任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编特别为你收集的“七星伴月之糖人月饼”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：鸡蛋2个，洋葱0.5个，黑木耳少许，香菇少许，黄花菜少许，土豆1 个，黑芝麻少许，
配料：：盐少许，生抽少许，甜面酱少许，
七星伴月之糖人月饼的做法步骤：
1.原料
2.调料备用
3.香菇、黄花菜、黑木耳用冷水浸泡4小时。所有干菜全部泡软即可。
4.香菇、黄花菜、黑木耳、洋葱、土豆全部切小粒备用。
5.热锅凉油，先加入洋葱炒香，再放入香菇、黄花菜、黑木耳炒出香味，再放入已抄过水的土豆粒炒约半分钟，最后加入打好的鸡蛋液把所有的食材都包裹住。
6.加入生抽、甜面酱、少许盐调味。馅料制作完成。
7.面粉需要提前发制，发好的面再添加约三分之一的生面粉揉成硬点的面团。
8.面团擀成小饼包入馅料后，团成园型，为增加成品的色泽，外面涮上蜂蜜及粘上黑芝麻。
9.放入光波炉烤制。
10.加热温度150度，加热时间20分钟，时刻关注月饼颜色的变化，待色泽金黄即可。
11.出锅了，切开看看如何。
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南瓜糖人月饼
食材明细：
主料：：面粉150克，南瓜50克，红小豆150克，红芸豆50克，红枣15粒，白芝麻仁30克，
辅料：：酵母粉3克，大米粉适量，
南瓜糖人月饼的做法步骤：
1.南瓜蒸熟捣泥，添加面粉、酵母粉活成软硬适中的面团，放入保鲜袋里室温下自然发酵，等面团酵发到原来的1倍大小时，取出用大米粉做“面扑”揉排出空气，静置松驰30分钟。
2.静置松弛好的面团分成小剂子，团小团盖湿布备用。
3.馅料：红小豆、红芸豆、红枣提前浸泡12小时，蒸熟后，红枣去皮去核，红小豆、红芸豆、红枣打成泥，微波炉转15分钟，排去水分，加入炒熟的白芝麻仁，搅拌均匀，分成每粒25克的小团备用。
4.取一团小面团，拍成园饼。
5.放入馅料，向上收拢包成球状。
6.收口向下放入月饼模具，压实。
7.外面用大米粉做“面扑”，很容易脱模完成。
8.全部月饼生胚完成，盖上保鲜膜防止月饼皮干裂。
9.蒸锅上火，锅开后放入月饼生胚，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。
10.月饼出锅了。
11.全部成品合影。
12.来个近景。
小贴士：
这款月饼面皮加了大米粉，有点筋筋Q弹的感觉，馅料是浓浓的豆沙味道。
七星瓢虫蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋6只，食用油60g，白砂糖70g，纯牛奶90g，红曲粉10g，柠檬汁几滴，盐0.7g，
辅料：：低筋粉110g，
七星瓢虫蛋糕的做法步骤：
1.准备材料（能做70只左右直径4.5厘米的瓢虫，也可按需求将所有材料用量减半，或剩余的做纸杯蛋糕）。
2.学厨棒棒糖模具，或家里任何半圆形模具。
3.蛋清蛋白分离，蛋黄内加0.7g盐、10g糖，拌匀，再加食用油60g、牛奶90g。
4.搅拌均匀。
5.蛋液内加入10g红曲粉和110g低筋粉，拌匀。
6.搅拌成绸带滴落状。
7.蛋白内加几滴柠檬汁，60g白砂糖分三次加入，打发蛋清。
8.蛋白打发至提起有尖角。
9.面粉糊分两次倒入蛋白，每倒入一次搅拌均匀。
10.倒入模具，9分满。烤箱预热，上火140度，下火150度，中层25分钟。
11.出炉啦，小心取出，晾凉。
12.巧克力笔放热水中融化，黑色笔依次画出头部、背中线、触须、七个圆点。白色笔画出眼睛底色。眼睛晾干后，再用黑色笔点上眼球。
13.可爱吧？
14.瓢虫战队，出发！蚜虫，怕！怕！怕！
15.包装一下，送给可爱的小盆友吧！
双豆梭子蟹（七星伴月）──“鱼儿厨房”私房菜
食材明细：
主料：：梭子蟹6只，土豆2个，豆腐1块，
辅料：：植物油适量，葱少许，姜少许，花椒少许，盐少许，面粉适量，玉米淀粉适量，高度白酒少许，蚝油少许，老抽少许，
双豆梭子蟹（七星伴月）──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤：
1.食材准备1、鲜活梭子蟹6只。
2.2、土豆两个，豆腐1块。
3.3、葱、姜、花椒、盐、高度白酒、蚝油、老抽少许，植物油、面粉、玉米淀粉适量。
4.梭子蟹预处理1、鲜活梭子蟹清洗干净，开锅后蒸一分钟。
5.2、取出晾凉。
6.3、分解梭子蟹。
7.4、取出蟹膏。
8.5、蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心清理干净，切成两块。
9.6、准备适量面粉。
10.7、蟹块切口处裹上面粉。
11.8、油温7成热时，放进蟹块过油一分钟；小贴士：过油是为了最大限度的锁住蟹的水分，保持蟹肉的鲜嫩。
12.9、蟹块捞出控干油待用。
13.土豆预处理1、土豆清洗干净去皮，切成薄片。；
