纯天然食材

食材明细：

主料：：面粉适量，

辅料：：盐少许，酵母适量，无铝泡打粉少许，

绿面团：：菠菜适量，南瓜适量，红曲粉适量，

纯天然花色馒头??的做法步骤：

1.南瓜蒸熟，趁热碾碎成泥，待用。

2.菠菜焯水，破壁机打成菠菜汁，很细腻，不用过滤。

3.制面团：四色面团，基础都是面粉中混合少许的盐和泡打粉，适量酵母，让后分别放入晾凉的南瓜泥，菠菜汁，和面成团。红曲粉混合白面制成红色面团。单独制作一个白面面团。四色面团温暖处发酵。

4.面团发酵好之后，再次揉制排气。分别取适量，擀成四个大面皮，如图叠放。

5.卷起，成长条状。

6.刀切，如图斜切。

7.用筷子从中间窄的地方压下去就可以。

8.这个花是边角料做的。小伙伴们可以自由发挥。

9.我的最爱，刀切，简单省事还好看（个人觉得）O(∩_∩)O

10.成品，来一张，胖胖的，捏一下，会回弹的呦????

11.额~自己玩，做了个小香蕉，蒸出来，太胖了，改芭蕉了??????

12.边角料的小花，蒸熟了，也还可以??

13.挑两个代表的，来一张。

14.合个影???

小贴士：

面团要硬些，这样好做造型。

食材明细：

主料：：红薯1个，

辅料：：食用油适量，

#ACA烘焙明星大赛#烤红薯片：纯天然的健康零食的做法步骤：

1.红薯洗净，削皮。

2.将红薯切成厚度均匀的红薯片。

3.将切好的红薯片在清水中浸泡20分钟。

4.将红薯片沥干水分。

5.将红薯片放在铺了油纸的烤架上。

6.烤箱预热220℃，上下火，烤15分钟，即可食用。

小贴士：

红薯在清水中浸泡20分钟，可去除淀粉，烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸，也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。

食材明细：

主料：：芒果三个，

辅料：：香蕉一根，

【以假乱真、纯天然】零添加剂冰淇淋的做法步骤：

1.准备好原材料

2.将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右

3.芒果去皮去核

4.香蕉去皮

5.将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里

6.调到“冰淇淋”功能，打40秒即可

7.用蓝莓和草莓装饰一下，美味又营养健康的冰淇淋做好了

小贴士：

一、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用，这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近，但是不要冻坏了哟；
二、香蕉不要加多了，我后面又做了一次，芒果的个大，香蕉用的一根小的，还是三个芒果一根香蕉，味道比这次的更好。

食材明细：

主料：：芒果两个，

纯芒果冰淇淋的做法步骤：

1.芒果切成图的样子，然后切成块放冰箱里冻一晚

2.用榨汁机冰淇淋头做成冰淇淋

3.就这么简单哦

食材明细：

主料：：纯白棉花糖300克，奶粉300克，黄油50克，橄榄油50克，生花生仁适量，

辅料：：腰果适量，

童年的味道——纯手工牛轧糖的做法步骤：

1.纯白棉花糖300克、奶粉300克、黄油50克、橄榄油50克、腰果、生花生仁（果仁可以根据自己喜好先择，当然也可以选择葡萄干等等，我怕黄油热量太高，所以用了一半橄榄油，如果不介意，可以全部用黄油）。

2.把花生仁在炒锅里炒熟（如果嫌麻烦，可以用熟花仁代替）。

3.，炒熟后的花生仁晾凉后去皮，和腰果混合后，用擀面杖擀得碎一点。

4.平底锅烧热，倒入黄油和橄榄油(比例为1:1)

5.黄油完全融化。

6.加入棉花糖不停搅拌。

7.待棉花糖融化后加入奶粉搅拌。

8.把奶粉和棉花糖充分拌匀。

9.加入果仁，迅速搅拌（如果觉得搅不动，可以开最小火，这样糖分不会很快凝结）。

10.将搅拌好的糖倒入不粘盘中，双手戴一次性手套，以揉面的方式反复揉，使果仁与糖更好的融合（这种方式可以加入更多量的果仁）。

11.趁热用擀面杖将糖擀成自己喜欢的厚度。

12.将擀好的糖放置一会，趁微热时切条（有点温度好切，如果完全凉透，切的时候比较费劲）。

13.将做好的牛轧糖装入保鲜盒蜜封并放冰箱保存，因为不加防腐成分，所以一次不能做太多，食用也不可过量。

小贴士：

炒糖的时候速度一定要快，否则会把糖炒焦。我怕黄油热量太高，所以用了一半橄榄油，如果不介意，可以全部用黄油