.不必醒发，冷水上锅，中火烧开蒸制8分钟，关火2分钟后揭盖取出，安上海苔做的耳朵、手臂即可（其实还应该有脚丫，我忘记安了）。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
熊猫小饼
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：牛奶250ml，酵母5克，
配料：：糖40克，
熊猫小饼的做法步骤：
1.面粉加入牛奶，糖，酵母揉成面团，取一小块面团和一小块豆沙合在一起揉成褐色面团。
2.先做熊猫眼睛，取一小块白色面团，搓成细长条，用褐色面团裹起，再重复做一次，让其横切面形成下面的眼圈。
3.把长条切成薄片，就形成了熊猫的眼睛。
4.面团下成小剂子，包入豆沙馅心，做成圆饼。
5.把眼睛放在圆饼上，做出鼻子。
6.把眼睛一切为二，做成耳朵，再做出嘴巴。醒发好入蒸笼蒸熟。
7.蒸好的豆沙熊猫小饼。
熊猫土司
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，砂糖30g，黄油25g，干酵母3.5g，蛋黄1只，可可粉7g，抹茶粉7g，盐3.5g，牛奶185g，
熊猫土司的做法步骤：
1.将面粉与蛋黄、牛奶、砂糖、干酵母混合搅拌
2.起筋之后加入盐
3.光滑的扩展阶段加入软化的黄油
4.光滑的扩展阶段，分成三块。分割出用于可可粉面团78、抹茶粉面团是280。
5.将7g可可粉、抹茶粉分别加入9g沸水分别混合均匀，等冷却之后混入面团。
6.进行第一次发酵，需要40至60分钟，手按下不回弹。
7.可可面团分出19x2个做小熊的耳朵，27x2做小熊的眼睛。白色面团分割86g做小熊的脸，分割30g做小熊猫的脸（二眼中间一块），分80g做小熊的第一层包裹脸。抹茶面团分出75g放在小熊猫耳朵中间，其余的包住整个面团。放松静发15分钟。
8.将抹茶主团及白面团80g擀开，其它卷成长圆形，8成模具长短。
9.白团86g 上面中间放白团30g，两边放可可面团各27g。
10.外面包裹白面团80g
11.中间放抹茶团75g放在中间，二边可可面团各19g
12.最后抹茶主团80g擀开，将合部的面团包裹，放入土司模在温暖处进行第二次发酵。发酵时间为40分钟
13.烤箱温度为185度预热5分钟，烤35分钟时间。根据自己家中不同的烤箱可以适当的调整时间。
14.出炉后立刻脱模冷却，这款熊猫土司面包每一次都会有不同的脍谱，蛮有意思，大家试一下吧！
熊猫馒头
食材明细：
主料：：中筋面粉250克，酵母3克，糖20克，盐2克，油8克，牛奶140克左右，可可粉3克，
辅料：：红豆馅适量，
熊猫馒头的做法步骤：
1.牛奶温热，放入酵母搅拌均匀，静置几分钟，倒入面粉盆中，将面粉、糖、盐、油、牛奶、酵母混合，揉成光滑不粘手的面团。
2.分割出30克左右的小面团，大面团放到盆中，盖保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大
3.将可可粉揉入小面团中，可适当加少许水，揉好的面团，盖保鲜膜，等待大面团发酵好。
4.将发酵好的大面团，分割成每个30克的小面团，取小面团，揉成光滑的表面，压扁，放上少许红豆馅，收紧口，放入蒸笼中。
5.白面团全部完成步骤4后，取可可粉面团，洒少许手粉，擀成薄片，用圆型模具压出眼睛
6.取两个圆型，用擀面仗擀成椭圆后，再用0.5厘米的裱花嘴压出两个小洞，如果没有裱花嘴，用差不多宽度的筷子也可以
7.白面团表面用刷子刷薄薄一层水，将刚做好的眼睛粘上
8.再取适量可可粉面团，搓成圆球，分别做成耳朵和鼻子冷水上锅，大火15分钟左右，关火后，闷5分钟再开盖，以防面团回缩
熊猫进化论---熊猫吐司
食材明细：
主料：：高粉230克，低粉70克，可可粉8克（用8克沸水溶解），抹茶粉8克（用10克沸水溶解），酵母4克，牛奶120克g，蛋黄30克，无盐黄油18克，
辅料：：砂糖30克，盐4.5克，
熊猫进化论---熊猫吐司的做法步骤：
1.高粉：230克、低粉70克、砂糖30克、无盐黄油18克、蛋黄30克、牛奶 120克g（我用了蛋黄1个，奶粉25g，剩余加水）盐4.5克、酵母4克、抹茶粉 8克（用10克沸水溶解）、可可粉 8克（用8克沸水溶解）