14.2、上锅蒸熟，取出晾凉。
15.3、碾压成土豆泥，放入蟹膏，加入少许盐，搅拌均匀。
16.4、准备三个蟹壳，里面放入蟹黄土豆泥，蒸锅水开后蒸五分钟取出。
17.5、剩下的蟹黄土豆泥，加入适量面粉、玉米淀粉搅拌均匀，做成随意大小的圆球；小贴士：面粉跟玉米淀粉的比例是2:1。
18.6、油温七成热时，下锅，改小火炸熟。
19.7、呈金黄色时捞出，控干油待用。
20.豆腐预处理1、豆腐切成半厘米左右的片，用模具做出喜欢的造型。
21.2、豆腐花装盘。
22.3、豆腐花裹上一层薄薄的面粉。
23.4、油温七成热时，下锅改小火。
24.5、豆腐花有一层硬壳后，捞出控干油待用。
25.怎么做？1、炒锅内放入少许植物油，油热后放入花椒跟姜爆香，再放入葱段快速翻炒几下。
26.2、放入蟹块快速翻炒。
27.3、倒入适量高度白酒、蚝油、生抽，大火翻炒。
28.4、改中火，倒入少许开水，少许盐调味，再放入炸好的豆腐花。
29.5、最后把蒸好的土豆泥放到表面，盖上锅盖，中小火，把汤汁收干。
30.6、出锅摆盘。
31.豆腐花上冉冉升起一颗硕大的圆球，圆球下面的蟹壳上，细腻的土豆蟹泥宛如被圆球银色的月光普照，金黄的蟹块上，滚动着七颗金黄色的圆球，恰如七星伴月。
32.土豆融合蟹膏的鲜味，怎是一个“鲜”字了得。
33.螃蟹的清甜味道，与豆腐搭配，一道高蛋白的美味佳肴。
34.双豆梭子蟹（七星伴月），红红火火，团团圆圆。
七星紫蟹
食材明细：
鲜活紫蟹7只，鸡蛋清7个，肉清汤250克。
七星紫蟹的做法步骤：
1、紫蟹洗净蒸熟；
2、蛋清与精盐、味精、清汤搅匀，取一半装汤盘，旺火蒸5分钟，将紫蟹摆在蒸好的蛋清上，另一半浇紫蟹上，蒸3分钟；
3、将蟹取出并剥出蟹肉、蟹黄、蟹腿肉、蟹钳肉，按各自顺序摆放好即可
七星瓢虫便当
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：小西红柿2个，海苔1张，蔬菜2份，巧克力5克，四季豆3个，
七星瓢虫便当 的做法步骤：
1.先准备好家常菜材料，我准备做两道自己最爱吃的家常菜：牛肉炒双花、肉末炒洋葱。你也可以随便准备自己喜欢吃的家常菜西兰花、花菜要先焯水
2.先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒双花：牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉腌制几分钟，热锅热油辣椒花椒生姜蒜头炝锅，倒入牛肉翻炒上色后再倒入少许温水焖一会儿，焖至熟烂为止盛出，另起锅，热油，倒入焯水后的西兰花、花菜翻炒2分钟，再倒入熟牛肉加入盐、味精或鸡精、胡椒粉翻炒入味即可关火
3.第二道菜肉末炒洋葱：肉末先炒好盛出，热锅热油辣椒炝锅，不喜欢吃辣可以忽略，倒入洋葱红椒大火翻炒，8分熟倒入肉末加入盐、胡椒粉翻炒均匀入味即可出锅
4.小西红柿切去三分之一，黑巧克力装裱花袋隔水融化尖头剪一小口，基础七星瓢虫的头部，和硬壳上的黑圆点，眼睛用白巧克力融化了点画，头部也可以用海苔包米饭做成
5.四季豆焯水后切丝切成大小不一的长长的叶子形状
6.取一便当盒，先铺上一层米饭，不要铺的太高，然后把四季豆摆成花的叶子，肉末做地面上的小石头
7.胡萝卜用模具切花，把七星瓢虫摆好，并用海苔剪线条做腿。其他家常菜另一个便当盒装好，最上面可以摆两个胡萝卜花片做点缀
8.成品图
9.成品图
小贴士：
1、不喜欢米饭装饰花样的，可以直接忽略掉七星瓢虫
2、七星瓢虫头部也可以用海苔包米饭做成
3、便当春夏秋季节出门携带方便，不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好，再怎么保温，时间太长也会成凉饭凉菜的。
4、家常菜可以换成自己喜欢的家常菜
七星肚—自动烹饪锅食谱
食材明细：
主料：：猪肚1个，鸭胗10个，姜4片，盐4克，高汤1800毫升，
辅料：：香菇10个，鸡蛋7个，白胡椒粒10粒，料酒10毫升，
七星肚—自动烹饪锅食谱的做法步骤：
1.猪肚用生粉或盐反复搓揉3-4次，翻过来后再次搓揉，最后用清水冲洗干净；
2.处理干净的猪肚，先用棉绳系紧一头，从另一头放入香菇、鸭胗，鸡蛋磕开灌入猪肚，轻轻摇匀猪肚内的食材；白胡椒粒炒熟备用；
3.将处理好的猪肚入开水焯烫3分钟；
4.把焯烫好的猪肚、高汤和调料放入锅中；
5.盖好锅盖，启动【煲靓汤】/【大骨汤】功能；
6.待烹饪结束后，将猪肚切成宽片，淋上汤汁即可。
小贴士：
1、猪肚可用白醋水浸泡，去除异味。
2、如果食材接触到防溢电极、可将锅盖与锅体的接触点错开。
七星剑花煲猪肺
食材明细：
剑花25克，猪肺250克
七星剑花煲猪肺的做法步骤：
1. 霸王花（剑花），猪肺洗净备用。
2. 把霸王花，猪肺放入锅内加清水2000克煮一二个小时即成。
小贴士：
可治小儿痰咳，颈部淋巴腺炎，胃肠积滞，大便秘结，口气臭秽等。
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