简易版肉臊夹馍

食材明细：

主料：：五花肉适量，小红椒适量，洋葱适量，香葱适量，蒜瓣适量，生姜适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，

回锅肉（简易版）的做法步骤：

1.准备好食材，香葱没有入镜哦

2.将洋葱、香葱白、姜蒜和小红椒切好备用

3.将五花肉放入汤锅，煮至变色即可

4.把煮好的五花肉切成小块

5.锅中入油烧至五分热，倒入葱姜蒜炒香

6.倒入洋葱片和小红椒，翻炒约半分钟

7.放入五花肉片，小火不断翻炒约五分钟

8.五花肉大量出油且有焦色后，倒入适量生抽，继续翻炒

9.小火炒约三分钟后，撒适量盐和葱花，即可出锅

小贴士：

建议亲们选择多层的那种五花肉，吃起来一定会更Q的；
此外，煮肉时可以在汤锅中加入八角等香料哦。

食材明细：

主料：：猪里脊肉适量，

辅料：：菠萝适量，

配料：：蕃茄酱适量，油适量，生抽适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡蛋适量，面粉适量，糖适量，水淀粉适量，

简易版菠萝咕噜肉的做法步骤：

1.猪肉切成小块，因为是给儿子做的，所以切的块较小，大人吃的话可以切的稍大些。用的是里脊肉较嫩更适合孩子吃哦。

2.菠萝洗净，用盐水泡一会，然后切成均匀的小块备用。

3.猪肉里加入生抽，胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋拌匀后腌制20分钟。

4.腌好的肉放入面粉拌匀，去掉多余的面粉。

5.炒锅中放油，烧热后放入肉丁开始炸。

6.肉块炸至微黄色捞出，控油。家里没有花生油了，用的玉米油，所以颜色不是很好看哦。

7.另起锅，依次放入底油，蕃茄酱，白糖炒匀，再加一些水。（儿子不喜欢吃忽蒜所以什么也没加哦）

8.儿子喜欢吃软一些的，所以水加的稍多些，然后放入炸好的肉块。

9.放入菠萝块，一起翻炒到蕃茄酱均匀的裹在肉块上，关火，盛盘。

10.做好了，开吃吧。

食材明细：

主料：：五花猪肉850g，

辅料：：酱油120g，花雕酒500g，冰糖50g，盐3g，食用油20ml，

简易版东坡肉的做法步骤：

1.原料：五花肉、冰糖

2.零添加酱油

3.花雕酒

4.炒锅放油，放入冰糖，炒糖色

5.炒到糖微微冒泡

6.放入五花肉

7.翻炒均匀上色

8.倒入酱油翻炒均匀

9.再倒入花雕酒，放少许盐

10.炒匀后倒入砂锅

11.大火烧开转小火

12.小火炖烧90分钟

13.出锅上桌

小贴士：

纯正的东坡肉，肥而不腻，鲜香可口，yummy!

食材明细：

主料：：白面100g，玉米面50g，生菜1棵，五花肉150g，

辅料：：柱侯酱10g，海鲜酱10g，蚝油5g，料酒5g，

肉夹玉米馍的做法步骤：

1.五花肉切片

2.肉片加料酒，盐，白胡椒粉腌制5分钟

3.白面玉米面混合均匀。碗中倒适量35摄氏度温水，水中加5克酵母粉，用碗中水和面。如果碗里水不够，再加温水，直至面团柔软光滑。然后把面团放在电褥子上加盖盖棉被，发至两倍大

4.将发好的面团，分成拳头那么大的小剂子，用手按压成饼状，放在平底锅上，放油烙至两面金黄，面饼膨胀

5.五花肉片下锅中火煎制，加料酒，海鲜酱，柱候酱，蚝油，一点热水，将肉片煎熟

6.煎熟的肉片也可以切成丁便于食用

7.生菜洗净撕成合适的片。烙好的发面馍从中间切开，将生菜铺在一面上，然后将煎好的肉丁铺在菜叶上。再在另一面抹一点肉汁。夹起来，就可以吃了

8.成品

食材明细：

主料：：米饭一大碗，紫菜3卷，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋一个，火腿肠一根，

辅料：：韩式辣酱适量，番茄酱适量，

配料：：盐适量，

简易版寿司的做法步骤：

1.把调好的寿司醋（白糖、白醋、盐混合烧开后制成）均匀拌入米饭中，把胡萝卜黄瓜切细，火腿肠切条，鸡蛋煎过后切条

2.把米饭均匀地铺在紫菜上。

3.摆上胡萝卜黄瓜丝，鸡蛋火腿肠条，摸适量辣酱。

4.把寿司用帘子紧紧的卷起来

5.卷好后用刀切成一截一截的

6.好吃的寿司做成了。手机像素不好，效果不是很好，可味道一定是好的