没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了美式简易版懒人牛排，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：牛排1块，
辅料：：西兰花1小朵，圣女果3个，香菇1个，鸡蛋1个，
配料：：WORCESTERSHIRE适量，A1牛排酱适量，大蒜盐少许，混合香草少许，黄油少许，
美式简易版懒人牛排的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.将牛排浸泡在WORCESTERSHIRE SAUCE中，酱料要没过牛排。浸泡至少半小时以上。
3.3.牛排放在刷薄油的锡纸上，放入预热400F（204C）的烤箱，中上层，45分钟。
4.将鸡蛋放入水中煮熟。
5.西兰花辦成小朵，香菇切成片。
6.将西兰花放入水中焯熟，加盐调味，加几滴色拉油固色。
7.大火加热平底锅，放入黄油，融化后倒入香菇炒熟，加大蒜盐和混合香草调味。
8.烤箱中的牛排要勤快地翻面，以免烤糊。牛排烤好后，放上配菜摆盘。食用前淋上A1酱即可。
小贴士：
1.关于牛排，建议买肉质好的牛排。我用的是有机牛排。上等牛排和劣质牛排肉质、味道相差太多，完全不能比。上等的牛排就算只用简单的调味料，还是一样的鲜美。我以前不觉得，但自从吃过香港自助餐厅的牛排我才知道，牛排的肉质太重要了。
2.WORCESTERSHIRE SAUCE和A1 STEAK SAUCE比较重要，引导着牛排的风味走向。WORCESTERSHIRE SAUCE是牛排的基础味道，不要太吝啬，多多地给。如果买不到就用生抽、老抽、蚝油、糖、盐、红酒、醋自己调吧。不过味道就南辕北辙了。A1酱则是提味，让牛排味道更浓郁。两者都不能少。
3.配菜可以按自己喜欢的菜配。
4.烘烤时间和温度请按自家烤箱脾气调整。我一般都烤十成熟的。带血的三分、五分熟牛排我吃不来。如果烤十成熟，也不要太长时间。烤得时间太长，牛排会很硬。感觉差不多了就切开来看看，熟了就及时拿出来。
5.上班族可以早上将牛排腌好，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏。晚上回家直接放入烤箱烘烤，省时省力的同时牛排也更入味。
6.如果没有大蒜盐，就用普通食盐代替吧。
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简易版寿司
食材明细：
主料：：米饭一大碗，紫菜3卷，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋一个，火腿肠一根，
辅料：：韩式辣酱适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，
简易版寿司的做法步骤：
1.把调好的寿司醋（白糖、白醋、盐混合烧开后制成）均匀拌入米饭中，把胡萝卜黄瓜切细，火腿肠切条，鸡蛋煎过后切条
2.把米饭均匀地铺在紫菜上。
3.摆上胡萝卜黄瓜丝，鸡蛋火腿肠条，摸适量辣酱。
4.把寿司用帘子紧紧的卷起来
5.卷好后用刀切成一截一截的
6.好吃的寿司做成了。手机像素不好，效果不是很好，可味道一定是好的
简易版拌面
食材明细：
主料：：面饼200克，
辅料：：小磨麻油3勺，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，鸡蛋一个，黄瓜一根，
简易版拌面的做法步骤：
1.准备好原料，黄瓜一根，清洗干净，去皮。
2.黄瓜切丝，有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮，滴几滴色拉油一起煮，出来的面条不会粘。
3.捞出面条，放凉水里浸泡，停水了，没有流动水冲，泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料，一起搅拌。
4.小火烧热锅，煎个鸡蛋。
5.拌好，放上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士：
其实应该放点陈醋，花生碎，火腿肠丝，辣椒油，香菜类的。
简易版懒人小火锅
食材明细：
主料：：瘦肉150g，香菇贡丸200g，芋头200g，土豆100g，蔬菜100g，
辅料：：大蒜5个，花椒适量，豆瓣酱2匙，干辣椒10g，鸡精适量，
简易版懒人小火锅的做法步骤：
1.准备配料，大蒜切片，干辣椒掰断，豆瓣酱适量。
2.将所有食材洗净切好，食材可自由搭配，一般就是火锅店常见的这些，肉类，海鲜，丸子，蔬菜，简易随便火锅，家里有任何食材，想吃的都可以煮进来哦
3.开火，热油，配料下锅煸炒
4.炒出香味之后，加水烧开。
5.水开后，加适量盐，小半勺料酒。难熟食材先下锅，煮七八分熟后加入蔬菜类。
6.成品。这个小火锅最大的特点是配料相对简单，新手不费力，食材搭配自由，可以把边角料都利用起来。
小贴士：
喜欢重口味的可以多加点豆瓣酱。不能吃辣的辣椒减少，不要掰断，这样辣味不容易煮出来。
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