只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了芒果椰蓉球，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：芒果半个，纯牛奶适量，澄粉适量(小麦淀粉)，
辅料：：绵白糖适量，
芒果椰蓉球的做法步骤：
1.芒果肉适量。
2.适量绵白糖。
3.适量纯牛奶。
4.打成细腻芒果泥。
5.适量澄粉(小麦淀粉)。
6.搅成粘稠糊状。搅匀，不要出现干粉。
7.保鲜膜裁成五指宽正方形，用勺子挖上适量芒果奶糊。
8.提着四角，收口团捏住。
9.全部捏好的芒果糊。
10.上屉蒸十分钟关火。
11.去掉保鲜膜。
12.手上蘸食用油(炸过东西的)，揉成芒果奶球。放椰蓉里滚动，均匀粘满椰丝。
13.全部做好。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
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酸奶椰蓉球
食材明细：
面团：：椰蓉80g，黄油50g，白糖50g，蛋黄2个，酸奶20g，奶粉15g，低筋粉35g，
表面：：椰蓉20g，
酸奶椰蓉球的做法步骤：
1.食材：椰蓉（面团）80克，椰蓉（表面）20克，黄油50克，白糖50克，蛋黄2个，酸奶20克，奶粉15克，低筋粉35克
2.黄油加入白糖搅打均匀
3.分次加入两颗蛋黄搅匀
4.一个蛋黄搅匀后再加另一个搅匀
5.蛋黄搅匀后加入酸奶20克搅匀
6.筛入低粉35克，奶粉15克加入椰蓉80克
7.用硅胶铲翻拌均匀可以了，不要用手揉容易出筋
8.拌匀后揉成一个个的小圆球
9.盘子里倒些椰蓉放入小圆球进去滚一圈是它沾满椰蓉
10.做好摆入烤盘
11.烤箱175度预热放入烤25分钟
12.烤好的
13.非常好吃，又松又软
红薯椰蓉球
食材明细：
主料：：红薯2个，椰蓉适量，
辅料：：盐少量，面粉50g，面包糠适量，鸡蛋1个，牛奶20g，糖10g，
红薯椰蓉球的做法步骤：
1.红薯蒸熟去皮，撵碎。
2.加入盐，糖，牛奶，面粉拌匀。
3.揉成团。
4.搓成小团压平加入椰蓉，包圆。
5.裹上面包糠，放入蛋糕纸内。
6.放入预热的烤箱，150℃，30分钟。
7.出炉！
小贴士：
甜度自行把握！
椰蓉酥球
食材明细：
主料：：中筋面粉80克，低筋面粉60克，绵白糖10克，黄油25克，全蛋液25克，
辅料：：猪油60克，水35克，椰蓉50克，白砂糖25克，牛奶25克，
椰蓉酥球的做法步骤：
1.先来制作椰蓉馅：将椰蓉50克，黄油25克，全蛋液25克，牛奶25克，糖粉25克，拌匀即可，
2.分成7份，团成球，每份约21克，
3.30克猪油与60克低筋面粉揉成团，即为油酥面团，静置20分钟，
4.35克水、10克白糖、30克猪油与80克中筋面粉揉成团，即皮水油皮，静置20分钟，
5.将水油皮面团按扁，放上按扁的油酥面团，
6.包上，收口捏紧，
7.擀开，
8.折成三折，
9.再擀开，
10.再折成三折，
11.擀成薄片，
12.卷起，
13.切分成小段，
14.取一小段擀成皮，
15.放上椰蓉球，
16.均匀收口，
17.全部做好后，码入不粘烤盘，
18.入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤20分钟。
小贴士：
酥皮点心在烤制时表皮也可以刷上蛋液，撒上芝麻，会更好看。
椰蓉蛋白球
简单又好吃的小点心，做给孩子吃～秒杀外边买的各种添加剂的零食哦～
材料：
主料：椰蓉125g，鸡蛋清50g，
辅料：黄油100g，糖粉50g，细砂糖适量，，
椰蓉蛋白球的做法步骤：
1. 黄油隔水融化。
