食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留片刻，小编为你推荐我的第一个披萨，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：披萨饼皮适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱适量，香肠适量，水果青椒适量，
辅料：：油适量，蛋液适量，
我的第一个披萨的做法步骤：
1.烤盘刷油加热2分钟后，饼皮两面刷蛋液，在烤箱热6分钟
2.取出饼皮，铺上奶酪丝，香肠，青椒丝，洋葱，烤25分钟
3.25分钟后取出，最后铺上奶酪丝，再烤5分钟
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土豆家的第一个披萨----【五彩缤纷腊肠披萨】详细图解过程
食材明细：
主料：：面粉300g，砂糖20g，鸡蛋20g，奶粉15g，干酵母4g，盐2g，水150g，
辅料：：香肠适量，蜡肠适量，洋葱适量，土豆适量，青椒适量，红椒适量，菠萝适量，芝士碎适量，
土豆家的第一个披萨----【五彩缤纷腊肠披萨】详细图解过程的做法步骤：
1.先把原料中的原料按所需要份量准备好
2.先将干酵母用150ML温水的一半75ML的水搅拌均匀，先静至一会在搅拌，待用
3.把除黄油、鸡蛋、水外的所有材料放入盆中搅拌均匀
4.在将鸡蛋、75ML酵母水放入盆中，剩下的75ML水要分几次加入，要看所用面粉的吃水程度，要根据手感分多次加入，以免加水过多，就无法成形了
5.用手搅拌面片成不光滑的面团
6.用手揉成光滑面团，然后反复揉面
7.女孩子一般力所不够大，所以我就发现了这种摔面法，把面团用力向前摔，然后拿起面团的前面在摔，此时面团的后面就到了按板的前面，再拿起前面摔
8.面团变长把面团对折继续摔，如此反复此动作，就是为了让面团起筋
9.如图有膜出现破的地方成不规则的边缘变可加入黄油,因为我一个人又做又照相所以拉的不漂亮，大家明白就OK哈
10.此为后油法，在揉出膜的面团里加入黄油继续揉面，加了黄油后面团可能有点惨不人睹，但是揉一揉就变成了光滑的面团了，然后继续摔打，重复（7-8）的过程，也是为了揉出薄薄的膜，让面团的筋度达到一定程度
11.图面团形成薄膜，而且很能难薄膜弄破，就算破了也是规则光滑圆形的边缘，就是已经可以了
12.把面揉成光滑的面团放入盆中进行发酵
13.面团发酵至原来的2倍大，就可以
14.如果不知道是否可以就用手指沾面在中间弄个小洞，没有反弹没有变形就OK了，如果发大了，面就会一弄个小洞就缩小的
15.把发好的面整理一下，
16.切成2等分，搓成圆形，放置15分钟
17.把放置15分钟后的面团擀成和披萨盘大小差不多的圆饼状
18.把饼的中间部分压薄，向两边压，这样饼边就是变厚而饼的中间就变薄，并用叉子在饼上一行一行的扎小洞
19.披萨饼上涂上一层披萨酱（点这里噢--披萨酱的作法 ！）然后铺一点碎芝士
20.先铺一层洋葱圈，再铺一层煎好的土豆片
21.再铺上蜡肠，和香肠
22.然后就放入烤箱中，180度15-20分钟，因为烤箱，面粉等的原因，要自己留意一下披萨饼的颜色噢，出炉啦！
小贴士：
1。可以在饼边刷点鸡蛋液，但是也可以不刷，刷了容易烤焦噢，我是问了专业面包师的，说不用先烤饼，直接放烤箱一次性烤会比较好的呢！不相信自己也要相信大师噢
2。关于揉面揉出膜，我强烈建议大家用我里面的摔打法，真的好好用的，可以出筋的最好方法
3。披萨酱就点文中的链接就可以了，简单的方法，超级好做的
4。在披萨饼上铺东西一定要均匀噢，要不然怕有的熟有的没熟就不好吃噢，多放芝士噢，那才好吃的
我的第一个裱花蛋糕：竹席纹裱花蛋糕
食材明细：
主料：：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油150克，
辅料：：细砂糖适量，蓝莓果酱少许，
我的第一个裱花蛋糕：竹席纹裱花蛋糕的做法步骤：
1.用料
2.将蛋糕从中间横剖成两片
3.细砂糖加入淡奶油中
4.快速搅打
5.打出尖峰
6.将一片蛋糕放在裱花台上，表面涂满奶油
7.放上另一片蛋糕，取适量奶油放在表面
8.将奶油平整地抹在表面和侧面
9.用扁齿花嘴在表面挤满竹席纹，再用叶子花嘴在蛋糕直角边上挤一圈围边，并在侧面挤成波纹状装饰。最后将蓝莓果酱中的果粒捞出，在波谷和表面圆周点缀一圈。
小贴士：
切好蛋糕片后需将蛋糕碎屑打扫干净，以免在涂抹奶油时夹杂入蛋糕屑。
蓝莓果酱可以用其它果酱或鲜果替代。
给自己做的第一个生日蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋12只，低粉160g，
辅料：：白砂糖180g，牛奶100ml，色拉油80ml，盐少许，
配料：：奶油奶油800g，
给自己做的第一个生日蛋糕的做法步骤：
1.A、基本戚风——蛋黄打发过程1、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开放入两个较大的容器；
2.2、蛋黄加80g糖用电动打蛋器搅拌至发白；将色拉油分三次加入，每次搅打均匀；牛奶一次加入后搅打均匀；3、面粉、盐混合后筛入打好的蛋黄中，用手动打蛋器轻轻搅拌均匀；然后用橡皮刮划十字并轻转打蛋盆，使之充分拌匀；
3.将打好的1/3蛋白倒入蛋黄糊，从底部捞起轻轻拌匀，再反倒入剩下的2/3蛋白中，仍然用橡皮刮划十字形并转动容器盆；6、烤箱预热150度8分钟，用150度上下烘烤45分钟（插入牙签，抽出后上面没有沾粘物就表示好了），出炉~放凉后倒扣脱模~~基本戚风——装模、烘烤过程
4.奶油先用中速打大概10—15分钟，如见奶油逐渐出现缎状纹路，打蛋头抽出后奶油能挂住且尖下垂就OK了；
5.漂亮的蛋糕就完成了
6.这的奶油的夹层 好看又好吃
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