食材明细:
主料::蛤蜊200克,白萝卜1根,
辅料::姜丝3片,胡椒粉1小勺,小葱1根,油适量,盐适量,
蛤蜊白萝卜汤的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.蛤蜊放入清水养上一天, 放入少许油, 中途换几次水;
3.锅中放入冷水, 下入干净的蛤蜊进去煮, 再放上几片姜;
4.大火煮开,直至蛤蜊张口, 待蛤蜊张口后一个一个挑出来, 没有张口就不要了;
5.热锅凉油, 放入姜丝进去煸炒;
6. 爆香后加入白萝卜丝进去煸炒;
7.微微发软后倒入煮蛤蜊的汤,注意要滤去里面的杂质;
8.大火煮开, 加入适量的盐和胡椒粉调味;
9.倒入刚煮好的蛤蜊再大火煮上一分钟即可盛入大钵中, 表面撒上小葱末。
10.端上桌了 。
小贴士:
1. 蛤蜊放入清水中养,放入几滴油,中途换几次水; 2. 煮蛤蜊要用冷水, 大火煮开, 待到蛤蜊张口后一个一个捞出来;3. 蛤蜊汤作为高汤倒入里面煮白萝卜,注意要滤去里面的杂质; 4. 萝卜汤煮好后调味, 再放入刚煮好的蛤蜊进去再煮一分钟即可。
食材明细:
主料::羊肉500g,
辅料::白萝卜半根,葱适量,姜适量,料酒适量,食盐适量,
羊肉白萝卜汤的做法步骤:
1.把羊肉切成小块,白萝卜切成薄片。
2.把让肉放入砂锅,加入适量水,放入葱、姜、料酒,开锅后把浮沫漂出来,转小火把羊肉煮成六七成熟放入白萝卜。
3.放入萝卜皮小火煮大约15分钟根据口味放入适量食盐。
4.美味可口的羊肉白萝卜汤完成了。
小贴士:
1、白萝卜不能放早了,煮时间长了发苦,盐最后放可以减少食盐的用量。
2、牛肉含有蛋白质、矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,还是每天所需要的铁质的最佳来源。
3、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
4、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动,而且它热量非常低,白萝卜与牛肉一荤一素搭配,既可以补充蛋白质又可以保持身材。
食材明细:
主料::西红柿1个,白萝卜1个,小葱1根,姜1块,
辅料::油少许,盐少许,白糖少许,五香粉少许,
西红柿白萝卜汤的做法步骤:
1.西红柿1个,白萝卜1根,葱1棵,姜1块。
2.白萝卜洗净去皮切片,尽量薄一点。
3.西红柿洗净去皮,切块可以切的碎一点。
4.准备好葱花,姜丝。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。
7.倒进去西红柿翻炒,尽量炒化。
8.加点白糖,盐和五香粉。
9.炝上汤。
10.下上白萝卜片。
11.白萝卜片透明了关火,撒上点葱花(或香菜)。
12.西红柿白萝卜汤,营养下饭。
食材明细:
主料::白萝卜一根,鸡骨适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
白萝卜汤的做法步骤:
1.首先,把白萝卜洗干净,用滚的方法切片,备用。
2.把水煮滚,鸡骨头洗干净就放进去熬汤,把浮起来的渣给去掉,下白萝卜,然后下点盐和鸡精。
煮到白萝卜透明,用叉子可以轻易插进去,就可以了。
小贴士:
因为是煮汤,所以切太小块很快就煮烂了。所以本身喜欢吃比较软的,可以切比较小块。
食材明细:
主料::白萝卜1根,虾酱适量,
辅料::韭菜一小把,姜5片,梨1个,苹果1个,糯米粉50克,
配料::辣椒面150克,蒜一头,白糖2匙,鱼露三勺,
韩式辣萝卜的做法步骤:
1.准备材料。
2.白萝卜洗净,切成片,放入盆中,用盐腌制20分钟。
3.糯米粉50克与450克清水搅匀,小火煮成浆糊状。
4.苹果、梨切成碎末;蒜、姜切碎末;所有材料放入搅拌机中打成泥;韭菜洗净切成段。
5.辣椒面中放入果泥、凉好的糯米浆糊、鱼露、虾酱、糖、盐、韭菜倒入辣椒面中拌匀。
6.用筷子夹一片萝卜,放入调好的酱中,均匀的裹上一层。
7.腌制半天即可食用。
小贴士:
1、没有虾酱可以用虾皮代替。
2、糯米粉糊煮的时候要先用凉水搅匀,煮的时候要不停地搅拌,防止糊底。
3、鱼露在大型超市里都有售,可以保证辣萝卜的风味,建议不可缺少,如果实
在买不到,也可以不放。
食材明细:
