中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“水果醪糟”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：红枣适量，菠萝适量，醪糟适量，雪梨适量，枸杞适量，橘子罐头适量，
辅料：：冰糖适量，淀粉适量，
水果醪糟的做法步骤：
1.准备材料
2.第一步
3.第二步
4.第三步
小贴士：
淀粉可少加一点，若浓度不够可再加。
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醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤
食材明细：
主料：：醪糟两大勺，菠萝适量，樱桃适量，香瓜半个，冰糖适量，
醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤的做法步骤：
1.菠萝去皮洗净切成小丁，用盐水浸泡片刻，樱桃洗净，香瓜洗净去皮和瓤，切成小丁
2.锅中放入适量清水，倒入水果和冰糖熬煮10分钟
3.原锅中倒入适量白开水，放入两大勺醪糟煮开即可，根据个人喜好冷藏
醪糟大虾
食材明细：
主料：：大虾200克，
辅料：：醪糟适量，姜片适量，盐适量，生抽适量，
醪糟大虾的做法步骤：
1.食材：大虾（已清洗）
2.醪糟
3.姜片
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入大虾翻炒一下。
6.然后，搁点醪糟翻炒一下。
7.最后，加点生抽、盐。
8.调味翻炒翻炒至熟，即成。
醪糟汤
食材明细：
主料：：酒酿200克，
辅料：：鸡蛋一个，枸杞约20颗，
醪糟汤的做法步骤：
1.鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。
2.净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。
3.水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。
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