中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“中式花生糖”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：熟花生250g，
辅料：：细砂糖190g，香草糖15g，海藻糖25g，
中式花生糖的做法步骤：
1.花生放入烤箱里，150度，大约烤10分钟，到皮可以剥下来，去皮后放入碗中
2.把所有的糖都放入不粘锅里
3.把熟花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖略微捣碎
4.开火，一边加热一边用刮刀搅拌，开始出现液体，转小火
5.煮好的糖浆是这个样子的
6.把花生碎放进去，迅速拌匀，均匀的包裹上糖浆液
7.放入金盘整形，表面撒一些黑芝麻，趁热切块
8.成品展示
小贴士：
1、没有香草糖和海藻糖可以全部用细砂糖代替，海藻糖可以降低甜度；
2、千万要趁热切块，冷却之后很硬很脆。
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香酥花生糖
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：糖适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
香酥花生糖的做法步骤：
1.生的干花生仁放在炒锅里炒熟，我用的是普通花生，其实用红皮花生会更好吃些；
2.炒熟的花生盛出，放凉。花生稍微有点炒焦也没关系的，一样香香的；这时候把刚刚炒花生的炒锅洗干净用火烘干放凉备用；
3.待花生不烫手就可以开始动手去花生皮，一边去一边可以把花生一个掰两半，这样的话能让花生糖里的花生分布得更均匀一些；
4.把冰糖、白砂糖放在炒锅中（其实用这两种中的一种即可，我是本来想用白砂糖的，倒进锅里才发现不过，只好再凑点冰糖）；
5.小火炒糖；
6.冰糖和白砂糖炒制到半化状态的时候可以加一些蜂蜜，一方面口感能更好，另一方面做出来的花生糖颜色也能更好看些；
7.待所有糖都炒化后放入花生仁一同搅拌，一定要搅拌均匀，让花生上都包裹到糖浆；
8.将搅拌好的热花生糖放在菜板上用擀面杖擀至合适的厚度（注意：菜板上不需要抹油，等一会儿糖凉了不会粘菜板的）；
9.擀好的花生糖一定要趁热切块，因为等放凉了再切很容易碎的；切完装盘即可，香香脆脆好味道~~~
小贴士：
做的时候可以多做一些和朋友们一起分享~
花生糖豆浆
食材明细：
主料：：花生芝麻糖20克，黄豆65克，
辅料：：水1000毫升，
花生糖豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆洗净，沥水
3.用清水浸泡至涨发
4.倒入豆浆机
5.加入花生糖
6.倒入清水
7.水面不低于最低水位线
8.装好机头
9.启动全营养功能
10.打浆结束，取走机头
11.倒出饮用
小贴士：
花生糖也可以用其它坚果酥糖代替，做成不同口味的豆浆。
打浆功能可根据豆浆机实际情况酌情选择。
巧克力花生糖
食材明细：
主料：：花生粒适量，巧克力适量，
辅料：：麦芽糖适量，牛奶适量，
配料：：白砂糖适量，
巧克力花生糖的做法步骤：
1.将牛奶 麦芽糖 白糖用小锅煮至养生稍微深点（和做士力架一样）
2.接入花生粒
3.加入融化的巧克力后拌均匀放入容器 放入冰箱冷藏
4.数小时后取出切块即可
5.分享一下
自制花生糖
食材明细：
主料：：花生500g，
辅料：：芝麻10g，白糖200g，麦芽糖250g，油少许，
自制花生糖的做法步骤：
1.花生 白芝麻 麦芽糖 白糖
2.花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了
3.去掉外皮，最好掰成两半
4.锅里放少许的油
5.放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒
6.把糖炒化，炒出糖色
7.炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒（怎样判断糖炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了。）
8.糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀
9.倒入模具中，撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平
10.稍稍冷却后，反扣出来
11.用刀切成块，最后完全冷却后就可以吃啦。
枸杞花生糖
食材明细：
主料：：花生适量，枸杞适量，
辅料：：糖适量，
枸杞花生糖的做法步骤：
1.花生放烤箱200度烤20分钟，我喜欢香一点，所以花生烤的黄黄的
2.花生稍微放凉搓掉皮
3.放入枸杞和花生拌匀
4.开始炒糖了，可以用油也可以用水炒
5.大泡泡慢慢变小泡泡
6.等糖变的很粘稠的时候关火，加入花生枸杞翻炒均匀
7.放在油纸上，趁热整理整齐，切成自己喜欢的形状
8.可以吃了
小贴士：
1、炒糖全程小火
2、趁热切，凉了切会碎掉的
花生糖酥饼
食材明细：
主料：：面粉500g，油50ml，
辅料：：花生半盘，芝麻3匙，蜂蜜5勺，
花生糖酥饼的做法步骤：
1.炒锅里刷薄薄一层油，把花生放进去小火炒，出现啪啪声以后盛出来放凉。
2.彻底放凉以后用手把花生红衣搓掉。
3.去皮花生放料理机打碎成粉末状。
4.打碎的花生沫放碗里，加入芝麻和蜂蜜，充分的搅拌均匀，加了蜂蜜以后馅料会比较粘，方便以后的操作，到这里馅就做好了，放到旁边备用。
5.下面我们开始制作油酥面，这个面能使饼可以起更多的层，取3分之一的面粉加入油和面。
6.和成这种面团，放到保鲜膜里。
7.下面我们取另外3分之二的面粉，用水和面。
8.和好的面拿保鲜膜盖起来，醒一醒。
9.醒好的面擀成一片，把油面团放到面片上。
10.然后像这样包起来，接口处一定要包紧，不然会漏油酥。
11.接下来把面团擀成牛舌状。
12.在由下到上卷起来，在擀开，如此重复3次。
13.重复完成以后，把面团搓成长条状，然后切成一样大小的小剂子。
14.下好剂子以后用手按扁，擀成圆形，放入做好的馅料。
15.用虎口慢慢往里收，把口封住，按扁，实在不会的，也可以像包包子一样，但是收口处一定得收紧，不然等会一加热馅料会流出来。
16.平底锅里刷少量油，把做好的饼胚放进去，小火烙制。
17.不停的翻面饼才能受热均匀，有条件的朋友，最好用烤箱做这一步，这样饼做出来会更加酥脆，我现在只能用平底锅代替了。
18.小火烙制20分钟左右就成了，咬一口，满嘴都是花生的香味。
小贴士：
有条件的朋友一定要用烤箱做，成品会更加酥脆，还有就是炒花生的的时候一定要小火，不然都炒黑了。
酥脆花生糖
食材明细：
主料：：冰糖200g，花生400g，
辅料：：芝麻50g，
酥脆花生糖的做法步骤：
1.备好图中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒过）。
2.花生芝麻混合。
3.平底锅开小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。
4.小火熬至融化。
5.完全融化后，熬成焦糖色。
6.关火，冷却至可以拉丝（如图）。
7.倒入混合好的花生芝麻。
8.搅拌。
9.倒入模具中，用手不断拉扯如揉面一样，五次即可（这步为了更好的进入空气，口感才能酥脆，但是糖较烫，小心烫手）。
10.最后，整理成形。
11.冷却至微暖，切块即可。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
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