返回

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“培根大虾披萨”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::披萨饼胚1个,

辅料::马苏里拉奶酪适量,洋葱适量,西红柿适量,培根适量,鲜虾仁适量,杏鲍菇适量,

培根大虾披萨的做法步骤:

1.9寸饼胚1个,这是我在网上买的,想省事的亲可以买哦。

2.洋葱半个,西红柿2个(我买的个头比较小),培根少许,大虾少许(我做了两张 放少了 大家做的时候可以多放点,那样更好吃),杏鲍菇1个,番茄沙司少许,还有最关键的马苏里拉奶酪,只有这种才能拉丝哦。

3.大虾对半剖开加入少许盐和料酒腌制,去去腥,培根切细丝或大片,我放少了所以切的细了些。杏鲍菇切片焯水备用(忘记拍照了)

4.西红柿洋葱切成碎,备用。

5.锅烧热加入适量油煸香洋葱碎。

6.微微变黄时加入西红柿碎。

7.将炒好的披萨将均匀的抹在饼胚上

8.放一些马苏里拉奶酪

9.码上虾仁

10.铺上培根碎

11.在撒上一些马苏里拉奶酪

12.最后在放上杏鲍菇和马苏里拉奶酪,我家人比较喜欢吃辣所以我还撒了一些青椒碎,入烤箱中火20分钟,大火5分钟即可(我这个烤箱貌似比较残)。

13.大功告成,味道很棒的,如果剩下了吃的时候在烤几分钟,饼胚就会变脆,也很好吃哦。

14.大功告成,味道很棒的,如果剩下了吃的时候在烤几分钟,饼胚就会变脆,也很好吃哦。步骤虽然很多,但其实不复杂的。

97msw.cOm延伸阅读

培根卷大虾披萨


食材明细:

主料::虾10只,面粉200G,培根一份,

辅料::黄油2块,番茄酱适量,酵母2G,马苏里适量,盐3G,番茄半个,洋葱适量,彩椒各4分之一,

培根卷大虾披萨的做法步骤:

1.各种材料切好备用

3.把面揉成面饼、烤盘刷好黄油,将面饼铺到烤盘上,刷番茄酱、放马苏里,依次放入彩椒、洋葱,还有培根卷好的虾,然后再铺一层马苏里。

4.将烤盘放进烤箱,烤箱210度,上下烤,15分钟。拿出,开吃。

小贴士:

1,面饼不要太软,不然铺好材料以后,面饼放不进烤盘。
2,这个方式适用于懒人,简单操作,呵呵。

至尊培根大虾披萨


食材明细:

主料::面粉适量,马苏里拉芝士适量,

辅料::橄榄油适量,培根适量,明虾适量,玉米火腿适量,洋葱适量,墨鱼干适量,西红柿适量,原味芝士适量,

至尊培根大虾披萨的做法步骤:

1.底皮:面粉+鸡蛋+牛奶+干酵粉+盐,揉成团发酵

2.分切成块,擀底皮

3.擀好的皮用牙签,叉些小洞

4.第一层:先在皮上抹上西红柿酱

5.第二层:再填上备好的材料

6.第三层:接着再填上马苏里拉芝士和芝士

7.第四层:再摆上食材

8.第五层:再加上芝士及明虾

9.进烤箱200度,20分钟

大虾香肠披萨


食材明细:

主料::面粉250g,

辅料::鸡蛋1枚,大虾15只,香肠2根,彩椒适量,番茄3个,洋葱头1个,草菇5朵,

配料::盐少许,牛奶适量,白糖3勺,酵母少许,番茄酱适量,胡椒适量,料酒少许,蒜末适量,

大虾香肠披萨的做法步骤:

1.面粉中加入鸡蛋、白糖、盐、酵母

2.加适量牛奶和清水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜进行饧发

3.准备好大虾、香肠

4.番茄、洋葱头

5.彩椒和草菇

6.大虾去头、去虾线,加少许料酒和胡椒腌制入味

7.番茄、洋葱头切小丁,蒜切末

8.彩椒切丁

9.香肠、草菇切片

10.锅中油热后,放入番茄

11.加入洋葱碎翻炒

12.加入三勺番茄酱,继续翻炒

13.将腌制好的大虾放入汤汁中烧3分钟

14.将大虾挑出,披萨酱汁待用

15.发好的面团擀成饼状,放入披萨盘中,按压成中间薄周边厚,用叉子在饼皮中间插孔,防止烤的时候涨发(忘记拍图片了),抹上披萨酱和少许奶酪

16.烤箱烤箱190度上下火,烤制5-6分钟取出

17.底层摆上草菇和香肠

18.再撒上青椒、红椒、黄椒粒、大虾、奶酪,撒上黑胡椒碎,放入烤箱中,200度,上下火,烤制16-20分钟,奶酪融化即可。

小贴士:

团不要太硬,一定饧发适中

富贵大虾披萨


制作披萨饼皮,脆皮的、厚皮的都可以。洋葱和培根切丁,青椒切丝,虾仁剥皮后焯水后备用。再准备几只大虾,焯好后摆在披萨上

材料:

主料:虾6只,茄子半个,虾仁10只,培根2片,小麦面粉适量,红皮洋葱半个,

辅料:墨鱼适量,青椒半个,蘑菇适量,苹果适量,奶酪适量,奶酪适量,

富贵大虾披萨的做法步骤:

1. 制作披萨饼皮,脆皮的、厚皮的都可以

2. 洋葱和培根切丁,青椒切丝,虾仁剥皮后焯水后备用

3. 再准备几只大虾,焯好后摆在披萨上

4. 取来披萨烤盘,刷上一层油,再把发好的面团擀成圆面皮,放在烤盘内,用手指将边缘压厚

5. 放入预热好的烤箱200°,烤7、8分钟(这是你可以准备炸虾了,裹上面粉,蛋液,面包糖放在一边)等待饼皮烤好后取出抹一层番茄披萨酱,再撒一层奶酪丝

6. 把之前准备好的虾仁,培根,蔬菜之类的材料均匀的撒在上面

7. 最后一层是奶酪丝

8. 放入预热至200°的烤箱,烤约10-15分钟至奶酪融化就行,再烤至奶酪表面呈金黄色

9. 在最后烤制的这十几分钟里,把刚刚准备好的虾炸了,待披萨烤好,摆上大虾就可以上桌了

夏威夷大虾披萨


食材明细:

主料::高筋面粉120克,温水90ml,酵母0.3tsp,橄榄油0.3tsp,黄油适量,胡椒粉适量,糖适量,盐适量,

辅料::香菇适量,马苏里拉芝士100克,菠萝罐头适量,青椒适量,玉米罐头适量,

配料::番茄酱适量,洋葱粒适量,西红柿适量,

夏威夷大虾披萨的做法步骤:

1.首先将主料里面的材料称重混合,将酵母水用温水化开,和面!

2.将面团使劲儿揉均匀,拉伸,知道拉出薄膜,用湿布盖住放在温暖处醒发~

3.准备做披萨酱,将西红柿和洋葱切碎,尽量切得碎一些,炒锅中放入底油,放入西红柿出汤后放入番茄酱和洋葱煸炒,最后调入盐,因为我没有买披萨草所以没有添加~

4.炒好后的披萨酱,备用~

5.将香菇和青椒放在平底锅中煸炒,不用放油,主要把菜里面的水分煸出来,这样披萨里面就不会有太多的水分了~

6.有材料都准备好了,虾子挑去虾线,用料酒腌一下。我最喜欢吃里面的大虾和菠萝了~

7.所有材料准备好~

8.饼底醒发好后,擀成圆饼放在披萨盘中,放在预热的烤箱中5分钟~

9.烤好后,用叉子插满小眼儿,用刷子刷一层橄榄油,饼边抹上一层蜂蜜水或者蛋液。距离饼边1厘米处放入披萨酱~

10.撒上一层马苏里拉芝士,再放上大虾再铺上一层香菇,在上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱十分钟

11.然后放入玉米粒,菠萝,火腿肠~再放一层马苏里拉芝士碎,入烤箱再考5分钟~

12.出炉了,好香啊!趁热吃吧~

小贴士:

1.披萨料随自己喜欢放入,原则是先放肉再放菜~

2.这次我做的饼底其实不太成功,我总结是因为擀的太薄了,支撑不了上面的料了,所以只要饼底制作好了,那么就成功了8成了,不过味道还是很好吃的,被老爸老妈还有宝宝一下子就抢光了,哈哈~

3.我做的面团是一个9寸饼的量,一次可以多做一些,放在冰箱冷冻起来,下次就不用这么麻烦了~

培根火腿披萨


食材明细:

主料::面粉150g,酵母2g,盐2g,白糖5g,黄油20g,

辅料::培根适量,火腿适量,番茄酱适量,玉米粒适量,芝士碎适量,洋葱适量,青椒丝适量,

培根火腿披萨的做法步骤:

1.面粉,酵母,水,白糖,盐放入面包机中和成面团。

2.加入黄油继续揉面,黄油个面团揉匀即可。

3.把面团放入盆中盖保鲜膜醒发制两倍大。

4.这是醒发好的面团,我们手指戳个洞不回缩。

5.醒发好的面团分成一大份和一小份,大份做成饼,放在披萨盘里。

6.小面团擀薄。

7.卷上火腿。

8.切成小段。

9.把火腿摆在披萨饼周围。

10.用叉子扎眼。

11.抹一层番茄酱。

12.撒上玉米粒。

13.铺上一层芝士在铺上一层培根。

14.放洋葱丝。

15.放入青椒丝撒上一层芝士碎,烤箱提前预热上下火200°烤十五分钟即可。

16.成品图。

喜欢《培根大虾披萨》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!