2.所有材料称量好，除抹茶粉、可可粉外倒入面包机。
3.设置到面团发酵，揉捏20分钟，停止运转，重启周期，再揉捏15分钟直至扩展阶段。
4.将面团分成3份：75g克巧克力面团, 210克普通面团，剩下的不到280克是抹茶面团。
5.抹茶粉、可可粉分别用沸水溶解，待冷却后加到所需的面团里，揉捏到成色均匀。
6.三个面团分别独立发酵到原来的2倍大。
7.将面团取出挤压排除大气泡。
8.分成所需要的份数、重量，滚圆再进行15分钟中间发酵。
9.取白色面团一块90克、可可面团2块60克。（普通面团做脸，2 片30克的巧克力面团做眼睛）
10.面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；自上而下卷起捏紧。
11.如图堆积起来，将剩余的可可面团一分为二，作为耳朵。
12.紧贴在抹茶面团的的两侧。（面团的干湿度可用小喷雾瓶调结）
13.剩下的绿色面团，全部擀成长方形薄片，包裹住全部面团。
14.放入土司盒中，进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。
15.发酵完成后，在表面刷一层鸡蛋液。
16.烤箱预热，200度，中层、上下火、25-30分钟即可。
17.取出倒扣脱模直至冷却便可食用。
熊猫汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉250克，温水250克，白芝麻120克，桂花5克，可可粉5克，
辅料：：糖50克，黄油50克，
熊猫汤圆的做法步骤：
1.烤箱预热150度，放入白芝麻烤6分钟。
2.将糖，黄油，桂花，和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。
3.将馅料揉搓成小球，放入冰箱冷冻1小时。
4.在糯米粉中加入温水，不要一次加完，能揉搓成均匀面团即可。
5.将面团分成小份，压成面片，厚薄是喜好而定。
6.包成汤圆。
7.另取一小团加入可可粉，揉匀成彩色面团。
8.做成熊猫的样子。
熊猫寿司
食材明细：
主料：：米1杯，三文鱼100克，芥末多春鱼籽1汤匙，海苔碎1茶匙，寿司海苔2张，
辅料：：寿司醋1/5杯，寿司酱油1/2杯，
熊猫寿司的做法步骤：
1.先将米煮上。将三文鱼切成条状，约为半张寿司海苔长，需要横截面为1cm*1cm两条，1cm*1.5cm两条，0.5cm*0.5cm一条，和0.5cm*0.8cm一条。
2.将三文鱼条放入酱油中，放入冰箱冷藏，腌制20分钟左右，不宜太久，酱油会使生鱼片变硬。
3.腌制期间，准备两色寿司米饭。将煮熟的饭取出放入大碗中，加入寿司醋搅拌均匀，扇凉。取出一半，加入芥末多春鱼籽和海苔碎，搅拌均匀成绿色寿司米饭。如果没有鱼子和海苔碎，用点色素代替也可以。
4.取半张寿司海苔，将三文鱼条包一层，将多余的海苔用刀切下。收口处不需要固定。
5.将包好的三文鱼条收口朝下，放在一边备用。
6.另取半张海苔，在中间黏上一层3cm左右宽的米饭，不宜太厚。将0.5cm*0.8cm的三文鱼条放在中间做熊猫嘴巴。再在嘴上盖一层米饭，在上面放上0.5cm*0.5cm的三文鱼条作为鼻子。
7.再在鼻子上盖一层米饭，将两条1cm*1.5cm的三文鱼条放在两边做眼睛。并在海苔的两边都黏上米饭。
8.将海苔卷起，做成熊猫脸，收口处抹上几粒米饭黏上。
9.取两张半张的海苔，短边抹上少许米粒，将两片黏在一起。
10.将海苔的三份之二黏上绿色的寿司饭，不宜太厚。
11.将熊猫脸饭圈放在中间，在最上面黏上1.5cm左右的绿色寿司饭，将两条1cm*1cm的三文鱼条黏在米饭两边，作为耳朵。
12.将寿司卷起，在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水，将寿司切成1.5cm左右即可。
小贴士：
1）绿色的寿司米也可以用色素或别的绿色的食材。
2）三文鱼也可选用金枪鱼。
感谢您阅读“97美食网”的《熊猫吃翔》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了熊猫人食材专题，希望您能喜欢！
