中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“全麦粉发面饼”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：全麦粉500克，
辅料：：酵母粉4克，黑芝麻2克，
配料：：食用油适量，花椒盐适量，
全麦粉发面饼的做法步骤：
1.全麦粉超市有卖。
2.酵母粉。
3.一斤面，六两水，4克酵母。面团揉匀盖上盖子放在温暖的地方发酵。
4.大约饧发大约半小时（根据温度高低而定），体积发到原来体积的一倍大基本就发好了。
5.面团揉匀，分成三等份，做成面饼。
6.在擀开的面片上均匀地撒上椒盐和食用油。
7.然后从一边开始卷成卷。
8.再把面条团起来
9.再压扁擀成圆饼并在上面撒上黑芝麻并再次饧发十分钟。
10.平底锅倒入少许食用油，把做好的面饼放入其中，中小火慢慢煎成两面金黄色即可。
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红糖发面饼
食材明细：
主料：：全麦面粉3杯半，
辅料：：黑芝麻一勺，酵母5g，油2勺，水320g，
红糖发面饼的做法步骤：
1.全麦面粉倒入面包机，按比例倒入水和酵母。
2.按发面键ok。
3.发好的面倒到面板加小苏打揉好。
4.醒半小时。
5.用手按成面饼。
6.红糖加面粉拌匀。
7.把红糖粉放入面饼上，象包包子一样封口，按扁，用擀面杖擀薄，撒上黑芝麻继续擀几下。
8.锅中加油加热，放入发面饼。
9.两面烙成这个样子就OK了。
火腿发面饼
食材明细：
主料：：面粉适量，火腿肠适量，
辅料：：酵母粉适量，盐适量，葱适量，油适量，
火腿发面饼的做法步骤：
1.面粉放酵母粉和成面团，发酵至两倍大。
2.火腿肠切碎，葱切碎。
3.面团排气后擀开。
4.均匀撒盐，刷油，然后放火腿丁和葱花。
5.折起来，切开。
6.锅中刷油，放入饼，小火煎至两面金黄即可。
7.这样就差不多了。
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