任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？小编特地花时间为你收集并编辑了蚕豆饼(1)，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：蚕豆瓣200克，黄油30克，白糖30克，糯米粉50克，
辅料：：盐少许，
蚕豆饼的做法步骤：
1.准备食材，糯米粉忘记拍照了。
2.豆瓣清洗干净。
3.水中放少许盐烧开。
4.放入豆瓣煮透。
5.捞出来过凉水。
6.微波炉融化黄油。
7.豆瓣控水后压成泥，喜欢细腻的可以用破壁机。
8.加糖搅拌。
9.加黄油。
10.平底锅炒糯米粉。
11.糯米粉放入豆瓣中搅拌，和成面团。
12.用模具压成饼。
13.开吃。
97msw.coM精选阅读
葱香蚕豆(1)
食材明细：
新鲜蚕豆适量，葱花适量
葱香蚕豆的做法步骤：
第1步新鲜蚕豆荚剥去壳，去除蚕豆上的小帽子；炒锅烧热后放油，油热后下蚕豆快速翻炒；
第2步加适量开水，加盐调味；大火烧煮至蚕豆熟透，撒上葱花翻炒一下，即可出锅。
蚕豆炒虾仁(1)
食材明细：
虾仁500克，嫩蚕豆120克，鸡蛋1个，大油600克(实耗约50克)，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。
蚕豆炒虾仁的做法步骤：
(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。
(2)蚕豆去皮掰成两半，两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。
(3)炒内留油少许，将蚕豆迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蚕豆饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题，希望您能喜欢！
