只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上枸杞酒酿蒲蛋，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：酒酿60克，鸡蛋1个，
辅料：：枸杞适量，
配料：：白糖适量，
枸杞酒酿蒲蛋的做法步骤：
1.准备好食才
2.取小锅，放适量水煮开.磕入鸡蛋。
3.小火煮至6分熟.
4.放下酒酿煮开。
5.放些白糖。
6.放些枸杞，煮开即可。
小贴士：
1.为防止粘锅底，边煮边搅拌。
2.糖尿病人少吃。
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酒酿蛋
食材明细：
鸡蛋100克，油豆腐30克，江米酒150克，白砂糖20克，姜5克，猪油(炼制)10克
酒酿蛋的做法步骤：
1. 炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用；
2. 炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
女生的福音--枸杞酒酿蛋的做法
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质，每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。饭后来一碗吧，好吃又营养！
材料：
枸杞10颗左右，冰糖适量，鸡蛋1个，酒酿3大勺，
女生的福音--枸杞酒酿蛋的做法的做法步骤：
步骤1，锅中入少许水，加冰糖及枸杞大火煮。
步骤2，鸡蛋打成蛋液。
步骤3，煮开后慢慢淋入鸡蛋液，逐渐定型后用筷子轻轻搅拌让蛋液散开。随后加入酒酿，搅拌均匀即可。
枸杞酒酿玉米羹
食材明细：
主料：：酒酿适量，鸡蛋一个，玉米粒200g，
辅料：：淀粉少许，枸杞少许，清水适量，
枸杞酒酿玉米羹的做法步骤：
1.锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。
2.加入酒酿和清洗过的枸杞烧开。
3.加入水淀粉勾芡。
4.最后加入蛋液用勺子快速搅拌成蛋花。
5.装入碗中即可食用。
【营养酒酿蛋】
食材明细：
主料：：酒酿适量，鸡蛋一个，
辅料：：大枣适量，莲子适量，百合适量，银耳适量，枸杞适量，
配料：：红糖适量，
【营养酒酿蛋】的做法步骤：
1.所需要的材料如图。
2.将银耳、枸杞、百合、莲子用水冲洗干净，稍稍浸泡一下。
3.先将大枣放入锅中，稍稍煮一会。
4.待红枣煮到比较饱满的时候加入泡好的银耳等食材。
5.水沸后，加入鸡蛋。（为了保持鸡蛋的完整性，我没有搅动。）
6.蛋白凝固以后，加入米酒。
7.最后加入红糖一起煮沸。
8.出锅啦。
对女性真的很滋补的哦~
小贴士：
这里选用的食材都是对女性非常滋补的，希望给手脚冰冷的女性朋友们在冬季送去一丝温暖吧~
酒酿枸杞红薯汤
食材明细：
主料：：红薯适量，酒酿酒酿，
辅料：：枸杞适量，
酒酿枸杞红薯汤的做法步骤：
1.枸杞
2.酒酿
3.红薯去皮切块
4.红薯加入适量水
5.大火煮开转小火煮至红薯软烂
6.加入适量的枸杞
7.加入适量酒酿
8.大火烧开即可
9.装盘。
枸杞酒酿蛋花羹
食材明细：
主料：：甜酒酿360克，鸡蛋1个，枸杞10克，
辅料：：水淀粉适量，料酒适量，冰糖适量，
枸杞酒酿蛋花羹的做法步骤：
1.食材：甜酒酿、鸡蛋（已打入碗中）、枸杞（已泡）、水淀粉、冰糖
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.在锅里倒入适量的水，放入甜酒酿和冰糖。
5.煮开。
6.接着，倒入水淀粉。
7.勾芡搅匀。
8.然后，加入蛋液。
9.搅匀。
10.最后，搁入泡好的枸杞，即可。
小贴士：
甜度根据自己的口味掌握。
枸杞酒酿香蕉羹
食材明细：
主料：：香蕉360克，甜酒酿360克，枸杞25克，
辅料：：水淀粉适量，白糖3勺，
枸杞酒酿香蕉羹的做法步骤：
1.食材：香蕉、甜酒酿、枸杞（已泡）、水淀粉 、白糖
2.将香蕉剥皮，放在案板上切成块，待用。
3.将甜酒酿捣碎下入汤锅中，加入一些清水煮开。
4.接着，合入切好的香蕉和泡好的枸杞翻动一下、煮开。
5.然后，加3勺白糖。
6.调味搅匀。
7.最后，加入水淀粉。
8.搅匀，即成。
小贴士：
根据自己的口味加白糖。
酒酿枸杞蛋花羹
食材明细：
主料：：甜酒酿100克，枸杞10克，
辅料：：糯米丸子适量，鸡蛋1个，
配料：：白糖50克，
酒酿枸杞蛋花羹的做法步骤：
1.枸杞放水中浸泡
2.锅中放水烧开加入丸子煮透至浮起捞起备用。
3.锅中放水烧开放入酒酿和枸杞，煮开放入丸子。鸡蛋打入小碗打散后均匀倒入锅中，迅速搅拌成蛋花，最后放入白糖调味。
小贴士：
糯米丸子可买现成的。
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