食材明细:
主料::蒲瓜一根,
辅料::蒜苗一根,尖椒两根,
配料::料酒适量,鸡精适量,盐适量,
清炒蒲瓜的做法步骤:
1.蒲瓜去皮,切成片
2.蒜苗尖椒切段
3.放点油下蒜苗的白色部分
4.香味出来以后放蒲瓜,
5.加点料酒,不断翻炒,炒干以后,加点水,盖上锅盖焖
6.过大概三四分钟,到蒲瓜变得半透明,
7.放尖椒,蒜苗的青色部分,加点盐,鸡精,炒几下,可以出锅了~
小贴士:
1,蒲瓜之所以好吃,就是因为半透明的软软的,没透明就没有全熟哦,别说什么生点的爽脆,,要爽脆吃别的蔬菜去。,,
食材明细:
主料::鸭蛋2只,蒲瓜295克,
辅料::盐适量,味精适量,
鸭蛋炒蒲瓜的做法步骤:
1.食材:鸭蛋、蒲瓜(已去皮清洗切片)
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
4.接着,下入蒲瓜,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::蒲瓜250克,胡萝卜110克,黑木耳适量,
辅料::盐适量,味精适量,
素炒蒲瓜的做法步骤:
1.食材:蒲瓜(已去皮清洗切片)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡发清洗)
2.烧锅倒油烧热,下入胡萝卜和黑木耳翻炒一下。
3.接着,合入蒲瓜,加适量的清水。
4.翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::蒲瓜220克,花蛤330克,
辅料::剁椒适量,
配料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
花蛤炒蒲瓜的做法步骤:
1.材料:蒲瓜(半个)、花蛤(已清洗)、剁椒
2.将蒲瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花蛤,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.随后,下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。
7.接着,加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
食材明细:
主料::胡萝卜145克,蒲瓜255克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
胡萝卜炒蒲瓜的做法步骤:
1.材料:胡萝卜、蒲瓜
2.将胡萝卜清洗一下、去皮。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将蒲瓜去皮、清洗一下。
5.放在案板上切成片,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的蒲瓜翻炒一下。
8.然后,加适量的清水。
9.翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
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