不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了创意做法————牛头饺子，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：饺子皮250克，牛腩250克，
辅料：：芹菜5棵，黑芝麻少许，食盐油半汤勺，
配料：：料酒1汤勺，生抽2汤勺，盐3克，味精2克，
创意做法————牛头饺子的做法步骤：
1.材料： 饺子皮250克，馅料：牛腩250克 芹菜5棵 料酒1汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 黑芝麻少许、食用油半汤勺（居然忘了上主图）
2.把芹菜和牛腩洗净切小段 剁泥
3.做锅上火倒入半汤勺食用油
4.倒入剁好牛腩
5.炒至出水再倒入1汤勺料酒
6.倒入2汤勺生抽
7.倒入3克 盐和2克味精炒至入味
8.再倒入切好的芹菜收干汤汁哦
9.把好好地牛腩起锅备用
10.取一片饺子皮放入馅料
11.在相应的位子，收起四个角捏紧
12.右手捏住长端处，左手将长端处的中间推捏成牛的鼻孔
13.再依此法将反向的一条边作为牛角 ，把剩下的两条边做耳朵把围处捏连到牛角的根部
14.在耳朵的前方粘放入黑芝麻、
15.将水烧开以后把牛头饺子放入锅内蒸5分钟
小贴士：
小贴士
1.牛腩一定要剁烂了，要不然到包的时候会影响整体美观
2.炒好的馅料要晾凉才能包、
3.分四个角的时候要看哪边比较饱满，就哪边做牛的脸。
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折耳根拌牛头皮
食材明细：
主料：：牛头皮200克，折耳根100克，
辅料：：小米辣3根，芹菜半根，小葱1根，蒜1瓣，姜2片，
配料：：红油20ML，德阳酱油5ML，保宁醋5ML，糖3克，盐2克，花椒油2ML，
折耳根拌牛头皮的做法步骤：
1.将折耳根清理干净，掐成寸段。
2.将折耳根焯水后过凉水。
3.将牛头皮也切成寸段。
4.将小葱、芹菜、小米辣、姜、蒜切成碎。
5.将所有调料调成酱汁。
6.将酱汁和折耳根、牛头皮拌匀。
7.将菜装入盘中，再淋上少许红油。
创意西瓜的做法
家有萌宝，每天都要吵着吃西瓜，弄的衣服到处都是，索性买个不锈钢模具，把喜欢弄成各种各样卡通的图案，用叉子叉着吃，一口一个，刚刚好，再也不用担心，衣服弄的很埋汰啦！
材料：
西瓜，模具，，
创意西瓜的做法的做法步骤：
步骤1，超市里买的新鲜多汁儿的西瓜
步骤2，淘宝买的不锈钢卡通图案模具清洗干净备用
步骤3，把西瓜切成片，再用模具按压成自己喜欢的图案
步骤4，成品
步骤5，成品
步骤6，保温桶清洗干净
步骤7，把切好的西瓜放进去，给我家宝宝带到幼儿园当甜点
步骤8，一个个卡通的图案好可爱哦
步骤9，同学们都抢着来吃
步骤10，模具图片
干锅牛头肉——新疆味道
食材明细：
主料：：熟牛头肉适量，毛芹菜适量，洋葱适量，辣椒酱适量，干红辣椒适量，小尖椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，大葱适量，大蒜适量，花椒粒适量，
干锅牛头肉——新疆味道的做法步骤：
1.材料：熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜
2.把葱姜大蒜洗净切段和片，干红辣椒泡泡切段，小尖椒洗净切段，
3.把熟牛头肉洗净切薄片
4.毛芹菜洗净去叶切段，洋葱去掉外皮，
5.毛芹菜过水后捞起，沥干水分
6.油热7成，加葱姜蒜香味，花椒粒椒再炒出香味
7.加干红辣辣椒酱炒出红油，
8.加牛头肉料酒酱油
9.加小尖椒翻炒均匀
10.加盐白糖鸡精翻炒均匀
11.加少许水煮一会入味
12.出锅
13.把过水的毛芹菜和洋葱丝放在砂锅里，倒上炒好的牛头肉就好了
小贴士：
其实干锅牛头肉是用干锅装的
我没有就用砂锅装，因为这道菜是一边煮一边吃的
那毛芹菜要是一边煮一边吃，不用过水了
要是特喜欢吃辣的，可以加红油
辣椒酱是咸，盐加的少
创意米饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：熟萝卜4片，菠菜适量，其他装饰物适量，
创意米饭的做法步骤：
1.准备1碗饭，摆上萝卜和菠菜
2.成品
3.用适量菠菜盖住半碗饭（亮出萝卜
4.再加上装饰（就ok了昂）
创意沙拉
食材明细：
主料：：生菜150g，樱桃番茄80g，荷兰小黄瓜一根，
辅料：：洋葱两页，
配料：：芝麻一把，千岛沙拉酱适当，胡椒粉一点点，芥末油一滴，辣椒粉一点点，生抽3滴，寿司醋或者米醋3滴，
创意沙拉的做法步骤：
1.准备拌沙拉的主料，用清水洗干净，因为生菜上有细沙，所以要细心洗一下，我选用的紫色生菜色彩鲜明，可以增加食欲
2.准备调料
3.将生菜用手掰成容易入口的大小铺平；小番茄切十字花刀，底部不要切断；黄瓜随意切成小片；切洋葱；
4.将调料依次分别洒在沙拉上边。先放胡椒粉和辣椒粉，只放一点点可以提味，第二部是酱油和醋、芥末油、不喜欢吃辣的可以用芝麻油代替，最后放沙拉酱。
5.用筷子拌好，盛在小碗里边摆一摆就可以开吃啦。蔬菜在嘴里咬的咔嚓咔嚓的，很有乐趣呢。
创意寿司
食材明细：
主料：：米饭适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，肉松一小盒，寿司大海苔2片，
辅料：：亨氏番茄酱适量，
创意寿司的做法步骤：
1.准备好所有的用料，黄瓜，胡萝卜切长条
2.这是大爱的亨氏番茄酱
3.把闷好的米饭先稍微凉一下
4.把一枚寿司海苔放在卷帘的上面，均匀的放上稍微凉凉的米饭，在海苔的最上面要留出大概3CM的海苔不要放米饭，方便成形。
5.在中间间隔放上黄瓜胡萝卜肉松，因为家里没大肉松了，我就用的宝宝的儿童肉松。
6.开始用卷帘卷，一定要压实，成形才好看
7.卷好了
8.切开，成形，大功告成。
9.加入亨氏番茄酱，美味啊
10.宝宝太喜欢，非要摆在他的盘子上呵呵，大功告成！
11.香(ˇˍˇ）
创意炒饭
食材明细：
主料：：剩米板1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，西红柿皮1个，油适量，酱油2勺，香菜叶2片，
创意炒饭的做法步骤：
1.一碗剩米饭，黄瓜去皮切碎，鸡蛋准备好
2.锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散
3.倒入剩米饭翻炒均匀
4.把剩米饭炒散，加入适量的盐
5.继续翻炒一会，倒入切好的黄瓜
6.翻炒一会，黄瓜段生加入酱油
7.继续翻炒均匀，即可关火
8.把米饭盛入碗里，倒扣在盘里
9.西红柿皮卷起来和香菜叶装饰一下即可
小贴士：
剩米饭过夜的炒出来好吃
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