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食材品类非常的丰富,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?小编现在向你推荐#信任之美#南瓜玫瑰面包,仅供参考,大家一起来看看吧。

食材明细:

主料::高粉255克,牛奶80克,南瓜泥90克,细砂糖40克,全蛋25克,黄油25克,

辅料::盐2克,酵母粉3克,

#信任之美#南瓜玫瑰面包的做法步骤:

1.南瓜蒸熟后搅成泥取90克。

2.把除黄油外的所有面团原料放入面包机中,搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,室温下发酵至2--2.5倍大。

3.发酵好的面团按压排气后等分成30份,盖上保鲜膜松驰15分钟。

4.擀成圆片,5片一组排起来。

5.从下至上卷起来。

6.用筷子在中间压一圈。

7.轻轻截断。分成二份。

8.依次做好后放入刷了油的烤盘里,置温暖湿润处进行二次发酵。

9.发酵完成后表面刷蛋液,烤箱预热175度约烘焙18分钟。放凉后表面筛些糖粉,口味更佳。

10.成品图

11.成品图

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#信任之美#南瓜圆子


食材明细:

主料::木薯粉120g,南瓜泥100g,

辅料::米酒适量,酸奶适量,蜂蜜适量,

#信任之美#南瓜圆子的做法步骤:

1.蒸熟的南瓜捣成泥

2.加入木薯粉。用木薯粉做的圆子很Q弹,年轻人很喜欢

3.和成面团

4.把南瓜面团搓成小圆球,直径大于10--12毫米

5.开水煮熟,一般圆子飘起来就熟了,也可以飘起来后再稍微煮一小会儿。

6.煮熟的南瓜圆子直径捞入自己做的米酒中,加点蜂蜜就可以尽情享用啦。这是俺家丫头喜欢的吃法

7.我儿子则不爱吃米酒,就直接捞到酸奶中,配一点水果则更美味

小贴士:

南瓜的含水量不同,木薯粉的量可以适当调整,以和成软硬适中的面团为宜。

#信任之美#玫瑰薏米粥


食材明细:

主料::黑米60克,薏米60克,小米30克,大米30克,干玫瑰花8朵,

辅料::红糖适量,

#信任之美#玫瑰薏米粥的做法步骤:

1.所需材料

2.把黑米、薏米、小米、大米洗净放入电压力锅里,加适量水

3.选择八宝粥键煮粥

4.选择八宝粥键煮粥

5.压力锅煮好粥可以打开后放入玫瑰花搅拌

6.加入红糖,搅拌融化煮好后再焖一会就可以了

#信任之美#热狗面包


食材明细:

主料::高筋面粉300克,

辅料::黄油15克,奶粉7克,白砂糖18克,鸡蛋55克,清水155克,老面100克,酵母3克,盐3克,香肠数根,色拉酱适量,生菜适量,

#信任之美#热狗面包的做法步骤:

1.准备所有食材

2.面包桶内依次加入清水,鸡蛋,白糖,盐,撕入老面倒入高筋面粉和酵母

3.搅拌至光滑后加入黄油

4.一直搅拌至能拉出手套膜

5.盖上发酵至2倍大

6.取出排气后分成8等分,盖上静置20分钟(留起100作老面)

7.之后再一次滚圆后擀成锥圆形

8.由上往下卷起

9.放入模具内

10.利用烤箱发酵程序,放入烤箱,下面放一盆温水,进行二次发酵

11.取出刷上蛋液(烤箱180度预热)

12.进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉

13.烤面包的同时准备色拉酱 ,香肠,生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分

14.用刀把面包中间剖开

15.加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用

小贴士:

1.不同牌子的面粉吸水量也不同,水不要一次性的加入留一口等搅拌的时候再作调整
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#南瓜玫瑰面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题,希望您能喜欢!