食材明细:
主料::红茶7克,清水350克,牛奶150克,
辅料::白砂糖30克,
【布丁奶茶】夏日消暑甜品的做法步骤:
1.1.准备好材料。
2.2.清水倒入锅中烧开。
3.3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4.4.盖上锅盖焖3分钟。
5.5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6.6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7.7.在杯中放入一小罐布丁。
8.8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
小贴士:
1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。
2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。
3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
水果布丁是下午茶中常备的甜品,水果多的季节多做点,随时可以享用,冷藏后的布丁更是夏日的清凉必备甜品。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
芒果100g,纯牛奶140g,吉利丁一片半,柠檬汁一小勺,浓稠原味酸奶250g,白砂糖20g,吉利丁一片,,
芒果布丁夏日时光的做法的做法步骤:
步骤1,芒果肉100g与纯牛奶50g、柠檬汁混合,用搅拌棒搅打成果泥;吉利丁用纯净水泡软;
步骤290,g纯牛奶小火加热至锅边微微冒泡,放入泡软的吉利丁,搅拌至完全融化;
步骤3,稍微放凉的牛奶溶液,加入至芒果泥中,再次用搅拌棒搅打均匀;
步骤4,把芒果布丁液倒入容器中,至容器的2/3处;放入冰箱冷藏至凝固;
步骤5,辅料中的吉利丁泡软后与细砂糖,隔水加入至融化;
步骤6,放入浓稠的原味酸奶,用搅拌棒搅打均匀;
步骤7,取出冷藏后凝固的芒果布丁,把酸奶布丁液倒在芒果布丁的容器中,至容器满即可,放入冰箱继续冷藏至凝固;
步骤8,彻底凝固后,用勺子挖着吃。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
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