自制无添加水果果冻

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了自制无添加水果果冻相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：黄桃适量，蓝莓适量，白凉粉50g，

辅料：：清水500g，白糖5g，

自制无添加水果果冻的做法步骤：

1.准备食材。

2.水果洗净切丁。

3.早餐机依次加入清水、白凉粉、白糖。

4.小火煮开锅中由白变透明，煮开稍许粘稠感。

5.稍微放不那么烫了，再倒入模具。

6.放入冰箱冷藏二十分钟或者常温下放凉，脱模装盘。

小贴士：

1、做的时候可以根据个人甜度喜好适当增减糖量，也可以在做好后撒点蜂蜜水，也好吃到爆！
2、2岁以上有成熟的咀嚼吞咽能力的宝宝，并在成人的监督下食用哦！

97mSw.com相关阅读

健康无添加【自制蜜红豆】

食材明细：

主料：：红小豆适量，清水适量，红糖适量，蜂蜜适量，

健康无添加【自制蜜红豆】的做法步骤：

1.红小豆洗净，浸泡一晚

2.锅内放清水，水和红豆的比例大概是二比一，大火煮沸后关火，盖上锅盖，直接焖着大概四个小时（我一般是早上煮开锅后就关火，然后焖到中午）

3.再煮开锅，再关火焖四个小时（中午煮开焖到晚上）

4.再次打开锅盖就好了，这样煮出来的红豆比较完整，而且内部特别绵软

5.如果一次煮的多，可以在放凉之后分装小袋子里，冷冻保存，随吃随取再添加红糖即可

6.拌上红糖或者蜂蜜，做成蜜红豆就可以了

自制无添加酸奶(1)

