食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？有请驻留一会，阅读小编为你整理的醪糟汤，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：酒酿200克，
辅料：：鸡蛋一个，枸杞约20颗，
醪糟汤的做法步骤：
1.鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。
2.净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。
3.水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。
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醪糟山药鸡翅汤
食材明细：
主料：：鸡翅4个，山药100克，醪糟20克，菌类适量，
辅料：：香油适量，姜适量，香葱适量，盐适量，鸡粉适量，
醪糟山药鸡翅汤的做法步骤：
1.准备好所有食材，鸡翅切两个斜刀。十字刀也可。
2.香油做底油，姜片炝锅。
3.将鸡翅煎至两面金黄。
4.用醪糟烹煎好的鸡翅。
5.放入冷水
6.水开后，倒入砂锅，依次放入山药和菌类菜，炖15分钟
7.调味：盐，鸡粉，香葱。
小贴士：
没什么技巧，很简单，但很好吃。我还放了一些菌类，什么菌菇都可以，菌类和鸡是很搭的。
醪糟蛋花汤
食材明细：
主料：：醪糟1瓶，鸡蛋2只，
辅料：：水1000g，
醪糟蛋花汤的做法步骤：
1.食材图。
2.锅放水，倒入醪糟。
3.用锅铲把醪糟搅开，用大火烧开。
4.鸡蛋打散搅匀。
5.转圈倒入开的醪糟汤里，形成蛋花，煮开即可。
6.成品图。
小贴士：
按自己需要的量煮，醪糟与水的比例为1比3。
醪糟鸡蛋甜汤
食材明细：
主料：：醪糟2大勺，
辅料：：红糖2块，鸡蛋1个，枸杞少许，
醪糟鸡蛋甜汤的做法步骤：
1.红糖凉水下锅，煮至沸腾融化。
2.自制的醪糟。
3.舀入两大勺放入锅中。
4.打入一个鸡蛋煮熟。
5.锅中水沸腾后，关火，放入枸杞焖五分钟。
6.醪糟鸡蛋甜汤。
7.美容养颜的醪糟鸡蛋甜汤。
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