任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：醪糟两大勺，菠萝适量，樱桃适量，香瓜半个，冰糖适量，
醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤的做法步骤：
1.菠萝去皮洗净切成小丁，用盐水浸泡片刻，樱桃洗净，香瓜洗净去皮和瓤，切成小丁
2.锅中放入适量清水，倒入水果和冰糖熬煮10分钟
3.原锅中倒入适量白开水，放入两大勺醪糟煮开即可，根据个人喜好冷藏
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水果醪糟
食材明细：
主料：：红枣适量，菠萝适量，醪糟适量，雪梨适量，枸杞适量，橘子罐头适量，
辅料：：冰糖适量，淀粉适量，
水果醪糟的做法步骤：
1.准备材料
2.第一步
3.第二步
4.第三步
小贴士：
淀粉可少加一点，若浓度不够可再加。
【安徽】枸杞醪糟甜汤
食材明细：
主料：：醪糟1盒，枸杞1小把，鸡蛋2颗，淀粉2小勺，
辅料：：冰糖6克，
【安徽】枸杞醪糟甜汤的做法步骤：
1.准备好主辅料
2.枸杞洗净。锅中加水加枸杞煮开。
3.加入冰糖倒入醪糟煮开
4.打入鸡蛋
5.淀粉提前用水稀释开
6.把水淀粉倒入锅中大火煮开即可
7.成品
自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟
食材明细：
主料：：糯米416克，
辅料：：水适量，
配料：：安琪甜酒曲6克，
自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟的做法步骤：
1.糯米放在电饭锅里泡透蒸熟，搅散后凉至温凉。
2.糯米口感真好啊，黏黏的拉丝，直接能当点心吃~
3.安琪甜酒曲撒进去，416克干糯米大概撒了5、6克酒曲。
4.适量凉开水倒进去，干净筷子搅匀。
5.简陋的不锈钢盆没有盖子。在下发挥草根人民的无穷智慧，剪开一张食品塑料袋盖上去，用绳子绑紧，搞定！~
6.找了一个大锅（能把盆子放进去就行），锅底垫了一件保暖性强的羽绒背心。
7.小盆放进大锅里，保持平衡别倒出来了。
8.盆上面找了一件保暖衣折吧折吧盖上去！~
9.原来的盖子盖不上了，找了个合适的塑料盆盖上去----我承认这个绿帽子的造型让锅子君吐血了，对不起！！= =
10.57小时后我等不及了，怀着必胜的心情开封~~
11.不赞美自己对不起良心啊---太完美了！
12.瞧这绵密的菌丝！！
13.淡淡的酒香缓缓飘散（多放两天酒香更重，不过在下喝不了浓度高的，一喝酒醉- -）
14.拿干净的勺子揭开一块看看~
15.汤汁才是精华所在哦。最爱了！~
16.完全不用放糖，好甜好甜好甜哦~~
17.米酒加一点水煮开，红枣洗干净扔进去，荷包蛋来一个`
18.什么调料都不用加，完全原味的红枣酒酿蛋~
19.清晨来一碗，幸福一整天~~
醪糟汤
食材明细：
主料：：酒酿200克，
辅料：：鸡蛋一个，枸杞约20颗，
醪糟汤的做法步骤：
1.鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。
2.净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。
3.水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。
油醪糟(1)
食材明细：
主料：：醪糟300g，猪油100g，
辅料：：核桃仁12g，枸杞10g，红枣16g，红糖20g，黑芝麻50g，桔饼10g，花生仁12g，白糖100g，
油醪糟的做法步骤：
1.提前将原材料准备好叨叨叨：猪油建议自己熬，用料干净卫生；实在嫌麻烦就直接买熬好的猪油也可以；醪糟（也叫甜酒酿），选择米粒饱满硬度适中的即可，有些醪糟偏软，做出的油醪糟软烂不成型，不建议使用；辅料例如红枣、枸杞、核桃按照自己喜欢的口味搭配即可
2.将猪板油切成小块，放入烧热的锅中小火熬叨叨叨：猪板油切的大小要适中，太大熬制的时间较长，太小容易发焦；刚开始用小火熬，待熬出油脂后即可转为中火将油全部熬出来
3.将熟的黑芝麻放入料理机中搅碎叨叨叨：黑芝麻不建议搅太碎，放入嘴中能吃出芝麻的颗粒感，口感更好
4.将红枣切成丁、核桃、花生稍微捣碎保持小颗粒、桔饼切碎待用叨叨叨：桔饼可以增加油醪糟的风味
5.将熬好的油倒入锅中，先放入黑芝麻、核桃、花生碎炒香叨叨叨：因为黑芝麻、花生碎、核桃含有脂溶性维生素所以小火炒，让其和油充分混合渗透香味
6.待炒出香味后再放入红枣、枸杞、桔饼翻炒；同时下入醪糟均匀翻炒
7.醪糟含有水分和微量酒精，需要炒干多余的水分，待锅内表面油脂变澄清的时候说明水分已经蒸发叨叨叨：为了避免糊锅，铲子要从锅底部翻炒
8.成品出炉，一碗泛着油香的油醪糟搞定
感谢您阅读“97美食网”的《醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了醪糟的做法专题，希望您能喜欢！
