中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐#信任之美#辣白菜海鲜锅，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：辣白菜300克，油麦菜适量，金针菇适量，鱼丸适量，豆腐泡适量，虾适量，木鱼花适量，
辅料：：食用油2汤匙，葱1段，姜1块，高汤适量，韩式辣酱3汤匙，
#信任之美#辣白菜海鲜锅的做法步骤：
1.辣白菜切片。
2.电火锅里放入少许油，放入葱、姜炒香。
3.放入辣白菜炒香。
4.加高汤、韩式辣酱，大火煮开。
5.放入豆腐泡、鱼丸，中火煮10分钟。
6.放入虾、木鱼花。
7.最后放入油麦菜、金针菇改小火慢慢加热。
8.成品。
小贴士：
辣白菜和韩式辣酱都有盐，请根据实际情况灵活添加盐。
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＃信任之美＃海鲜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：蟹足棒1个，普通面粉30g，鸡蛋2个，虾3只，
辅料：：水50g，花椒粉1g，盐2g，鸡精0.5g，葱花适量，
＃信任之美＃海鲜鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉加入清水搅拌至无颗粒
2.打入两个鸡蛋，加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀
3.蟹足棒切薄片，虾切小丁，葱写好备用
4.小火，平底锅刷少量油，倒入和好的面糊
5.将蟹足棒、虾、葱花散放在还没凝固的饼胚上
6.待饼胚凝固后翻面，在烙约半分钟
7.烙好的饼可以直接倒在案板上，切开就可以开动了
8.成品图，这是早上做的，我大东北早上五点半天还是黢黑的，照片拍的有点暗，大家多担待，不影响味道?
小贴士：
烙这个饼一定用小火，我用电磁炉煎炸档。800度.饼很软翻面时容易破，一定小心。我的平底锅直径是28厘米，这个分量烙一张刚刚好。海鲜可以换成其他的，但必须是容易熟的，我还加过鱿鱼，也挺好吃的，鱿鱼需要切好用热水汆一下。
#信任之美#海鲜鸳鸯火锅
食材明细：
主料：：花蛤150克，小虾30克，羊肉200克，叶蘑30克，油麦15克，菠菜15克，茼蒿30克，豆腐80克，豆腐皮60克，火锅粉20克，
辅料：：葱1段，姜20克，蒜6瓣，郫县豆瓣酱15克，红油辣酱15克，麻椒粒20克，浓汤宝2盒，料酒6克，生抽6克，食用油4克，盐2克，芝麻酱30克，韭菜花酱20克，清水2600克，
#信任之美#海鲜鸳鸯火锅的做法步骤：
1.准备火锅配料：葱、姜、蒜。
2.2盒浓汤宝（菌茹靓汤口味）。
3.葱、姜切大片。
4.火锅粉洗净。
5.将水倒入火锅中，先下入火锅粉，开火，加入浓汤宝。
6.将一部分葱、姜、蒜下入一侧火锅中进行烧煮。
7.现在来制作麻辣锅底：锅内加食用油，下入郫县豆瓣酱和红油辣酱，小火炒出红油。
8.加入麻椒粒，炒香。
9.加入剩余的葱、姜、蒜，翻炒，加入料酒和生抽，炒香。
10.加入清水，烧几分钟。
11.倒入鸳鸯锅的另一侧锅中烧煮。
12.将叶蘑洗净掑成小块。
13.油麦菜洗净切两段。
14.菠菜择洗干净。
15.豆腐切大块。
16.豆腐皮切条。
17.爆好的羊肉。
18.花蛤和小虾洗净。
19.茼蒿洗净切两段。
20.用芝麻酱、韭菜花酱、盐和纯净水调出自己喜欢的碗汁。
21.一切准备就绪，可以开涮啦。
小贴士：
鸳鸯锅，用两块浓汤宝就可以。火锅粉不好熟，要先下。其他的蔬菜类随吃随下。花蛤在锅中张开口，就捞出食用，是最鲜嫩的时候。
#信任之美#麻辣香锅
食材明细：
主料：：莲藕100克，菜花50克，香芹50克，豆腐干20克，豆腐泡20克，鸡肉10克，猪肉20克，大虾5个，
辅料：：麻辣香锅调料10克，盐2克，
#信任之美#麻辣香锅的做法步骤：
1.把莲藕切片，香芹切段，花菜掰块，各种材料备用。
2.锅里放入清水，把各种备好的食材烫都一下，捞到凉水里备用。
3.把猪肉和鸡肉切片用麻辣香锅调料拌匀腌渍约20分钟，大虾洗净剪去虾毛和虾枪。
4.锅里倒入油，放入葱姜炒香。
5.再把腌渍好的肉片倒入。
6.使劲煸炒出红油。
7.先加入藕片和大虾煸炒。
8.再加入豆干和豆泡。
9.最后加入香芹段煸炒，加盐调味即可。
10.撒上香菜，香喷喷的麻辣香锅好了。
11.鲜嫩的大虾，麻辣鲜爽。。
12.看看好吃的豆泡。
小贴士：
蔬菜烫一下，一个是可以让不同的蔬菜成熟度一样，二是可以去掉蔬菜的水分，麻辣香锅炒出来不会有汤水，这样才会香辣好吃。
＃信任之美＃蚕豆炒白菜
食材明细：
主料：：白菜150克，蚕豆肉145克，
辅料：：盐适量，味精适量，
＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗）、蚕豆肉
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，合入蚕豆肉翻炒翻炒。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
#信任之美#白菜炖豆腐
食材明细：
主料：：大白菜250克，豆腐250克，
辅料：：油3勺，盐适量，葱适量，姜适量，酱油1勺，
#信任之美#白菜炖豆腐的做法步骤：
1.白菜洗净控水切成片，葱姜切好备用。
2.豆腐切块备用。
3.锅里油热加入葱姜炒香。
4.加入白菜翻炒一会。
5.加入豆腐翻炒几下。
6.加入酱油翻炒均匀，加入少量水炖煮。
7.最后加入盐调匀即可。
小贴士：
加入豆腐后小心翻炒，别把豆腐翻炒碎了。
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