食材明细：

主料：：纯牛奶800ml，

辅料：：乳酸菌粉1袋，

自制无添加酸奶的做法步骤：

1.将牛奶倒入美食锅，最高温加热3-5分钟至大概50℃，不要让牛奶煮开。

2.加入乳酸菌粉。

3.搅拌均匀。

4.舀出装入酸奶瓶，盖上盖子。

5.待用。

6.美食锅蒸烤盘倒入清水，平齐于烤盘凹槽，放入牛奶。盖上上盖，将温度调至OFF和WARM，静置6-8小时。

7.取出，打开盖子，酸奶是凝固状态不会流下。

8.蓝莓点缀。

9.完成。

自制无添加消暑饮品---仙草蜜

食材明细：

主料：：仙草干150克，大米210克，食用碱3克，

辅料：：牛奶1瓶，蜂蜜适量，

自制无添加消暑饮品---仙草蜜的做法步骤：

1.材料：仙草干150克 大米210克 食用碱3克 牛奶1瓶 蜂蜜适量.仙草干洗净。

2.加碱倒入锅内煮开，大火转小火煮1个小时，必须煮到墨绿色才可以关火哦。

3.把草干捞出放在大盆内加少量的冷水，搓出浆来。（就是把叶子搓烂）

4.用捞勺过滤掉渣渣，把过滤好的液体和前面烧的液体混合一起

5.把米放入豆浆机内（其实在煮仙草的时候就可以做5到7步骤了)。

6.加入少量的水。

7.启动果汁功能（这个步骤反复10遍左右，如果有石磨或者大型机器磨那最好就不用这么麻烦）

8.开火把仙草液倒入锅内，在加入米浆。用锅铲不停搅动，待汤汁煮浓稠到边缘结冻的时候就可以装入容器内，完全冷却5个小时就已经凝固好了。

9.取一瓶冷藏好的牛奶 青草密和蜂蜜。

10.把仙草密切小方块，装入碗内。

11.倒入牛奶。

12.倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

小贴士：

*煮水的时候，别太贪心加多了水也做不成的。草和水的比例大概在1：8左右具体我没有称。

*最好用，米浆。如果没有米浆就有淀粉代替吧。如果比例不对煮出来的是糊糊状哦，不够凝结。

*如果不喜欢碱的味道，用水泡泡可以消除碱的味道。

自制美味无添加剂凉粉

食材明细：

主料：：土豆粉100克，红薯粉100克，

辅料：：黄瓜半个，红椒各一小块，黄椒适量，花生瓣一大勺，

配料：：葱姜蒜末适量，生抽两勺，老抽少许，豆瓣酱一小勺，自制红油辣子小半勺，花椒油少许，香油少许，白醋少许，凉白开15毫升，

自制美味无添加剂凉粉的做法步骤：

1.原材料

2.凉水1000毫升

3.凉水倒入锅里烧开

4.土豆粉红薯粉倒进容器里

5.加入200毫升水调成水淀粉

6.慢慢倒进开水里，一边快速搅拌，也可以冷水下锅，一直搅拌

7.开小火一直搅拌，直到变成半透明状，大约5分钟

8.容器里刷一层香油

9.倒进容器里，磕几下，使其平整

10.放进凉水冷却半小时后放进冰箱冷藏室3至5小时

11.红黄椒切丝，黄瓜切丝，花生瓣拍碎

12.冻好的凉粉切条

13.切好的凉粉、红黄椒丝、黄瓜丝装盘

14.豆瓣酱剁细

15.凉白开倒进碗里，加入葱姜蒜末、花生碎、生抽、老抽、白醋、豆瓣酱、花椒油、香油，调成汁

16.将调好的汁倒入，美味无添加剂的凉粉做好了

自制无添加草莓酱(1)

食材明细：

主料：：草莓适量，

辅料：：柠檬半个，冰糖适量，

自制无添加草莓酱的做法步骤：

1.草莓盐水洗净、切丁，一般我是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。 加入冰糖拌匀也可用白糖代替。

2.挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏6-12小时，腌制出汁。

3.上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。

4.如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于水了，就要再熬一会。 做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。

小贴士：

冰糖根据自己情况适量放，喜欢甜一点，可以多放点。

自制无添加健康薯条--方便 快速

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：盐适量，孜然粉适量，花椒粉适量，云南特色沾水适量，

自制无添加健康薯条--方便 快速的做法步骤：

1.土豆一个洗净去皮，切成长条。

2.锅中放少许油，油热后放入切好土豆条。改中小火慢慢炸，记得摇摇锅。给土豆翻翻面。

3.等颜色金黄后捞出，放入适量的盐，孜然粉，花椒粉，沾水辣椒面。摇均匀。

4.香辣美味的黄金土豆条就出锅了。

小贴士：

简单，方便。看电视必备小零食。

自制无添加草莓果酱的做法

草莓可以美容护肤，保护视力，但我决得最重要是好吃

材料：

草莓500克，细砂糖120克，柠檬汁10克，，

自制无添加草莓果酱的做法的做法步骤：

步骤1，首先得先摘草莓，用盐水清洗干净

步骤2，清洗好的草莓去蒂切小块，如果喜欢果肉大颗的直接对半切，加糖静置30分钟出果胶

步骤3，记得用不粘锅，大火烧开后改中小火熬，一定要搅拌哦

步骤4，熬制浓稠后可以加入柠檬汁继续小火熬并搅拌

步骤5，最后水份基本蒸发掉，可以挂勺即可趁热装瓶咯

步骤6，配面包超好吃

紫薯冰淇淋----自制健康无添加冰淇淋

食材明细：

主料：：牛奶300g，紫薯泥500g，

辅料：：奶油250ml，糖30g，鸡蛋黄1个，

配料：：白醋几滴，

紫薯冰淇淋----自制健康无添加冰淇淋的做法步骤：

1.将紫薯切成小块儿，蒸米饭的时候放入电饭煲一起蒸熟。

2.蒸熟的紫薯晾凉，稍微捣碎即可。

3.牛奶倒入奶锅中，加热至边缘有小泡泡，然后关火。

4.加入一个蛋黄，搅拌至蛋黄完全散开。

5.然后将紫薯加入到牛奶中，稍微搅一搅。

6.放入搅拌机中搅成紫薯牛奶泥。

7.搅拌好的紫薯牛奶泥非常细腻。

8.奶油加入几滴白醋，然后分三次加入糖，用电动打蛋器不停搅拌。

9.搅拌到提起打蛋器会一滴滴慢慢滴就可以啦。

10.然后将打好的奶油分三次加入到紫薯牛奶泥中，小心的画十字拌匀。

11.拌好的冰淇淋。

12.将拌好的冰淇淋放入密闭容器中，放入冰箱冷冻，两个小时后搅拌一次。然后再冷冻，两个小时后再搅拌一次，然后冷冻就可以啦。

13.吃的时候用冰淇淋勺舀一些即可。

小贴士：

1.紫薯含水量比较少，可以适当的多加些牛奶。

2.紫薯含糖量比较高，所以这个方子里加的糖很少，喜欢很甜的可以多加点儿糖哦。

食材大全《自制无添加水果果冻》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了制作果冻布丁专题，希望您能喜欢！