好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？或许你需要"椰子奶冻"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：吉利丁片15g，椰子水250g，牛奶200g，椰浆100g，椰子2个，炼乳10g，糖23g，
辅料：：蓝莓适量，椰子脆片适量，棉花糖适量，装饰饼干适量，
椰子奶冻的做法步骤：
1.椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。
2.同上。
3.吉利丁用冰水泡软。
4.椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。
5.同上。
6.加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
7.搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。
8.放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。
9.放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上饼干装饰。
10.成品！
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原只椰子奶冻的做法
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材料：
椰子1个，鱼胶粉10g，椰浆80g，水90g，淡奶油130g，牛奶200ml，糖50g，，
原只椰子奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，准备椰子和其他材料
步骤2，准备椰子和其他材料
步骤3，把椰子水倒出
步骤4，将鱼胶粉和水混合溶化备用
步骤5，将牛奶加入糖和淡奶油，还有椰浆，用小火加热搅拌，等白糖溶化，注意…不能沸腾喔…然后再将备用的鱼胶粉倒入，搅拌溶化，然后晾至温热！
步骤6，待晾至温热，将浆液倒入椰子中，放入冰箱冷藏，待其凝结！
步骤7，成品…
步骤8，成品
清新椰子冻
食材明细：
主料：：椰子肉一个，
辅料：：椰汁150ML，牛奶100ML，
配料：：糖60克，琼脂10克，
清新椰子冻的做法步骤：
1.将椰子打开。
2.将椰肉挖出。
3.将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。
4.琼脂用水泡软。
5.在适量水中小火煮溶化琼脂。
6.在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。
7.倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。
椰汁糕，又名椰子奶冻的做法
醇香丝滑的椰浆遇见香纯可口的牛奶，华丽转身成为椰汁糕，又名椰子奶冻
材料：
椰浆150ml，白砂糖60g，纯牛奶500ml，吉利丁粉20g，椰蓉适量，，
椰汁糕，又名椰子奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，奶锅倒入白砂糖，加入牛奶
步骤3，小火加热，快要沸腾时候停火
步骤4，稍稍放凉，倒入吉利丁粉和椰浆，充分搅拌
步骤5，倒入保鲜盒，冷藏3-4小时
步骤6，切成格子状
步骤7，均匀沾上椰蓉
步骤8，尽情享用
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