食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家收集的“暖心暖胃，冬季补身必选----客家娘酒鸡”请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：鸡半只（750克），客家娘酒500，
辅料：：姜30克，枸杞10克，
配料：：盐1/4小匙，砂糖1小匙，
暖心暖胃，冬季补身必选----客家娘酒鸡的做法步骤：
1.把材料准备好。
2.鸡洗干净，切成块。
3.枸杞用水泡浸一下，先干净。
4.姜去皮切成米粒状，用油爆香后，铲起备用。
5.用余油把鸡块炒到金黄。
6.加入1小匙砂糖，翻炒均匀。
7.加入客家娘酒。
8.大火煮开转入砂锅中。
9.加入炒香的姜粒。
10.轻轻拌搅均匀后加入枸杞。
11.盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。
12.香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。
13.经过砂锅炖煮的客家娘酒鸡，娘酒的味道全部浸入鸡肉之中，还没等揭盖就闻到甘甜酒香。
14.甜香醉人，浓醇可口，十分入味。
15.那饱含客家娘酒鸡的精华汤汁可绝对不能浪费，吃完鸡肉再喝汤，全身暖烘烘、热融融的，非常的惬意。
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暖心暖胃@@杂粥
食材明细：
主料：：大米适量，腐竹皮适量，香肠适量，萝卜适量，番茄适量，猪肉丸适量，
暖心暖胃@@杂粥的做法步骤：
1.原料：大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸
2.把所有材料洗净切好，备用。
3.锅中放入足够多的清水，放入萝卜块煮大约10分钟。
4.烧开后，放入泡好的大米煮。
5.加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。
6.加入番茄块煮一会。
7.加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。
8.当粥变得粘稠时，加入猪肉丸，香肠及腐竹皮。
9.再熬10分钟，，熄火5分钟后再打开盖即可吃。
暖心暖胃～生姜红枣豆浆
食材明细：
主料：：黄豆适量，大枣一颗，姜适量，
辅料：：纯净水适量，
暖心暖胃～生姜红枣豆浆的做法步骤：
1.黄豆适量，放入机器热杯中。
2.生姜一小块，去皮。红枣一颗。
3.红枣去核，剪开。去皮生姜，都放入破壁机热杯中。放入适量的纯净水，选择功能键，就可以做别的事情去，完成后会自动提示。
4.来一碗，枣香豆香还有淡淡的生姜味道，嗯，不错??
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