2. 把黄油加入椰蓉拌匀。
3. 蛋清分两次加入细砂糖打发。
4. 把椰蓉倒入蛋清翻拌均匀。
5. 翻拌成团。烤箱开始预热170度。
6. 然后捏成小球放入铺了烘焙纸的烤盘里。每个约23克。
7. 烤箱预热好后，170度烤20分钟。
8. 烤至表面上色即可。
9. 浓浓椰奶香～
双色椰蓉球
食材明细：
主料：：糯米粉200g，澄粉40g，玉米油40g，
辅料：：南瓜适量，紫薯适量，
配料：：糖适量，黄油适量，奶粉适量，椰丝适量，
双色椰蓉球的做法步骤：
1.准备所需材料，南瓜和紫薯事先蒸熟备用
2.紫薯加适量奶粉，白糖，黄油乘热捣烂过筛搅拌成泥，做为紫薯馅
3.南瓜加白糖用料理棒捣烂成非常均匀的南瓜泥
4.糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）加入南瓜泥，搅拌至无干粉状态
5.和成软硬适中的南瓜面团
6.紫薯馅、南瓜团揉成成相同数量的等份，南瓜团要比紫薯团稍微大一些
7.取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个紫薯团
8.一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，揉圆成光滑面团
9.蒸锅垫油纸，整齐的码入蒸锅，水开后大火蒸10-15分钟
10.蒸好后小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
11.装盘
12.切开看看，颜色漂亮吧
13.吃不完的装进保险盒，尽量两天内吃完，要不然口感就没有那么软糯啦
小贴士：
1、制作的时候，最好先做紫薯馅，后做南瓜团，要不然南瓜团放置时间越久就越容易碎，不好揉团；
2、甜度根据自己口味酌情增减，也可改成其他任意自己喜欢的馅料；
3、加了澄粉的糯米团口感没有那么软糯，如果喜欢软糯口感的可不加澄粉；
【东北】椰蓉薯球
食材明细：
主料：：红薯2个，红豆泥200克，
辅料：：白糖适量，炼乳适量，奶粉适量，椰蓉适量，
【东北】椰蓉薯球的做法步骤：
1.主辅料：红薯、红豆泥、炼乳、白糖、奶粉、椰蓉。
2. 把红薯放入锅内蒸熟。
3. 把蒸熟的红薯去皮后按压成泥，可以根据自己的口味加奶粉、白糖。
4. 红豆泥中加白糖、炼乳、奶粉。
5. 将其揉成面团状态即成红豆馅。
6. 先把红豆馅团成小球。
7. 取一块红薯泥，按扁。
8. 拿一个红豆馅的球放入。
9. 将其包严，团成圆球即成毛坯。
10. 依次将其做完。
11. 取一个薯球毛坯，滚蘸椰蓉。
12. 依次滚蘸后，即可上桌。
小贴士：
1、用炼乳和奶粉主要是调味和调整软硬度，软了加奶粉，硬了加炼乳。
2、用可可粉也可以。
红薯肉松椰蓉球
食材明细：
主料：：红薯200克，
辅料：：肉松60克，白糖40克，
红薯肉松椰蓉球的做法步骤：
1.红薯去皮上锅蒸熟。（用筷子能扎透就熟了）
2.用小勺子压成泥，放入白糖，加入糯米粉。（红薯本有甜度，白糖可随个人喜好适量添加）
3.和成光滑的面团。（如果有小颗粒的红薯块也无妨，一样好吃。）
4.把面团平均分成小面团（20克一个），用手心按扁，放上肉松包起来。
5.在椰蓉里滚几圈，表面粘满椰蓉。
6.放到铺好油布的烤盘里（如果是不粘烤盘就不用铺了）。烤箱提前预热，上190度，下180度，烤20分钟。
7.成品图，香甜软糯~~~
8.成品图，美味的肉松~~~
9.成品图，一口一个超好吃~~~
10.成品图，好吃又美味~~~
11.成品图，健康养生~~~
感谢您阅读“97美食网”的《芒果椰蓉球》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
