养生粥大全

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编已为您准备好了《食疗大全：早春十款养生粥美容养颜 春季养生粥》，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。

中国的饮食文化博大精深，所谓春气之应，养生之道也。专家提醒，春夏交替之季更应注意饮食调养，以保健康。我国医学认为，春日宜省酸增甘，以养脾气，多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。

春季十款润肤养颜清热养生粥

1芝麻粳米粥：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

2薄荷粳米粥：薄荷15克，粳米100克，先将薄荷煎15分钟取汁备用，将粳米煮粥，待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏风散热，帮助消化。

3芹菜粳米粥：芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。

4菊花粳米粥：菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。

5胡萝卜粥：先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

6玫瑰花粥：最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

7荠菜粳米粥：先将粳米100克入锅内加水煮沸，再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。

8韭菜粳米粥：先将韭菜50克洗净切碎待用，再将粳米100克淘净煮沸，加入韭菜同煮至烂，早晚各服一次。此粥辛辣，温胃助阳，有促进生发作用。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。

9香菇籼米粥：水发香菇100克，籼米100克，熟牛肉适量切小丁，同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等。

10生姜籼米粥：生姜25克洗净切末，籼米100克洗净，饴糖150克，清水1升，三味入锅内同煮成粥食之，温补和胃健脾。红枣50克，粳米100克，同煮成粥。此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。

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莲子雪梨粥【春季养生菜】

梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。 莲子有滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体

食材配方

主料：

雪梨

2个

莲子

40g

大米

50g

糯米

50g

百合

20g

辅料：

冰糖

适量

做法 共8个步骤

1.大米和糯米。

2.莲子、百合、冰糖

3.把米淘洗干净。

4.莲子、百合洗净，和米一起放入锅中，加水800毫升。

5.再把雪梨洗净。

6.去皮切成小块。

7.和冰糖一起放入锅中，按下煮粥键，过30多分钟粥就做好了。

8.盛到碗里，就可以吃了。

食材明细：

主料：：黑豆一小把，黑米两把，黑芝麻一小把，百合十片，薏仁三把，核桃两个，大米两把，

辅料：：红糖适量，

养生粥的做法步骤：

1.如果第二天早上吃的话就在中午准备好，把黑豆，黑米，百合片，薏仁，大米放在碗里开始浸泡。

2.晚上吃完饭后，开始熬粥，在锅内放入黑豆，黑米，黑芝麻，百合，薏仁和大米。

3.十几分钟后水变粘稠就可以了

4.关上火，盖上盖子焖。

5.第二天，早上加点水，放入红糖，热两分钟即可食用。

小贴士：

小孩子喝了以后手指上的小月牙会变多，面色红润，身体更加结实。
怀孕的时候和坐月子的时候食用是补充营养的佳品。
可以保护肾脏，生殖系统，骨头，骨髓，大脑，免疫系统，分泌系统以及神经系统。
滋养温暖脾脏，肝脏，骨骼强壮，骨髓充盈，脑子反应快，聪明，听力好

[配料]银耳3克，大米50至100克，冰糖50克，莲子15克。

[做法]银耳摘净洗好，水浸半小时，捞干备用；莲子去蕊分瓣，水浸一小时，捞干备用。淘洗干净大米，放入锅内，同莲子同煮粥，中火15分钟后加入银耳，武火煮5分钟，后加入冰糖，每天一次。

[功效] 滋阴补肾。以免助阳外泄，肝木生发太过伤及脾土。

一、不同地域 因地制宜

东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将本配方中莲子减少至12克，银耳增加至5克。

西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可在本配方增加中莲子减少至12克，银耳增加至4克。

中部地区：气候较为温和，日照充足，可将本配方中莲子增加至18克。

东南地区：气候湿润，雨量丰富，可在本配方中冰糖减少至40克。

西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可在本配方中莲子增加至18克。

二、不同体质 因体选方

气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方中银耳增加至4克。

血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中银耳增加至4克。

阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中莲子减少至12克。

阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中莲子增加至18克。

三、不同年龄 食补各异

青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。

中壮年：银耳增加至4克。

老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。

食材明细：

主料：：粥米小半杯，红薯半个（有点大），

辅料：：水适量，

#养生粥#红薯粥的做法步骤：

1.红薯，削皮，切成方块；

2.取五常粥米半杯，淘洗干净；

3.把粥米放入电饭煲中；放入电饭煲中煮粥的刻度的水量；

4.加入红薯，电饭煲，启动，煮粥功能；

5.程序结束，红薯粥，就可以喝了；

6.冬日的早餐，来一碗，暖暖的，温暖一整天；

7.地道的五常粥米，煮粥，特别的香；加点番薯，更加的香甜；

8.要问，哪里可以买到正宗的五常粥米，就是美食天下甄选，信任之美～～