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食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编精心收集整理的咖喱螺纹粉,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::螺纹粉300g,

辅料::土豆一个小的,洋葱一个,胡萝卜半个,牛肉2两,番茄2个,

配料::咖喱适量,纯牛奶适量,盐适量,

咖喱螺纹粉的做法步骤:

1.这是材料,因为时间问题我买的熟牛肉

2.我比较爱吃辣,所以选用的是5号咖喱

3.材料切丁,超过少许油倒入土豆丁,胡萝卜丁,牛肉丁,番茄丁翻炒片刻至土豆变软

4.土豆变软后加入纯牛奶,样子有点不好看,哈哈~~一会就漂亮了哦!我用了3块咖喱,咖喱可根据口味增减,由于牛肉是五香的,我吃盐又比较淡,所以我没再放盐,大家可根据口味调

5.将煮好的螺纹粉和咖喱汁烩一下!好啦,这是出锅后的成品,是不是很漂亮了

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螺纹面的做法


女儿很喜欢吃呢!

材料:

面粉适量,水适量,盐适量,,

螺纹面的做法的做法步骤:

步骤1,先在盆里放点面

步骤2,加点水,和一和(水不要放太多)拿出来揉揉后醒面20分钟

步骤3,把醒好的面擀成饼,切成条后再切成小块

步骤4,把小块放在盖顶上,用平勺这样弄

步骤5,OK

步骤6,放水煮熟后就可以吃了嘀!

可可螺纹面包


食材明细:

主料::高筋面粉250克,牛奶120克,白糖50克,黄油20克,

辅料::盐3克,酵母3克,鸡蛋一个,可可粉10克,

可可螺纹面包的做法步骤:

1.把原料按先液体再粉类的顺序倒入面包机,用筷子将四周的面粉轻轻混合一下,以免搅拌时面粉飞溅。

2.安装好面包机,用后油法和好面.

3.取一部分面团和可可粉混合揉匀,盖上保鲜膜发酵。

4.发酵好的原面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)

5.发酵好的可可面团。

6.排气,分割,滚圆,盖上保鲜膜松弛10-15分钟.

7.把原味和可可面团各擀成长面片。

8.把两种颜色的面片叠在一起,卷起用手拢一下更服帖。

9.切成段,用擀面杖擀成面皮。

10.包入原味或可可面团。

11.收口捏紧,收口朝下即可。

12.盖上保鲜膜2次发酵。轻轻刷一层鸡蛋液。

13.烤箱预热,180度中层15分钟左右(不分上下管的,上色后加盖锡纸)

南瓜螺纹花卷


食材明细:

主料::南瓜泥150克,低粉250克,温水适量,火腿肠适量,

辅料::酵母粉2克,

南瓜螺纹花卷的做法步骤:

