食材明细:
主料::芝麻酱25g,蚝油半勺,金针菇180g,美极鲜酱油1勺,醋半勺,盐1.5g,辣椒油2勺,白糖1g,
辅料::干辣椒6个,四川麻椒1g,辣椒面1g,
#信任之美#凉拌金针菇的做法步骤:
1.准备食材
2.金针菇洗净,锅中放入适量清水,烧开,放入金针菇,大概5分钟,将金针菇捞出,沥干水分,放入盘中。
3.取一只无水的碗,放入麻椒、辣椒面、干辣椒。
4.锅中放入适量食用油,烧至冒烟,将油倒入辣椒碗中,辣椒油就制作完成啦。
5.将芝麻酱、盐、白糖、蚝油、美极鲜酱油、醋、辣椒油,放入碗中,拌匀,将拌匀后的调料,浇在金针菇上即可。
6.拌匀的金针菇!
食材明细:
主料::金针菇1包,葱适量,鸡蛋1个,
辅料::油适量,盐适量,香菜适量,
#信任之美#金针菇汤的做法步骤:
1.金针菇剪掉根部,洗净切段。
2.葱,香菜洗净切碎备用。
3.锅里油热加入葱花炒香。
4.加入金针菇翻炒几下。
5.加入适量水炖煮。
6.开锅后1分钟左右,加入蛋液搅拌至蛋液熟透。
7.最后加入盐调匀出锅。
小贴士:
简单易做,味道鲜美。
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