食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下“养生菠菜”由小编为大家收集整理，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：菠菜300克，
辅料：：核桃仁50克，麻辣花生碎50克，枸杞5克，
配料：：葱5克，生抽适量，盐适量，香油适量，
养生菠菜的做法步骤：
1.准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、葱5克。
2.菠菜洗净，放入沸水中焯烫。
3.将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
4.沥干水分后切段。
5.将麻辣花生碎倒入菠菜中。
6.加入核桃仁。
7.加入枸杞和葱丝。
8.加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。
小贴士：
菠菜味甘，性凉，能润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
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夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法
炎炎的夏日，出汗之后，有没有不喜欢油腻的食品呢，面对油腻食品没有胃口，而我们还得给身体必须的营养，这道菜是夏季养生菜了，或许南方现在菠菜已经很少，但我们当地还长得正旺呢。核桃，杏仁，菠菜，三种健康食品营养丰富，杏仁和核桃富含蛋白质，菠菜中含有镁，如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用.所以这道菜，可以供给夏季身体必要的蛋白质，微量元素哦
材料：
核桃100g，杏仁50g，菠菜100g，芝麻油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，，
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟
步骤2，菠菜摘好洗净
步骤3，坐锅烧水，水开后把菠菜下锅焯熟捞出
步骤4，菠菜放在大碗里
步骤5，加入核桃和杏仁
步骤6，加入蒜末
步骤7，坐锅烧油，油差不多九分热的时候淋在蒜末上
步骤8，加入盐和半勺生抽
步骤9，淋入适量芝麻油拌匀即可食用了
破壁机之里脊菠菜养生粥
食材明细：
主料：：里脊肉100g，大米100g，盐1勺，
辅料：：纯净水1000g，菠菜50g，
破壁机之里脊菠菜养生粥的做法步骤：
1.1、大米淘净，里脊洗净后切成1cm厚薄片
2.加入一勺盐腌制入味
3.把大米和肉放入料理杯，加入清水
4.与主机耦合，盖好盖子，接通电源
5.按开关键待机后，按功能键选择香粥功能。
6.再按一下开关键，香粥功能启动
7.菠菜洗净后，沸水中烫一下
8.捞出沥干切碎，备用
9.机器在运行过程中，会有多次慢搅拌，防止粘底，料理杯是食品极钢化玻璃怀，加热无忧。
10.25分钟，功能结束，自动警示，香粥已成，切断电源，倒入容器，拌入菠菜即可(也可依自己口味调味)
小贴士：
1、会加热的破壁机，能煮香粥，比较绵软，适合久病胃虚，易于消化吸收。
2、菠菜要开水烫一下，去掉有害的草酸，及涩的口感。
3、水的量，可以据自己喜欢的浓稠度来加减。
感谢您阅读“97美食网”的《养生菠菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菠菜的做法专题，希望您能喜欢！