主料::鲫鱼适量,白萝卜适量,
辅料::葱适量,香菜适量,盐适量,姜适量,
鲫鱼白萝卜汤的做法步骤:
1.野生鲫鱼四条
2.白萝卜
3.葱姜香葱
4.原材料准备好
5.锅里倒油,小火煎鱼,煎到半熟加水盖上锅盖
6.大火把水烧开,直到鱼汤变白再转小火,加白萝卜丝
7.见鱼汤和牛奶一样,加盐调味,撒上香菜
小贴士:
平时做鲫鱼汤很多人最大的烦恼就是汤不够白不够浓,其实要解决这个问题很简单1⃣️鱼要够新鲜,鲫鱼还是建议大家买河里野生的,虽然贵点,但口感绝对和养殖的不一样2⃣️做鲫鱼汤的第一步一定要先煎鱼,小火把鱼煎到半熟,再加水3⃣️加水之后一定要大火煮开鱼汤变白再小火。做到这三点煮出的鱼汤一定像牛奶一样@琪琪格小七,更多美食轻松做
食材明细:
白萝卜400克,白花蛇20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋清30克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒粉2克,鸡油30克,植物油35克
猪瘦肉白萝卜汤的做法步骤:
1. 将白萝卜去皮洗净后,切成4厘米长的细丝;
2. 猪肉洗净后切成4厘米长的丝;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将猪肉丝放荡入碗中,加入碗中,加入淀粉、鸡蛋清、盐、料酒拌匀挂浆;
5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,等油烧热至六成热;
6. 放入姜片、葱段爆香,然后加入1200毫升清水烧沸;
7. 再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟;
8. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
小贴士:
本品具有祛风湿、健胃消食之功效,适于风湿疼、食积胀满、肺热吐血、小便不畅等症患者食用。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
食材明细:
主料::排骨1斤,老姜4片,水1000克,
辅料::白萝卜2个,花椒4粒,耳子10克,
排骨白萝卜汤 养生的做法步骤:
1.白萝卜排骨备好
2.排骨绰到血水到掉
3.萝卜削皮 切滚刀 皮不要丢了 晒干后做泡菜很好吃的
4.放入绰好的排骨到砂锅里
5.放入白萝卜 耳子然后开火熬制
6.大概30分钟左右就可以了
7.营养养生的白萝卜炖排骨汤做好了
小贴士:
1.排骨要绰掉血水
2.加点耳子营养更好
食材明细:
主料::香菇3朵,秀珍菇100克,金针菇100克,豆腐100克,牛肉100克,
辅料::海带适量,小鱼干6个,
配料::酱油20毫升,香油10毫升,白糖2克,蒜末30克,胡椒粉2克,辣椒粉5克,大喜大牛肉粉5克,韩式辣椒酱15克,料酒10毫升,姜粉1·5克,葱段适量,
韩式蘑菇辣汤的做法步骤:
1.准备好食材。
2.再把调味料准备好。
3.砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
4.在加入海带煮上10分钟。
5.葱切段,蒜切末备用。
6.香菇洗净切片,豆腐切片用淡盐水浸泡。
7.牛肉切片加入酱油,香油,糖,蒜泥,胡椒粉拌均匀备用。
8.把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
9.汤中加入韩式辣酱。
10.加入料酒。
11.加入酱油。
12.加入辣椒粉。
13.加入蒜末。
14.加入大喜大牛肉粉。
15.放入所有蘑菇煮上15分钟。
16.然后加入豆腐继续。
17.再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
18.加入盐。
19.加入胡椒粉调味。
20.加入葱段。
21.大火煮开关火。
小贴士:
牛肉切片要薄一些,牛肉片不用煮很长时间,入锅煮开3-5分钟即好,这样牛肉片口感才好。
感谢您阅读“97美食网”的《韩式辣牛肉白萝卜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨萝卜汤专题,希望您能喜欢!