1.南瓜提前蒸熟,待温度合适,冬天不能太冷,加入糖粉,酵母粉,低粉适量,温水揉成光滑面团。

2.发酵至两倍大,如图所示,像蜂窝状即可,拿起来轻轻的感觉。

3.揉搓5分钟,擀成圆形,五厘米厚度。大小均匀。

4.放入一个火腿肠至中间。

5.分别在左边和右边切成长条。

6.像给小姑娘扎马尾辫那样,依次卷起来,男同志不会扎马尾辫,也可以像技系鞋带那样。操作简单噢。

7.蒸锅放入适量的水,然后铺一层蛋糕纸,依次放入南瓜花卷胚子,发酵至两倍大,时间20分钟。

8.如图所示,大火烧开,蒸15分钟,利用余温焖6分钟,这样就不会热胀冷缩,影响外观了。

9.成品图。

10.美美的照片。

11.看着好想吃噢。

12.趁热吃,吃不完可以装入袋子,冷藏,下次提前蒸熟也可以哦。

螺纹酸奶吐司


螺纹酸奶吐司

材料

中种:面包粉350克,水210克,酵母4克。

主面团

A:面包粉100克,酸奶100克,奶粉20克,酵母2克,盐6克。

B:黄油45克,糖27克。

螺纹酸奶吐司的做法

1、水化开酵母,加入粉用刮刀混合均匀,室温放置40分钟,放冰箱冷藏24小时

2、A材料加上中种一起揉到扩展阶段,加入B材料揉到完成阶段

3、室温松弛30--40分钟,分成三份,滚圆松弛15分钟

4、擀卷两次,第二次卷入蜜红豆,排入模具内

5、进行最后发酵,7--8分满

180度下层30分钟

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

咖喱奶酪牛肉粉


食材明细:

主料::干米粉适量,切达奶酪3匙,洋葱30克,牛肉100克,香菜适量,黑椒1小匙,橄榄油2匙,

辅料::中辣咖喱1块,鸡粉适量,盐适量,糖适量,生粉适量,

咖喱奶酪牛肉粉的做法步骤:

1.备材料米粉预先泡软,并用沸水煮熟,沥水待用,牛肉用盐、糖、生粉、鸡粉、橄榄油拌腌10分钟

2.烧热锅,下橄榄油爆香洋葱丝

3.下适量的水、黑椒与中辣咖喱块煮

4.加切达奶酪

5.待材料煮透,奶酪煮化,过滤出汤汁

6.下腌好的牛肉

7.待牛肉熟后,关火

8.把煮好的米粉与咖喱奶酪牛肉、汤汁同放一碗内,撒进香菜,即可食用

咖喱炒河粉


食材明细:

主料::河粉500g,

辅料::咖喱粉一包,洋葱丝适量,青辣椒丝适量,鸡蛋一个,油适量,盐1/3匙,味精1/2匙,鸡粉1/2匙,红辣椒丝适量,

咖喱炒河粉的做法步骤:

1.咖喱粉加油炒香

2.锅内加油炒蛋再加洋葱丝炒香

3.下河粉炒热再加入咖喱,盐,味精,鸡粉,青红辣椒丝翻炒

小贴士:

1,炒咖喱粉时要微火慢炒。不然咖喱会烧焦。
2,咖喱是炒过的,河粉炒热后再放咖喱。

咖喱鸡翅意大利粉


食材明细:

主料::鸡翅6个,意大利粉适量,

辅料::土豆半个,胡萝卜1个,

配料::咖喱块3块(微辣),

咖喱鸡翅意大利粉的做法步骤:

1.准备好食材 土豆要削皮

2.先倒入适量油热锅,再将切成块状的用料一起下锅翻炒,加水至刚好没过食材,煮沸后捞起浮沫,再调至中火煮10分钟

3.关上火,取3块咖喱块放入锅中搅拌均匀,咖喱块完全溶解后再开火,用小火炖煮5分钟左右至咖喱呈抽糊状

4.在炒锅中做咖喱至第三步时,同时在煮锅里放入适量水,煮沸后加入适量意大利面,煮8分钟左右

5.将煮好的咖喱浇在意大利粉上就完成啦~

小贴士:

1配料可以根据自己的口味增减,可以加洋葱

2建议将用料切更小块,特别是胡萝卜

3咖喱太稀,多加热一会儿;太稠,可适当加水

咖喱牛肉煮意粉


食材明细:

主料::意粉500克,牛肉400克,

辅料::洋葱适量,红椒适量,黄椒适量,欧芹适量,

配料::橄榄油适量,咖喱酱汁适量,盐适量,

咖喱牛肉煮意粉的做法步骤:

1.先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。

2.洋葱、红黄椒切成粒备用。

3.锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉。

4.转中慢火煮约十多分钟至软。

5.过冷河备用。

6.烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉。

7.炒至变色后加入洋葱粒。

8.略炒片刻加入红黄椒粒。

9.翻炒均匀后调入少许盐。

10.倒入咖喱酱煮沸。

11.然后加入煮好的意粉。

12.搅拌均匀。

13.最后撒上欧芹即可熄火。

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