果酱

食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？你不妨看看果酱，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：山楂适量，蓝莓适量，

辅料：：绵糖适量，

果酱的做法步骤：

1.用凉开水寖泡山楂、蓝莓果，放点细盐泡20分钟左右。

2.山楂去核，两果盆中放绵糖搅拌，分别两锅加入适量开水加入拌好的山楂、蓝莓。

3.中小火慢煮至浓稠果酱状，倒入容器凉透即可。

4.凉透的果酱装瓶后即可享用。

小贴士：

最好放冰箱冷藏，一次不要做的太多，够几天吃就可以，因为是无添加，无保质期。

97msw.cOm延伸阅读

果酱山药

食材明细：

主料：：山药1条，蓝莓果酱适量，

果酱山药的做法步骤：

1.山药一根削皮切段。

2.大火蒸30分钟

3.浇上手工自制蓝莓果酱。

西红柿果酱

食材明细：

主料：：西红柿250G，

辅料：：水200ML，淀粉15G，

西红柿果酱的做法步骤：

1.清洗西红柿

2.去蒂，切成小块

3.把切好的西红柿倒入面包桶，加入糖，淀粉，水

4.选择果酱程序，确定，然后按下启动键，面包机开始自动工作。

5.果酱程序结束，面包机会自动提示，这时候可以切断电源，，果酱就可以出桶了~~~~~~~

小贴士：

西红柿要用新鲜的熟好的，做好的果酱晶莹剔透,避免外红内青的那种，

3、果酱一般糖份比较大，糖尿病患者请注意食用量。

4：做好的果酱应冰箱冷藏。

番茄果酱

食材明细：

主料：：西红柿适量，冰糖适量，麦芽糖适量，

番茄果酱的做法步骤：

1.准备材料

2.西红柿去皮，切大块

3.用搅拌机将西红柿打碎

4.将打碎的西红柿汁倒入锅中，加入冰糖，麦芽糖，煮开后转小火熬

5.熬至稍微粘稠时，边熬边搅拌，避免粘锅

6.熬好后，趁热将草莓酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽快食用

小贴士：

一般糖量是果肉净重的三分之一。



冰糖使果酱成品更有光泽，麦芽糖可以增加粘稠度。



不锈钢、陶瓷或砂锅都可以，但不要使用铁锅。

布朗果酱

布朗去皮，去核。放入料理机中，打碎。

材料：

主料：黑布林1000g，，

辅料：白糖150g，玉米淀粉40g，

布朗果酱的做法步骤：

1. 材料。

2. 布朗去皮，去核。

3. 放入料理机中，打碎。

4. 原材料放入面包桶。

5. 加糖。

6. 淀粉搅拌均匀。

7. 选择花式果酱程序，果酱制作完成。

相信《果酱》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了果酱的做法专题，希望您能喜欢！