返回

只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,你对食材有一定研究吗?或许"#信任之美#心形榴莲披萨"是你正在寻找的内容,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::高筋面粉 120克,炼奶20克,橄榄油15克, 细砂糖 4克,酵母2克,

辅料::榴莲60克,牛奶15克,水15克,盐1克,芝士碎适量,

#信任之美#心形榴莲披萨的做法步骤:

1.面包桶内依次加入水、牛奶,倒入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面,靠近面包桶一角放盐、另一角放糖。在面粉上挖个坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水和盐接触,倒入橄榄油。

2.面包桶放入到面包机内,顺时针旋转,卡紧面包桶。选择和面程度,揉面20分钟,启动程序。

3.启动面包机的发酵解冻程序,时间为40分钟,将面团发酵至2倍大。

4.排气后滚团盖上保鲜膜松弛15分钟左右。  

5.把面团擀开,用心形派盘压出披萨底。

6.松驰静置2分钟。

7.用叉子在披萨底上扎上小孔。

8.榴莲和炼奶混合成泥备用。

9.烤箱预热后,放入烤箱180度3分钟,取出披萨皮散上少许芝士碎。

10.均匀涂抹榴莲泥。

11.根据个人喜好撒上芝士碎。

12.放入烤箱中层190度上下火,10分钟,表面上色即可。

13.美味呈现。

小贴士:

 1.榴莲和芝士可以根据自己喜好添加。
       2.发酵和醒发时间一定要控制,夏天温度高,切忌发过了。
       3.每台烤箱的脾气不一样,请根据自家烤箱脾气调整时间与温度。
       4.配方是4个3.6寸披萨的量,也可以做2个6寸圆形披萨。

97Msw.com相关知识

#信任之美#吐司披萨


食材明细:

主料::吐司3片,脆皮肠3根,青椒半个,

辅料::马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,

#信任之美#吐司披萨的做法步骤:

3.撒一层马苏里拉奶酪。

5.再撒一层马苏里拉奶酪。

#信任之美#奥尔良鸡肉披萨


食材明细:

主料::鸡腿1个,洋葱20克,青椒15克,

辅料::奥尔良烤肉料1包,拉丝奶酪20克,

#信任之美#奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:

1.鸡腿洗净

2.切丁备用

3.奥尔良烤肉料一包,腌制切好的鸡肉,最少两个小时入味

4.洋葱,青椒切小块备用

5.将腌制好的鸡肉和洋葱,青椒拌匀

6.撒在现成的披萨坯上,撒上拉丝奶酪(如图)

7.烤箱提前预热,上下火180度,20分钟

8.出炉

小贴士:

青菜可以随意搭配,也可以配适量水果

#信任之美#烤肉披萨(1)


食材明细:

主料::高粉150克,土豆1个,胡萝卜40克,豌豆40克,洋葱适量,烤肉60克,

辅料::番茄酱1勺,糖7克,酵母4克,芝士4片,盐3克,玉米油适量,牛奶适量,烤肉酱2勺,

#信任之美#烤肉披萨的做法步骤:

1.面粉中放入牛奶,糖,盐,酵母粉,玉米油揉成面团,放温暖处发酵。

2.土豆,胡萝卜去皮洗净切成小丁,洋葱切丝,豌豆米洗净。

3.将所有材料放入锅中炒一炒

4.加入烤肉酱炒匀。

5.烤肉切小块。

6.芝士片切碎。

7.面团发酵好了。

8.将面团擀成饼,放入披萨盘,用叉子扎眼。

9.在饼底涂上番茄酱。

10.铺入炒好的蔬菜丁。

11.铺上一层烤肉。

12.撒上芝士碎放入预热好的烤箱,180°上下火烤15分钟左右。

小贴士:

烤箱温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。材料根据自己喜好加减。

#信任之美#简易小披萨


食材明细:

主料::吐司片1片,北极虾2只,玉米粒适量,

辅料::马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,

#信任之美#简易小披萨的做法步骤:

1.准备好所用食材;

2.将吐司去掉边缘。

3. 抹上一层番茄酱再撒上玉米粒。

4. 撒上一些奶酪。

5.把北极虾放在奶酪上面。

6.放入炸锅

7. 190度

8.8分钟即可。

小贴士:

烘烤时间以吐司上色和奶酪融化即可。

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#心形榴莲披萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!