简易版寿司

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“简易版寿司”，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：米饭一大碗，紫菜3卷，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋一个，火腿肠一根，

辅料：：韩式辣酱适量，番茄酱适量，

配料：：盐适量，

简易版寿司的做法步骤：

1.把调好的寿司醋（白糖、白醋、盐混合烧开后制成）均匀拌入米饭中，把胡萝卜黄瓜切细，火腿肠切条，鸡蛋煎过后切条

2.把米饭均匀地铺在紫菜上。

3.摆上胡萝卜黄瓜丝，鸡蛋火腿肠条，摸适量辣酱。

4.把寿司用帘子紧紧的卷起来

5.卷好后用刀切成一截一截的

6.好吃的寿司做成了。手机像素不好，效果不是很好，可味道一定是好的

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简易版香肠寿司

食材明细：

主料：：白米饭适量，青瓜一根，香肠4根，紫菜一包，

简易版香肠寿司的做法步骤：

1.取出一片即食寿司紫菜

2.青瓜和香肠先煮熟，切条，然后在紫菜上铺上一层米饭，铺上香肠卷起来

3.然后用刀切小块就可以

小贴士：

1、口味随自己调整，因为有些小朋友就只爱吃香肠，不爱青瓜，所以有部份并没有放青瓜
2、寿司醋什么的都没有在白米饭里放，还是因为小的不喜欢，其实可以在饭熟的时候适量放些寿司醋的。

简易版卷寿司

食材明细：

主料：：米饭两杯，黄瓜一个，肉松适量，鸡蛋一个，胡萝卜一个，海苔适量，

辅料：：白醋50ＭＬ，糖30克，盐5克，

简易版卷寿司的做法步骤：

1.调好拌饭醋，白醋：糖：盐的比例是5：3：1。一杯米配25ＭＬ醋。

2.煮好米饭（比平时干一些），一勺一勺加入调好的醋，把饭拌松拌匀。

3.煎蛋皮，如果没有方形锅，拿圆锅也可以，煎好后切成方形。

4.胡萝卜切成长条后煮熟。

5.大集合，黄瓜也切条。

6.将蛋皮放在寿司帘上，放上黄瓜条，胡萝卜条，肉松。

7.把蛋皮卷成筒状。

8.海苔放在寿司帘上，均匀铺上米饭。

9.把蛋皮卷放在米饭中间，卷紧，切段。

10.开吃，别忘了芥茉奥。

小贴士：

寿司切段要用长长的快刀，否则容易松散不成形。小锯齿刀也可，但形状会有损。

家庭简易版寿司

食材明细：

主料：：米饭适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，肉松适量，海苔一张，

辅料：：苹果醋适量，沙拉酱适量，

配料：：竹帘适量，

家庭简易版寿司的做法步骤：

1.提前把凉后的米饭与苹果醋拌匀，准备黄瓜条、绰过水的胡萝卜条和肉松。寿司帘上铺一张海苔，毛面向上。

2.铺上调味后的米饭。根据自己需要铺适量的米饭。

3.适量的沙拉酱涂抹均匀。

4.摆上黄瓜条、胡萝卜条，均与的撒上肉松。

5.逐渐卷起，每一步都要卷紧压实。

6.感谢老妈当我的摄影师。

7.马上就要卷好啦。很简单的。

8.成型的寿司卷。然后用寿司刀拉锯式的切。

9.虽然不是很正宗，但是自己在家享受的就是动手的乐趣。你也来试一试吧。

小贴士：

（1）为了提升口味，在大米中加配糯米的时候，需要注意比例，推荐比例为大米：糯米 7：3。

（2）米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点，因为熟了需要拌入寿司醋

（3）米饭蒸熟，盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作，避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。

（4）要等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。

（5）在最后切寿司的时候，一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切，不能直接压下去那种一刀切寿司是容易散的。

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